Rooman luonne voi muuttua kadun ylityksessä. Passeggiatan himosta historiallisen keskustan aukioiden läpi tulee 2000-luvun kaupunkiseikkailu - ruoka-aiheinen pyhiinvaellus Testaccioon tai yön surina, joka hyppää lukemattomille Trasteveren baareille. Roomalaiset itse osoittavat uskollista uskollisuutta omaansa osastot tai piirit; Tästä seuraa, että paras tapa valita sisäpiirikokemuksensa kaupungin halutuimmista kaupunginosista on kirjautua sisään johonkin pienestä majatalosta, joka ilmentää katujen ja ympäröivien ihmisten energiaa ja esteettisyyttä. Täällä neljä paikkaa, jotka täyttävät tämän ohjeen räikeillä väreillä, tarjoten samalla lämpimän vastaanoton ja palvelun, joka ansaitsee kiitoksemme missä tahansa kaupungissa.

Trident: Napoleon III: n asuinpaikka

Residenza Napoleone III: n Napoleone-sviitin maalatut parkettilattiat ovat selvästi epätasaisia; Tämä on hyvä. Hyvä, koska heidän epätäydellinen etelärinne on osoitus heidän vääristymättömästä historiastaan ​​- tämän intiimin B&B: n käyntikortti jaloissa 1500-luvun Palazzo Ruspolissa. Rakennuksessa asuu tosiasiassa edelleen prinsessa Letizia Ruspoli, joka on tosiasiallisesti majatalosi, vaikka hänen toinen komentajansa, Beatrice Ziello, huolehtii suurimmasta osasta loman yksityiskohdista.

Vieraat menevät palatsiin joukon ylisuuria puisia ovia pitkin, kuten muutkin sen asukkaat, pieni poikkileikkaus kaupunkien ammattilaisista ja roomalaisesta eliitistä. Ne nousevat Via dei Condottin juurella sijaitsevaan Largo Carlo Goldoniin aristokraattiseen kaupunginosaan, jolla on merkittäviä arkkitehtonisia ja taiteellisia aarteita (Rainaldin kaksoiskirkot, tai kaksoiskirkot, Santa Maria dei Miracoli ja Santa Maria Monte Santossa, Piazza del Popololla; Galleria Doria Pamphilj, jossa on tunnettu Velázquez-muotokuva paavi Innocentius X: stä). Alueella asuu myös italialaisten luksustavaratalojen alfa ja omega - joista osa, mukaan lukien Fendi, Bulgari ja Valentino, ovat yhtä tärkeä osa Rooman historiallista kangasta kuin Via del Corsoa reunustava jalo palatsi.

Näistä patrianusympäristöistä huolimatta Residenza ei ole tarkoitettu niille, joiden vieraanvaraisuuden mukavuusalue on määritelty iPadin ohjaamilla valaistuksilla, lattialämmityksillä ja pienten lentokonehallien kokoisilla kylpyhuoneilla. Sillä ei ole mitään näistä. Siinä on kaksi toistamattomaa sviittiä (kolmas on tarkoitus avata ensi vuonna) - enemmän huoneistoja kuin tavanomaiset hotellimajoitukset - jotka tarjoavat vilauksen siitä, kuinka aatelisto on sopeutunut itsensä ja sen usein suuren renessanssin ja barokin asuintilojen tarpeisiin. 2000-luvulta. Esimerkiksi kolmen huoneen Napoleone-sviitin vaaleanpunainen marmorikylpy on pieni - siitä ei pääse kiertämään, mutta se on piilotettu kahdeksan jalan korkean 1700-luvun maisemamaalauksen takana, yksi kuudesta makuuhuoneessa. Toinen kangas toimii myös päätyä, kun taas kolmasosa keltaisella vastaanottoalueella kätkee valtavan taulu-tv: n. Kierreportaat, jotka johtavat erilliseen Roof Garden -sviittiin, on epämääräinen epävarma, kyllä, mutta sen palkinto on henkeäsalpaava aerie, joka on koristeltu perintötaiteella, huonekaluilla ja useilla kirjoilla - pienillä missaleilla; jättiläisten taiteilijoiden monografiat; jokaisen aikakauden romaaneja - ja niitä ympäröi kolmelta puolelta yli 600 neliömetriä istutettua terassia. Hyvin vähän Residenza Napoleonesta on symmetrinen, nykyaikainen tai täydellinen; melkein kaikki se on lumoavaa.

