Nykyään puhujien ei tarvitse käsitellä Caponen kaltaisia ​​kenkäjalkineita eikä piiloutua lain edessä. Moderni speakeasy-liike on hieman enemmän maanpinnan yläpuolella, mutta se pitää joitain hauskoja elementtejä, kuten salasanoja, vintage-sisustusta, sormiruokia ja suosittuja cocktaileja. Mukaan Ravintola-liiketoiminta verkossa , suosio, joka ruokkii puhujien uudelleenkäynnistymistä, voi johtua yksinoikeuden tunteesta, jonka heidän salaperäinen tunnelmansa tarjoaa (vaikka se on silti hyvin saavutettavissa). Ainoastaan ​​tuntevat ihmiset voivat liittyä hauskaan - tai niin se tuntuu.

Nykyään melkein jokaisella suurella pääkaupunkiseudulla on puhe, josta tajuavat baarikävijät tietävät. Katsokaa joitain näistä kiehtovista vaihtoehdoista ja tarkista, onko lähikaupungissasi sellaista.

PDT, New York, New York

Emme voineet sisällyttää kaikkia NYC: n uskomattomia piilotettuja baareja tähän luetteloon, koska niitä on niin paljon, mutta tämä saattaa olla yksi kaupungin tunnetuimmista puhemiehistä. Sijaitsee puhelinkopin takana East Villagen hot dog -liitoksessa, PDT , joka tarkoittaa Please Don’t Tell, on yllättävän hyväpalkkainen baari. On parasta hankkia varaus ajoissa, ja kun saavut, kirjoita puhelinkoppi ja valitse 1, jotta salainen ovi avautuu. Nauti sitten kuratoiduista cocktaileista (ja hot dogista, jos olet nälkäinen).

Apotheke, New York, New York

Ehkä voit kertoa nimen perusteella, mutta apteekki on saanut inspiraationsa vanhoista apteekeista (tunnetaan myös apteekkeina). Tämä speakeasy vie heidän teemansa todella sydämeen, koska juomia tarjoillaan antiikkilääkepulloissa. Heillä on myös pitkä luettelo absinteista kaikille, jotka haluavat tuntea olonsa todella boheemiksi. Päästäksesi sinne, sinun on mentävä omalle sivukadulle Chinatownissa, jossa näet kemistin osoittavan kyltin baarin osoitenumeron edessä.

Franklin Mortgage & Investment Co., Philadelphia, Pennsylvania

Tämä on helppo sillä on joitain historiallisia siteitä, koska se on nimetty yhden kiellon aikakauden suurimmista laittomista alkoholirenkaista. Sisäänpääsy on hieman helpompaa, koska salasanaa ei ole, mutta varaa itsellesi aika ajoin. Baarin valikossa kunnioitetaan nimikaasua cocktail-luokilla, kuten Kapinalliset henket. Lisäksi yläkerrassa on tikibaari, jos tunnet trooppista oloa.

Violetti tunti, Chicago, Illinois

Tämä palkki edustaa ilmausta 'älä tuomitse kirjaa kannen mukaan', koska et koskaan arvaa, että sellaista olisi runsas, herkullinen baari sisällä, jos näit sen vain ulkopuolelta. Sisäänkäynti sijaitsee kujan joukossa yrityksiä, jossa näet kauniin julkisivun, joka on maalattu jatkuvasti muuttuvalla seinämaalauksella. Se ei ole tyypillinen katutaide - tämä graffiti on ovesi ovelliseen loungeen, jossa on luovia cocktaileja, samettiverhoja ja muhkea sisustus.

Midnight Cowboy, Austin, Texas

Austinin 6. kadulla on paljon upeita baareja, mutta tämä on merkitty erittäin epäilyttävällä kyltillä. Keskiyön Cowboy sijaitsee itse asiassa entisen bordellin sisällä, joten etsi kyltti, jossa lukee Midnight Cowboy Modeling Oriental Massage, ja löydät oikean paikan. Paina summeria, jossa lukee Harry Craddock, ja saat uskomattomia cocktaileja mielenkiintoisilla Texas-tunnelmilla. Varaus vaaditaan yleensä, ja ne ovat saatavilla vain kahden tunnin aikaväleinä. Baarissa, jolla on takapatio, on myös tilaa kävelemiseen, mutta vasta kun avoimen työpaikan merkki palaa.

Patterson-talo, Nashville, Tennessee

Tämä Tennessee-baari ottaa puheiden historiaan vakavasti. Sen tumma puupanelointi ja hopeatapetti todella vievät sinut ajassa taaksepäin Roaring 20s -sarjaan. Lisäksi ei ole puhelimia, ei seisomista eikä satunnaisia ​​kytkentöjä. Decorum on kaikki täällä, mutta vastineeksi sääntöjen noudattamisesta saat erinomaisia ​​cocktaileja, mukavaa keskustelua ja lomaa kaupungin muista tungosta, kovista baareista. Tämä baari kuulostaa erityisen hyvältä paikalta yömyssyyn (kunhan noudatat myös pukukoodia).

Gibson, Washington, DC

Tämä ylellinen puhe voi olla joitain kaikkien aikojen luovimpia ja kuratoituja cocktaileja. Monet baarin parhaista juomista valmistetaan sekoittamalla muutamia tuttuja väkeviä alkoholijuomia ja joitain muita ainesosia, joita et ehkä ole kokeillut aiemmin, kuten Don Ciccio Rabarbaro (raparperilikööri), Genepey (yrttilikööri) ja Nardini Aqua di Cedro ( sitrushedelmien likööri). Heillä on jopa alkoholittomia cocktaileja ja mukautettuja cocktaileja. Päästäksesi sisään (ja tilataksesi erikoisjuomaasi), etsi ovi kahden muun DC-ravintolan - Marvin's ja Busboys & Poets - välistä ja odota, että istut.

