9 aamulla Casablancassa: Kuuma, kovaa, ruuhkainen. Palmuja reunustavat bulevardit; rakennustyömaiden savu ja pöly samentavat ilmaa. Atlantin valtameri loistaa sinisenä sen takana.
Katse kaupunkien räjähdykselle voisi helposti erehtyä Los Angelesiksi. Mutta katutasolla Casablanca on selvästi siirtomaa-ajan jälkeinen. Eurooppalaiset tyylikkäät jalkakahvilat ja ranskalaishenkiset leipomot istuvat puoliksi rakennettujen kerrostalojen varjossa. Subtrooppisen keskustan läpi kulkevien moottoripyörien ääni ja haju saattavat viitata Kaakkois-Aasian kaupunkiin, kuten Hanoi, mutta pienemmäksi. Kun aurinko on silmissäsi, Casablancan puolivalmiita kaupunginosia ja vilkkaita bulevardeja ei ole juurikaan mahdollista erottaa muiden kehitysmaiden kaupunkien alueista.
Casablanca on kaiken kaikkiaan rakeinen. Se on pelottavaa. Siinä ei ole Instagrammable-kiillon kerrosta, joka on asetettu Marrakeshin, Essaouiran ja Fezin päälle. Ehkä tästä syystä monien turistien joukossa on ennakkoluulot, että ainoa asia Casablancassa on päästä Casablancasta. Suurin osa Marokkoon suuntautuvista oppaista ohittaa Casablancan kokonaan, käsittelemällä sitä vain kauttakulkukeskuksena niille, jotka ovat matkalla entistä turistiystävällisempiin kohteisiin.
VIDEO
Mutta Casablancan kieltäytyminen palvelemasta länsimaisia turisteja & apos; maistuu juuri siitä, mikä tekee siitä mielenkiintoisen. Täällä, maan suurimmassa kaupungissa, nykyisillä ja tulevilla marokkolaisilla voi olla urapolkuja palvelualan ulkopuolella ja elämä, joka ei pyöri varakkaiden vierailijoiden palvelemisen ympärillä. Nykytaidetilat juhlivat nuoria, paikallisia kykyjä. DJ kanavoi AfrikaBurnin (Afrikan alueellisen Burning Man -tapahtuman) ääniä. Ja markkinat on tarkoitettu paikallisille ihmisille, jotka ostavat päivittäistavaroita, eikä turisteille, jotka ostavat arvostettuja berberimattoja. Tämä on Marokko tosielämässä - tarjoaa kulttuurisen kontekstin, joka on välttämätöntä muun maan ymmärtämiseksi ja arvostamiseksi.
Kuinka päästä sinne ja miten kiertää Casablancaa Auringonlasku valkoisilla pestyillä kaduilla Casablancan keskustassa, Marokossa Luotto: Annapurna Mellor / Getty Images / Lonely Planet ImagesVaikka Afrikka saattaa tuntua kaukaiselta, suora lento New Yorkista Casablancaan on vain 6 tuntia 45 minuuttia - suunnilleen sama kuin lento Lontooseen. Royal Air Marokko tarjoaa edullisia suoria lentoja kahden kaupungin välillä.
Paras tapa kiertää maassa on Casablancan taksit. Grande-taksit menevät lentokentälle ja takaisin, ja pienet taksit ovat työmatkoja kaupungin sisällä. Huomaa, että Casablancan taksinkuljettajat yrittävät usein työntää länsimaisia turisteja korkeisiin hintoihin. Et voi aina välttää tätä, varsinkin jos olet kaupungissa, jossa ei ole paljon taksiliikennettä. Parasta mitä voit tehdä, on pyytää kuljettajaa käyttämään mittaria (ranskaksi le comptoir) heti, kun nouset autoon. Taksin Casablancan toisesta päästä toiseen ei pitäisi maksaa yli 5 dollaria. Muista myös, että pienet taksit toimivat kuten Uber Pools, etenkin ruuhka-aikoina - joten älä ihmettele, jos sinun pysähtyy hakemaan joku muu.
Missä syödä Nainen myyjä keskustelee miesasiakkaalle. Esillä on merilevää, simpukoita ja taskurapuja. Taustalla on kuvia meren antimista, mukaan lukien simpukat ja langustit sekä kyltti kyltillä 'Seafood at Zoubida Zou Zou's' Luotto: Veronica Garbutt / Getty Images / Lonely Planet Images Aamiainen: Illasta ulkona ulkona suojaisessa puutarhassa Sqala . Heidän täydellinen marokkolainen aamiainen sisältää munia, makeita leivonnaisia, päivämääriä ja leipää ricottalla, oliiveilla ja hilloisilla mausteilla.
Lounas: Casablancan parasta lounasta ei löydy ravintolasta, vaan pikemminkin tuoreiden merenelävien kioskeista kaupungin keskustorilla. Siellä voit ostaa mereneläviä kaikilta sisämarkkinoiden myyjiltä ja pyytää ulkokauppoja valmistamaan niitä sinulle. Hirvittävän kokoiset hummerit tarjoavat ylellisen aterian 2–4 hengelle. Älä missaa merisiilien myyjää, joka murtaa avaimet tuoreille, jotta voit syödä suoraan kuoresta, hinnoiteltu viisi noin yhdellä Yhdysvaltain dollarilla.
Illallinen, juomat ja musiikki: Capestan on kaupungin merkittävin yökerho ja hienoja ruokapaikkoja. Aivan veden äärellä sijaitseva nykyaikainen kompleksi tuntuu siltä kuin mitä Malibussa tai Cannesissa olisi, mutta paljon kansainvälisemmän väkijoukon kanssa. Rahalliset paikalliset tupakoivat pullopalvelun parissa, kun taas nuoret paikalliset DJ: t pyörivät talon levyjä koko yön.
Kaksi perinteisessä marokkolaisessa mekossa olevaa naista kävelee vanhan medinan kaduilla Casablancassa, Marokossa Luotto: Annapurna Mellor / Getty Images / Lonely Planet ImagesMitä nähdä ja tehdä Hassan II -moskeijan sisäpiha Casablancassa. Sisäänkäyntiovet oikealla. Luotto: Andrey Danilovich / Getty Images Hassan II: n moskeija
Marokko tunnetaan käsityöstään, ja tämä upea moskeija on osoitus siitä ammattitaidosta parhaimmillaan - hämmästyttävässä mittakaavassa. Hassan II on yksi Afrikan suurimmista moskeijoista ja yksi Marokon ainoista moskeijoista, joka on avoin muille kuin muslimeille. (Huomaa, että sinun on oltava asianmukaisesti pukeutunut sisäänpääsyä varten.) Vedelle työntyvälle alustalle rakennettu kivirakenne ja sen 210 jalan minareetti tekevät siitä kaupungin ikonisimman maamerkin.
Medina
Spice-säkit torilla vanhassa Medinassa Casablancassa, Marokossa Luotto: Annapurna Mellor / Getty Images / Lonely Planet Images Berberimarkkinat ovat Fezin ja Marrakeshin tärkeimmät nähtävyydet, joissa kävijät voivat ladata mattoja, silkkiä, mausteita, arganöljyä ja nahkatuotteita. Casablancassa muinaiset berberimarkkinat ovat sen sijaan täynnä eläviä kanoja, kalaa, vihanneksia, jalkapallopelejä ja paikallisia vaatteita. Täällä kauppaa kauppiaiden kanssa babouchesin hinnasta on ystävällisempi, alhaisemman paineen kokemus kuin muissa kaupungeissa, joissa myyjät elävät ja kuolevat turistidollareilla.