$$$$

Trastevere: Hyvää yötä Garibaldi

Trastevere käy kauppaa Rooman luotettavimmalla postikortin täydellisyydellä. Sen pienillä kaduilla on keskiaikaista vetovoimaa, Villa Farnesinassa on paavin loisto ja Trasteveren kuuluisassa Santa Marian kirkossa protokristillinen mysteeri. Ja jos se sattuu toisinaan vähän lähelle taiteellisten, kenkämalliensa mukaisia ​​kliseitä Naapurusto se oli aikoinaan (se ei ole enää erityisen vaikeaa, eikä se ole erityisen edullinen taiteilijoille - elleivät he ole erittäin menestyviä), vetovoima on vähäinen ja monipuolinen. Se voi tapahtua tyypillisen perjantai-iltana, kun nuoret väkijoukot vuotavat kujat, tai kujilla, esimerkiksi Freni e Frizioni ja Bir & Fud, sekä naapuruston muista erinomaisista baareista ja vaatimattomista ruokapaikoista. Tai voi maistella täysin erilaista versiota arkipäivän iltapäivällä, kun sulkeminen (sulkeutumistunti) putoaa hiljaa matalien kattojen yli, Gianicolo-kukkulan linnut kuulevat Via della Lungaran varrella, ja vanhassa valmiustilassa, Trattoria da Luciassa, on sisäänkäyntipöytiä.

Buonanotte Garibaldin omistaja Luisa Longo on aito Trasteveressä asuva taiteilija; hänen kolmen huoneen B & B, joka oli piilotettu vihreän portin takana muratti-seinään Via Garibaldilla, oli hänen vanhempiensa koti. Sisäänkäynnin ohi on tuoksuva sisäpiha, jota varjostavat palmu- ja appelsiinipuut; Longon Airedale-terrieri Tinto rajoittaa tervehdystä ennen katoamista, mutta Longo tai yksi hänen monikansallisista toimihenkilöistään on edelleen käytettävissä - vaikkakin huomattavasti yksityisyyttä kunnioittavaa, kun otetaan huomioon, että olet hänen talossaan (komea poika, jonka pyysin korjaamaan kaukosäätimen, osoittautui olla hänen poikansa). Huoneet ovat ainutlaatuinen sekoitus 1800- ja 1900-luvun antiikkia sekä Longon itsensä suunnittelemia tekstiilejä. Sinisessä huoneessa on 645 neliömetrin terassi; suklaahuoneessa, jossa on tyylikäs intialainen dhurrie ja käsinmaalatut pääty, on oma sisäänkäynti pihalta. Aamiainen on talon valmistamia torttuja ja hilloja, jotka tarjoillaan ilmavassa valkoisessa ruokasalissa; iltaisin puhutaan juomista puutarhassa, ja Bach tai Händeli ovat heikosti kuultavissa ranskalaisten ovien kautta olohuoneeseen. Harvoissa hotelleissa fantasia olla omassa talossaan - yksi erittäin tyylikäs boheemi pultti-reikä, enemmän - hohtavat niin lähellä todellisuutta.

$$

Testaccio: Hotelli San Anselmo

Testaccion nimeäminen kaupunginosaksi on roomalaisen standardin mukaan uusi (se on vuodelta 1921), mutta alueen juuret ulottuvat kahden tuhannen vuoden taakse, kun miljoonat hävitetyt saviamfoorit, joita käytettiin elintarvikkeiden kuljettamiseen imperiumin syrjäisiltä alueilta, muodostivat valtavan tunnetun jätevuoren hahmona Monte Testaccio. 1800-luvun lopulla ympäröivät laidunmaat rakennettiin uusien katujen ruudukkoon, ja nykyinen Testaccio syntyi. Sen työväenluokan juuret pysyvät, vaikka nykyään teurastajien, työntekijöiden ja kauppiaiden joukkoon yhdistyvät taiteilijat, opiskelijat ja nuoret perheet, jotka on hinnoiteltu peruuttamattomasti gentrifioidusta joen toisella puolella.

