Union Square Parkin ankkurissa tämä vilkas New Yorkin kaupunginosa on yhtä suosittu matkailijoiden keskuudessa kuin paikallistenkin keskuudessa. Olitpa täällä Union Square Greenmarketissa, osallistut luokkiin NYU: ssa tai kuljet läpi minkä tahansa määrän metrolinjoja (4, 5, 6, L, N, Q, W ja R kaikki pysähtyvät täällä), sinä ei ole pulaa erinomaisista ruokailuvaihtoehdoista. Union Square -ravintolat vaihtelevat klassisesta italialaisesta punakastikkeesta persialaiseen ja jopa valkoiseen pöytäliinaan, Michelin-tähdellä merkittyyn kohteeseen. Kun seuraavan kerran löydät itsesi tähän keskustan keskustaan, harkitse tilauksen tekemistä johonkin näistä kahdeksasta tähtiravintoloita .

Käännetään

Tämä aurinkoinen ja tilava italialainen ravintola tunnetaan palvelevansa parhaita napolilaisia ​​piirakoita Napolin ulkopuolella. Täällä ei voi mennä pieleen klassikoihin, kuten Margherita-pizzaan, jonka päällä on mozzarellaa ja tuoretta basilikaa, tai samannimiseen Ribaltaan: valkoinen pizza, jossa on italialaista makkaraa ja parsakaalin rabe.

Union Square -kahvila

New Yorkin julkkisravintola Danny Meyerin hyväpalkkainen kahvila muutti äskettäin muutaman korttelin pohjoiseen alkuperäisestä sijainnistaan, mutta uusi ja parannettu USC on yhtä vaikuttava. Valikossa on joukko kotitekoisia pastoja ja pannulla paahdettua, kypsennettyä, haudutettua, grillattua tai paahdettua lihaa (kokeile Pat LaFriedan kuivakypsytettyä ribeyea kahdelle). Rennompaa ateriaa varten mene viereiseen Daily Provisions -kahvilaan, jossa tarjoillaan erityisen mieleenpainuva gouda-ja-makkara-aamiaisen voileipä, joka on kastettu mausteiseen herätyskastikkeeseen.

TsuruTonTan Udon Noodle Brasserie

Tämän japanilaisen nuudeliketjun ainoa New Yorkin etuvartio palvelee käsintehtyä udonia, jonka päällä on korkealaatuisia ainesosia, kuten uni, kaviaari ja tryffelikreemi. Tietenkin voit aina pitää asiat yksinkertaisina perinteisillä dashi-liemikeitoilla, jotka on maustettu soijakastikkeella ja bonito-hiutaleilla.

ABC-keittiö

Kokki Jean-Georges Vongerichtenin trendikäs myymäläravintola luxe housewares -näyttelytilassa, ABC Home, uhmaa odotuksia tyylikkäillä luomuksilla, jotka tarjoillaan sopimattomalle posliinille. Kasviperäiset ruokalajit ovat vahvuus, mutta lihansyöjien ei pitäisi tuskailla. Kausiruokiin voi sisältyä sianlihaa, jossa on savustettua pekonimarmeladia, tai casarecce-pastaa fenkolimakkaralla.

Ei mitään

Lihansyöjät jättävät tämän Michelin-tähden ravintolan hämmästyneenä siitä, että tällainen monimutkainen ja tyydyttävä ateria on luotu kokonaan vihanneksista. Sekä kasvis- että vegaanivalikot tarjoavat huimaavan määrän kasviperäisiä luomuksia, kuten allekirjoitetut kukkakaali-tempura-pullat ja kuningas trumpettisienen cashew au poivre, tarjoillaan morelien ja auringon sokereiden kanssa.

Irvington

Maalaistyylistä amerikkalaista ruokaa tarjoillaan tässä tilavassa ravintolassa vain korttelin päässä Greenmarketista. Olet täällä yksinkertaiseen ruokaan, joka suoritetaan täydellisesti, kuten mehukas rotisserie-kana, pyörivä valikko kotitekoisia pastoja ja arkipäivän erikoisuuksia, mukaan lukien herkullinen kattilapaahdettu lyhyt kylkiluu, joka tuntuu siltä kuin se liukastui isoäitisi uunista (jos hän New Yorkin kokki tietysti).

Mono-talo

Tätä trendikästä tapaspaikkaa - ja sen sisaruspaikkaa Bar Jamon, joka on omistettu espanjalaiselle kinkulle - kokeile parhaiten kaveriporukan kanssa, joka ei halua jakaa mieltä. Kokeile espanjalaisia ​​klassikoita leipää tomaatin kanssa ja nuudelit chorizolla ja valikoimalla nykyaikaisempia lautasia, kuten ankkamuna mustilla tryffeleillä ja vuohen confit, tarjoillaan avokado queson kanssa.

Persian maku

Tämä pieni merkkipaikka sijaitsee merkitsemättömän pizzanivun sisällä, ja se tarjoilee massiivisia makuja Ash Reshteh (tuoksuva persialainen nuudelikeitto, johon on ripoteltu paistettua salottisipulia ja puoli seesaminleipää) ja Loobia, runsas kasvispata, joka on & s; parhaiten nauttia Union Square Parkin penkillä leutoina syksypäivinä.