Singapore Airlines käynnistää uudelleen maailman pisimmän lennon lokakuussa. 18 tunnin ja 45 minuutin suoralle matkalle lentoyhtiö on tehnyt yhteistyötä ravitsemus- ja terveysasiantuntijoiden kanssa luodakseen wellness-valikon erityisesti lennolle.

Jotta matkustajat olisivat mukavia lennolla Newark Libertyn kansainväliseltä lentokentältä Singaporen Changin lentokentälle, lentoyhtiö työskentelee wellness-tuotemerkin Canyon Ranchin kanssa luomaan aterioita, nukkumis- ja valaistusstrategioita sekä venyttelyrutiineja. Canyon Ranchilla ei ole vieras terveysasiantuntemuksen tarjoaminen.Siinä on valikoima wellness-elämäntapaominaisuuksia, joihin kuuluu maailman suurin päiväkylpylä Las Vegasin venetsialaisten ja palazzo -hotellien sisällä.

Singapore Airlines työskenteli yhdessä brändin kokkien ja ravitsemusterapeuttien kanssa luomaan valikon, joka sisältää ainesosia pitämään matkustajat nesteytettyinä ja torjumaan pitkiä istumisjaksoja.

Joitakin ruokia, joita matkustajat voivat odottaa, sisältävät alkupaloja, kuten villi pyydetty katkarapu-ceviche, valmistettu appelsiineista, kurkusta, greipistä, korianterista, kampasimpulasta ja paprikasta. Pääruokavaihtoehtoihin kuuluu kypsytetty orgaaninen kana, jota tarjoillaan kesäkurpitsa-pappardellella haudutetuissa tomaateissa, sitruunavinaigrette, Parmesan-juusto ja mikrobasilika, joka on myös gluteeniton vaihtoehto matkustajille.

Jälkiruokavaihtoehtoihin kuuluu sitruunanenkeli-kakku mustikakastikkeella, kun taas aamiainen sisältää lox-munien benedictin, joka tarjoillaan englantilaisen täysjyväisen muffinin, ruohosipuli-kermajuuston ja savustetun lohen, orgaanisista munista tehdyn munakas ja jogurtista valmistettua hollandaiskastiketta.

Canyon Ranch -vaihtoehtoja tarjoillaan yhdessä Singapore Airlinesin omien kokkien sekä International Culinary Panel -kokkien luomien ateriavalikoimien kanssa.

Aterioiden lisäksi uudessa lennossa käytetään myös ympäristön valaistusasetuksia tarjoamaan rentouttava ilmapiiri matkustamossa. Lennon aikana on myös tarjolla viihdevaihtoehtoja, jotka tarjoavat harjoituksia, joita matkustajat voivat tehdä paikoillaan.

Uudet lisäykset ovat saatavilla myös Singapore Airlinesin suorilla lennoilla Los Angelesiin ja San Franciscoon.