Testaccio ei ole kauhean maalauksellinen; sen pitkänomaisella Piazza di Santa Maria Liberatricella ei ole ruusu-sahramipalettia ja vinoa harmoniaa esimerkiksi Piazza della Rotondassa, lähellä Pantheonia. Mutta Aventine on sitä vastoin vehreä ja silmille miellyttävä tasku viime vuosisadan vaihteen huviloita, jotka sijaitsevat aivan Via Marmoratan toisella puolella - maailmassa, joka ei ole Testaccion karkea vilske. Täällä, Sant'Anselmon pienellä aukiolla, on Hotel San Anselmo. Se on hotelli, jossa on merkittäviä viehätyksiä, vaikka (tai ehkä siksi, että?) Se ei ole uusi eikä aggressiivisesti tyylikäs. Puutarha on rehevää appelsiinipuita ja täynnä vihreitä rautapöytiä; ihana on myös oleskelutila, jossa on matala viisto katto ja pitkä lasiseinä puutarhaan päin. Huoneessa 829 on kalkitut parkettilattiat ja romanttisesti verhottu sänky; sekä se että nro 830 avautuvat yksityisille terasseille. Loput vinoutuvat loistavasti, eivät aina täydellä menestyksellä. (Huokausta aiheuttava tai ahdistusta aiheuttava? Muutamat näytteillä olevista vihelmistä - amatöörifreskot; baldakiinityyppinen vuode numerossa 832 - saattavat pakottaa polemian.) Mutta hurmurit voittavat päivän, ja osaaminen lisää niitä huomattavasti. henkilöstön. Vieraille on tarjolla pääsy, jonka hotelli tarjoaa Testaccion aidoille nautinnoille: täydellinen rajoitettu Pasticceria Linarissa, humalassa puristettuna läheisen musiikkikoulun opiskelijoiden ja pienen vanhan herran kanssa, jossa on lankainen takki ja moitteettomasti leikatut viikset; tai kääntyminen Volpettin läpi, jossa trappististen nunnien tekemät hillot on järjestetty kuin jalokiviä puoli tusinaa paikallista tyyliä valmistetun artisokavalikoiman yläpuolelle. Päivän lopussa kävijät voivat nousta vehreällä Via di Porta Lavernalella rauhalliselle aukiolle ja arvostaa San Anselmon tarjoamaa lempeää kalvoa Testaccion reunalle.

2 Piazza di Sant’Anselmo; aventinohotels.com . $$

Historiallinen keskus: Gigli d'Oro -sviitti

Rooman historiallisen keskustan erinomaiset vaeltavat kujit ovat kiitollisia suurelta osin antiikin rakenteiden kekseliäistä tulkinnoista; laskettuun, silmien miellyttävään uuden ja viileän kerrostumiseen hyvin vanhaan. Gigli d'Oro Suite, varhainen ja nykyaikainen 1400-luvulta peräisin olevan rakennuksen jälkiasennus, osoittaa tämän esteettisyyden lähes täydelliseksi. Sen vaatimaton kolmikerroksinen, kaksi ikkunaa leveä julkisivu - maalattu iloinen kuori vaaleanpunaiseksi ja runsaaksi syklameeneilla, jotka valuvat ulos ikkunalaatikoista - etupuolella on pieni, mutta erittäin taitavasti järjestetty hotelli. On vain kuusi huonetta ja valoisa, kompakti aamiaishuone, joka illalla himmennettynä tarjoaa ilmaisen cocktailbaarin, jonka asiakkaat voivat nauttia hyvän jazzin taustalla. Kaikissa huoneissa on ainakin yksi alkuperäinen arkkitehtoninen yksityiskohta, olivatpa ne sitten Stelletta-sviitissä välähdettyjä massiivisia palkkia tai Maschera d'Oro -sviitin kattoterassi graniittia. Mutta kaikilla on yhteinen valkoisten seinien, tammilevylevyjen ja keksienväriseen kiveen verhottujen kylpyammeiden peruskoodi. Tilaa (erityisesti kaapissa ja kylpyhuoneissa) on käytetty nerokkaasti; valo valtaa rakennuksen etuosassa olevat huoneet, jotka on koristeltu hoikkailla ranskalaisilla ikkunoilla, ja kaksi ylimmän kerroksen huonetta.

