Kuuluisa sushi-ravintola dokumenttielokuvasta 'Jiro Dreams of Sushi' menetti juuri yhden statussymboleistaan - kolme Michelin-tähdet .
Mukaan Kansallinen posti , Sukiyabashi Jiro, Tokion ravintola, jonka omistaa yksi maailman parhaista ja vanhimmista kokkeista (yli 90-vuotias Jiro Ono), menetti virallisesti Michelin-kolmen tähden luokituksensa, koska ravintola ei ole enää avoin suurelle yleisölle.
Jiro Ono Luotto: Kulmakivi / Ensisijainen sisältö / Aurinkokello / Kobal / Shutterstock
Jos haluat saada varauksen tähän vakiintuneeseen ruokapaikkaan, sinun on oltava säännöllinen, sinulla on oltava erityiset yhteydet tai käytettävä luksushotellin concierge-palvelua, Kansallinen posti raportoitu. Sukiyabashi Jiroa pidetään maailman parhaana sushi-ravintolana, ja se on houkutellut julkkiksia ja tärkeitä henkilöitä, kuten entinen presidentti Barack Obama, Hugh Jackman, David Beckham, Anne Hathaway ja muita tunnettuja kokkeja ympäri maailmaa.
Mutta jos olet tavallinen ihminen, joka haluaa maistaa tätä maailmankuulua sushia, odotat kauan.
Tämän vuoksi Michelin-oppaan mukaan he eivät voi enää sisällyttää Sukiyabashi Jiroa oppaaseensa. Tunnustamme, että Sukiyabashi Jiro ei hyväksy varauksia suurelta yleisöltä, mikä tekee sen soveltamisalan ulkopuolelle, sanoi Michelin-opas tiedottaja Kansallinen posti .