Siitä asti kun 1800-luvun lopulla , New York Cityn pieni Italia on ollut erillisalue italialaisille maahanmuuttajille, etenkin Napolista ja Sisiliasta tulleille. Vaikka naapurusto on kutistunut pienelle säteelle Mulberry Streetin ympärillä, siellä on edelleen erinomaisia pizzerioita ja trattoria - jos tiedät mistä etsiä. Vältä turistiansioita (koska niitä on paljon) tarttumalla paikkaan johonkin näistä kuudesta suoraan Italiasta ulos -ravintolasta.
Palvelemisesta huolimatta herkku levyjä, jotka on kasattu parmankinkulla ja provolonilla, sekä useita kotitekoisia pastaruokia (täällä he valmistavat jopa gluteenittomia versioita), Rubirosa tunnetaan parhaiten pizzoistaan, joissa käytetään edelleen 50-vuotiaita perheen reseptejä. Tarjoillaan ohuina, raikkaina ja tippuvina punaisessa kastikkeessa, näitä viipaleita on vaikea voittaa missään New Yorkin kaupunginosassa. Kokeile allekirjoitusta Supreme tomaatin, mozzarellan, pepperonin, pienikokoisten lihapullien ja paahdetun valkosipulin kanssa.