Tällaisia ​​nykyaikaistamisia tapahtuu harvoin menettämättä synnynnäistä lämpöä; Gigli d'Oro Suite on säilyttänyt kiitettävän määrän - mutta sitten on mukana vilkkaan ja aurinkoisen palvelun vaikutus. Hotellin erittäin pyytävä johto antaa neuvoja kaikesta näyttelylippujen ostamisesta kaupungin parhaimpiin. lihapullat .

Poistu hotellista, ja vahingossa oleva kauneus ympäröi sinua. Kävely mihin suuntaan tahansa, jäljittää haalistuneiden ja uudelleen maalattujen värien ja kiertyvien puoliksi varjostettujen mukulakivien reitin, joka johtaa Piazza Farnesen upeaan valoon tai 504-vuotiaan Via Giulian puolen mailin pituiseen osuuteen sen murattiin. kaareva kaari, jonka on suunnitellut Michelangelo. Mutta fotogeeninen ulkonäkö on tuskin tämän alueen ainoa ainutlaatuinen myyntivaltti; Via del Governo Vecchiossa on vuosien ajan ollut kaupungin parhaat itsenäiset muoti- ja designputiikit (Delfina Delettrez, korusuunnittelija ja Silvia Venturini Fendin tytär, pitää sitä tarpeeksi korkeaksi, kun hän on siirtänyt myymälänsä sinne). Toinen kiertämisen arvoinen katu: Via del Pellegrino, Corso Vittorio Emanuele II: n poikki, jossa Patrizia Pieroni päätti avata nimikaupunginsa huhtikuussa 2011. Ja ainakin kolmen Rooman parhaimman kanssa viinibaareja puolen mailin säteellä et juo myöskään huonosti.

12 Via dei Gigli d'Oro; giglidorosuite.com . $$$

Hotellit
$ Alle 200 dollaria
$$ 200-350 dollaria
$$$ 350–500 dollaria
$$$$ 500-1000 dollaria
$$$$$ Yli 1000 dollaria

Ravintolat
$ Alle 25 dollaria
$$ 25-75 dollaria
$$$ 75-150 dollaria
$$$$ Yli 150 dollaria

Saapuminen

Suurin osa lentoyhtiöistä lentää suoraan Leonardo da Vincin lentokentälle. Sieltä ota taksilla (52 dollaria) tai 30 minuutin junalla kaupunkiin (15 dollaria).

Liikkuminen

Paras tapa navigoida Roomassa on kävellen tai kävelemällä metro .

Tridentin opas

Syödä

Fiaschetteria Beltramme Tonnarelli- ja escarole-korjausten osalta tämä kodikas roomalainen ravintola on paikallinen suosikki. 39 Via della Croce; ei puhelinta. $$

Kukka Ylellisessä asumiskonseptikaupassa tarjoillaan erinomaisia ​​tartareita ja carpaccioita baariravintolassa. 46 Via Bocca di Leone; fleurluxuryliving.it . $$$

Baari Viehättävä kahvila, jossa on jalkakäytävä, yhdellä alueen hiljaisimmista sivukaduista. 44 Via Vittoria; 39-06 / 679-0383.

Canova Tadolini -museo-Atelier Nauti anteliaista cappuccinoista ja croissanteja hillolla 1800-luvun veistosten joukossa. 150A-B Via del Babuino; canovatadolini.com .

Ristorante Nino Tämä paikka on erikoistunut rikkaisiin toscanalaisiin ruokiin, kuten käsinpuristettuihin pastoihin ja crostiniin maksapasteenilla. 11 Via Borgognona; ristorantenino.it . $$$

Myymälä

Ihmiset Taidokkaasti suunniteltu espanjalainen nykyaikainen italialainen muoti ja asusteet. 81 Via del Babuino; genteroma.it .