My Bar 635, New Orleans, Louisiana

Tämä Bourbon Street -baari on oikeastaan ​​melko helppo löytää, koska kadun tasolla on normaali baari ja toisessa kerroksessa on kaiutin. Pakene kiireiselle Bourbon Street -kadulle ja ota paikka yläkerran parvekkeelle katsomaan alla olevaa juhlaa. New Orleans on täydellinen paikka löytää aitoja 1920-luvun tunnelmia ja elävää jazzmusiikkia, joten jos olet kiinnostunut molemmista asioista, tämä voi olla ihanteellinen vesireiänne.

El Carajon kansainvälinen tapas ja viini, Miami, Florida

Kaikkien puhujien ei tarvitse keskittyä allekirjoitus cocktaileihin. Tämä piilotettu baari, joka sijaitsee entisessä Mobil-aseman lähikaupassa, tuo asiakkailleen yli 600 viiniä ja suurimman sakea-menun Yhdysvalloissa. Tietenkin mikään ei mene paremmin viinin kanssa kuin tapakset. Vittu ei välttämättä ole yhtä piilotettu kuin muut puhemiehet ympäri maata, mutta sen nöyrä ulkonäkö huijata varmasti kaikkia, jotka eivät tiedä mitä etsivät.

Melindan kuja, Phoenix, Arizona

Todellisessa talkeay-muodossa tämä piilotettu baari on merkitty punaisella valolla vain Phoenixin keskustan Monroe- ja Adams-katujen välisellä kujalla. Se on yleensä avoinna vain perjantai- ja lauantai-iltaisin, mutta vaikka kävisitkin joka viikko, sinulle taataan erilainen kokemus, koska tämä baari muuttaa viiden allekirjoituksen cocktaileja sisältävää valikkoa viikossa. Baari on täynnä tunnelmallista punaista valaistusta, joten liota rauhallisessa ilmapiirissä istuessasi vintage-huonekaluilla ja siemaillessasi luovasti valmistettua juomaa.

Williams ja Graham, Denver, Colorado

Älä jätä lankaan tämän julkisivua täydellinen myöhäisillan puhe . Etuosa, joka peittää takana olevan palkin, näyttää yksinkertaiselta kirjakaupalta. Kun olet valmis syöttämään, sinun on vedettävä tietty kirja ja voila! Sinulla on pääsy yli 60 huolella valmistettuun cocktailiin ja uskomattoman houkutteleva ruokalista, joka sisältää puremia kuten mac ja juusto pekonihillolla ja hummeri BLT.

Noin 33, Portland, Oregon

Noin 33 , nimetty vuodeksi 1933, vuosi, jolloin kielto kumottiin, on omistettu viskille. Yli 100 lajikkeen käytettävissä, tämä vintage-tyylinen speakeasy on viskin ja bourbonin rakastajan unelma. Lisäksi heillä on erinomaisia ​​baaripaloja täydentämään cocktailejasi. Ehkä mikä erottaa tämän palkin kaikesta muusta, on se, että se ei tarjoa vain upeita ruokia ja juomia - sillä on myös hauskoja virkistystoimintoja, joita et yleensä näe puheissa nykyään. Seuraavan kerran, kun olet Circa 33: ssa, muista hyödyntää heidän tikkataulujaan ja biljardipöytiään!

Wilsonin ja Wilsonin yksityisetsivätoimisto, San Francisco, Kalifornia

Tämä voi olla ainoa puhe, joka sijaitsee toisessa kaiuttimessa, josta olemme koskaan kuulleet. Saadakseen pääsyn tähän etsivä-aiheinen baari , sinun on ensin päästävä toiseen piilotettuun ahdistukseen nimeltä Bourbon & Branch (käyttämällä salasanaa). Sitten tietysti tarvitset uuden salasanan päästäksesi Wilsoniin ja Wilsoniin, mutta se on kaiken muistin arvoinen. Jokainen film noir -fani voi arvostaa baarin huomiota yksityiskohtiin, mukaan lukien joitain cocktaileja, jotka on nimetty kuuluisien etsintöjen mukaan.

Lataa, Los Angeles, Kalifornia

Muista pukeutua parhaasi päästäksesi tähän Kuuban-aiheinen puhe . Pukukoodissa todetaan tiukasti, että hupparit, t-paidat, pipot, lippalakit, lenkkarit, urheiluvaatteet, shortsit tai varvastossut ja muut vastaavat vaatteet eivät ole sallittuja. Siitä huolimatta meneminen korkealuokkaiseen baariin, joka tunnetaan allekirjoitusrommi-cocktaileistaan ​​ja sikariloungestaan, näyttää täydelliseltä tekosyiltä pukeutua.

Noble Experiment, San Diego, Kalifornia

Sinun täytyy hiipiä tynnyripinon taakse paikallisen gastropubin, Neighborhood Alehouse, takaosaan, jotta pääset tähän salainen ba r se tunnetaan parhaiten kallonsa muurista. Varaus vaaditaan tähän ainutlaatuiseen puheeseen ja yleensä viikkoa etukäteen, mutta baari yrittää myös järjestää sisäänkäynnit, kun se voi. Paras tapa ottaa yhteyttä palkkiin on lähettää tekstiviesti numero verkkosivustollaan . Kaikki salaisuudet ovat sen arvoista, paitsi hämmästyttävien cocktailien lisäksi myös kohonnut baariruokavalikko.