Laura Tonatto Italian hajuvedet Tämä äskettäin avattu ateljee ja galleria varastoivat Torinossa toimivan parfyymimestarin tuoksuja. 41 Piazza di Pietra; lauratonatto.com .

Minun juttuni Pistäydy tähän parvismaiseen galleriaan pyörivien tavaratilan näyttelyiden ja nykytaiteen installaatioiden varalta. 65 Via del Babuino; mycupoftea.it .

Satulaseppien liitto Suuntaa tänne saadaksesi räätälöityjä nahkahahmoja ja matkatavaroita. 11 Via Margutta; saddlersunion.com .

Pohja 12-vuotias putiikki, jossa Soledad Twombly suunnittelee vaatteita Kaukoidästä hankituista tekstiileistä. 34 Via Gregoriana; soledadtwombly.com .

Opas Trastevereen

Syödä

Yksi & Ruoka Olutbaari, jossa on sosiaalinen, pubi-ilmapiiri, ystävällinen henkilökunta ja vahva valikoima italialaisia ​​mikropanoja. 23 Via Benedetta; birandfud.com . $$

Lasi Hostaria Tämä erittäin tyylikäs ravintola tarjoaa kokeellisia ruokia, kuten risottoa sahramin, villifenkolin, aniksen ja vuohenjuuston kanssa ja kuutioitua tiramisua suklaan kanssa. 58 Vicolo del Cinque; lasi-ravintola.it . $$$$

Kädet pastassa Tämä pieni trattoria on suosittu sen vuoksi Sardinian nyytit fava-papujen ja tryffelien kanssa. 37 Via dei Genovesi; lemaniinpasta.com . $$$

Osteria La Gensola Älä missaa spagettia merisiilillä tässä perheomisteisessa ravintolassa. 15 Piazza della Gensola; osterialagensola.it . $$$

Trattoria da Lucia Vanha valmiustila, joka houkuttelee eklektisiä väkijoukkoja yksinkertaisella hinnalla. 2B Vicolo del Mattonato; trattoriadalucia.com . $$

Myymälä

Nicotra San Giacomosta Kuten Via del Government Vecchion lippulaiva, Alessandro Nicotra di San Giacomon toinen sijainti myy kulta- ja silkkikudottuja koruja. 16A Via della Scala; nicotradisangiacomo.com .

Tehdä

Muinainen Santa Maria della Scalan apteekki Nyt museo, 340-vuotias apteekki, on vierailun arvoinen sen monimutkaisista freskoista, messinkivalaisimista ja kalusteista. 23 Piazza della Scala; 39-06 / 580-6233.

Jarrut ja kytkimet Trasteveren sydämessä, tämä autotalli muuttui baariksi nykytaiteen galleriana. 4 Via del Politeama; freniefrizioni.com .

Galleria Lorcan O'Neill Rooma Rooman johtava yksityinen galleria, jota johtaa Lontoon taidekauppias, houkuttelee kaupungin suihkukoneita tunnettujen taiteilijoiden, kuten Richard Longin ja Francesco Clementen, teoksilla. 1E Orti d'Alibertin kautta; lorcanoneill.com .

Opas Testaccioon

Syödä

Angelina Pidä grillattuja lihoja ja roomalaisia ​​ruokia terassilla tässä Monte Testaccion vilkkaassa ravintolassa. 24A Via Galvani; ristoranteangelina.com . $$$

Palombi-viinikauppa Sipitä jäähdytettyä Frascatia tai Shirazia Laziosta tässä ikuisesti viinibaarissa, joka on markkinoiden edessä. 38-41 Piazza Testaccio; 39-06 / 574-6122.

Onnellinen Sen kunnia on haalistunut, mutta vakituiset, mukaan lukien näyttelijä Roberto Benigni, tulevat edelleen roomalaisten klassikoille. 29 Via Mastro Giorgio; feliceatestaccio.it . $$$

Flavio al Velavevodetto Entinen Felice-kokki avasi tämän osterian muinaisessa varastossa, joka oli rakennettu Monte Testaccioon; tilaa tonnarelli artisokalla ja sian poski . 97 Via di Monte Testaccio; flavioalvelavevodetto.it . $$$

Siemenet ja lehdet Liity paikallisten opiskelijoiden kanssa tähän rentoon kahvilaan luovia salaatteja ja Voileipä . 18 Via Galvani; 39-06 / 574-3008. $

Linari konditoria Odota valikoima kakkuja, käsityönä valmistettua gelatoa ja kahvia ruokapaikan kaltaisessa leipomossa. 9 Via Nicola Zabaglia; pasticcerialinari.com .

Remo Pizzeria Tämä klassinen pizzeria tarjoaa tyylikkään sisustuksen ja yrityspalvelun, ja se on monien Rooman parhaiden joukossa. 44 Piazza di Santa Maria Liberatrice; 39-06 / 574-6270. $

Myymälä

20mq Osta omituisia talotarvikkeita tästä lilliputialaisesta designputiikista Testaccion päämarkkinoilla. Via Aldo Manunzio osoitteessa Via Lorenzo Ghiberti; 20mq.com .

Volpetti Erikoisruokakauppa, jossa on erilaisia ​​juustoja, oliiviöljyjä, lihaa ja useita muita italialaisia ​​herkkuja. 47 Via Marmorata; 39-06 / 574-2352.

Opas historialliseen keskustaan

Syödä

Rauhan kahvi Rauhallisella mukulakivikadulla sijaitseva murattipinnoitettu kahden huoneen kahvila on monivuotinen suosikki. 3-7 Via della Pace; 39-06 / 686-1216.

Ditirambo Aivan Campo de 'Fiorin pohjoispuolella sijaitsevassa puupalkkiravintolassa tarjoillaan suoraviivaisia, mutta herkullisia ruokia, ja siellä on laaja valikoima kasvisruokia. 55 Piazza della Cancelleria; 39-06 / 687-1626. $$$

Goccetto Rustikoitu taverna, jossa tarjoillaan kymmeniä alueellisia viinejä, ja salumia ja juustoja niiden täydentämiseksi. 14 Via de ’Banchi Vecchi; 39-06 / 686-4268. $

Focaccia Hemmottele huippuluokan pizzaa Bramanten Santa Maria della Pacen kirkon varjossa. 11 Via della Pace; 39-06 / 6880-3312. $

Roscioli Viinibaari, jossa on tyylikäs sisustus, perinteinen menu ja ystävällisin maître d ’, Alessandro Roscioli. 21 Via dei Giubbonari; 39-06 / 687-5287. $$$

Myymälä

Delfina Delettrez Tämä kotimainen korusuunnittelijan etuvartio on vain muutaman askeleen päässä Piazza Navonalta. 67 Via del Governo Vecchio; delfinadelettrez.com .

Patrizia Pieroni Muotisuunnittelija Pieronin myymälä myy hänen valmiita vaatekappaleitaan, ja toisessa kerroksessa on taidegalleria, joka esittelee paikallisia taiteilijoita. 172 Via del Pellegrino; patriziapieroni.it .

Villat Äskettäin käynnistetty miesten vaatekauppa, jossa on kauniisti ohuet paidat ja rakentamattomat puvut. 59 Via del Governo Vecchio; villat. se .

Raportoivat Nikki Goldstein ja Lindsey Olander

Yksi & Ruoka

Jos puuttuu hyvä muki olutta Roomasta, mene Bir e Fudiin Trasteveressä. Pubi on kapealla mukulakivikadulla; patiotila antaa tien oranssin ja terrakottaholvihuoneelle ja ruokasalille. Tarjolla on noin 100 käsityöläistä, joista suurin osa on italialaisia ​​pikkupanoja, mukaan lukien Toccalmatto Stray Dog. Bir e Fud tarjoilee myös neopolitan-tyylistä pizzaa, jossa on pureskeltavia kuoreja ja runsaasti täytevalintoja, kuten munakoiso, sieni ja puhvelimozzarella.

Napoleon III: n asuinpaikka

Residenza Napoleone III: ssä yöpyminen on kuin palata ajassa taaksepäin aikakauteen, jolloin sen nimimies miehitti historiallisen palatsin. Kiinteistön kaksi hienosti ylellistä yksityistä huoneistoa on palautettu alkuperäiseen 1830-luvun loistoonsa ja päivitetty moderneilla mukavuuksilla, kuten iPod-telakoilla, Nespresso-koneilla ja Bulgari-kylpytuotteilla. Kolmen huoneen Napoleone-sviitti saattaa houkutella sinua pitämään illallisen - sen suuri salonki on sisustettu silkkitapeteilla ja 1500-luvun kuvakudoksilla, keltaisessa salissa on antiikkisia jasmiiniruukkuja ja makuuhuoneessa on antiikin Rooman pastoraalimaalauksia, antiikkia ja silkkiverhoinen katosvuode. Roof Garden -sviitissä haluat kuitenkin rentoutua erinomaisen viinin parissa - sen sisustus on nykyaikaisempaa ja yksinkertaisempaa, mutta sen 600 neliön terassilta on laajat näkymät Espanjan portaita ympäröivälle alueelle.

Antico Caffe della Pace

1800-luvulta peräisin oleva historia on Antico Caffè della Pace ollut pitkään suosittu ja trendikäs kummitus art deco -tyylisellä sisustuksella ja valkoisilla marmoripöydillä. Sen murattipinnoitetut seinät ja sateenvarjon päällä olevat jalkakäytäväpöydät (puhumattakaan sen täydellisestä sijainnista vain muutaman askeleen päässä Piazza Navonalta), on täydellinen paikka nauttia kahvia ja leivonnaiset viipyä juomien kavereiden kanssa ja katsella ihmisiä vilkkaalla Via della Pacella. Asiakkaat tulevat pukeutuneena tekemään vaikutuksen, koska tämä on yksi muotitietoisen kaupungin iltapisteistä.

Feliceltä

Lazion alueella Salvatore Tiscione hoitaa kokin tehtävää tässä italialaisessa trattoriassa. Vuonna 1936 avattu ja edelleen Trivelloni-perheen ylläpitämä ravintola on klassisesti sisustettu, ja siinä on mustavalkoiset ruutulattiat, pehmeät puut ja seinät peittävät seinät sekä valkoiset pöytäliinat. Maalaismainen ruoka noudattaa perinteisiä roomalaisia ​​sääntöjä päivittäisistä erikoisuuksista, jotka vastaavat viikon päiviä. Erityisesti tiistaina Da Felice palvelee yhtä merkittävistä valmiustiloista: tonnarelli juustolla ja pippurilla , pitkä aaltoileva nuudeli, johon on heitetty suolaa ja pippuria, voita ja pecorinoa.

Hyvää yötä Garibaldi

Buonanotte Garibaldin omistaja Luisa Longo on aito Trasteveressä asuva taiteilija; hänen kolmen huoneen B & B, joka oli piilotettu vihreän portin takana muratti-seinään Via Garibaldilla, oli hänen vanhempiensa koti. Sisäänkäynnin ohi on tuoksuva sisäpiha, jota varjostavat palmu- ja appelsiinipuut; Longon Airedale-terrieri Tinto rajoittaa tervehdystä ennen katoamista, mutta Longo tai yksi hänen monikansallisista toimihenkilöistään on edelleen käytettävissä - vaikkakin huomattavasti yksityisyyttä kunnioittavaa, kun otetaan huomioon, että olet hänen talossaan (komea poika, jonka pyysin korjaamaan kaukosäätimen, osoittautui olla hänen poikansa). Huoneet ovat ainutlaatuinen sekoitus 1800- ja 1900-luvun antiikkia sekä Longon itsensä suunnittelemia tekstiilejä. Sinisessä huoneessa on 645 neliömetrin terassi; suklaahuoneessa, jossa on tyylikäs intialainen dhurrie ja käsinmaalatut pääty, on oma sisäänkäynti pihalta. Aamiainen on talon valmistamia torttuja ja hilloja, jotka tarjoillaan ilmavassa valkoisessa ruokasalissa; iltaisin puhutaan juomista puutarhassa, ja Bach tai Händeli kuulostavat heikosti ranskalaisista ovista, jotka johtavat olohuoneeseen. Harvoissa hotelleissa fantasia olla omassa talossaan - yksi erittäin tyylikäs boheemi pultti-reikä, enemmän - hohtavat niin lähellä todellisuutta.