Kauan odotettu Four Seasons Hotel and Private Residences New Orleans 3 tähteä avautuu tänä vuonna, ja sen mukana tulee allekirjoitusravintola, joka on todellinen rakkauskirje Louisianalle.
Maaliskuussa hotelli ilmoitti siitä Neiti River Kokki Alon Shayan johdolla avataan vuoden 2021 puolivälissä. Ruoka, hotelli selitti tarkemmin, kaikki perustuvat Shayan laajaan kokemukseen alueella sekä kokina että asukkaana.
Four Seasons Hotel and Private Residences New Orleans -ravintolan uusi sisustus Luotto: Four Seasons Hotel ja Private Residences New Orleans
'Miss River on paikka juhlia varten, jossa uskomaton ruoka, juoma ja tunnelma yhdistyvät unohtumattomiin ruokailuelämyksiin', Four Seasons Hotel and Private Residences New Orleansin toimitusjohtaja Mali Carow jakoi lausunnossaan. 'Alon Shayan henkinen keittiö, legendaarinen Four Seasons -palvelu, mielikuvituksellinen muotoilu ja New Orleansin innoittama taide yhdistyvät täällä maagisesti toisiinsa.' '
Ravintolassa ruokailijat voivat odottaa henkilökohtaista palvelua ja jopa hauskaa ravintolan Food Stage -ruokakauden ansiosta, jossa kokit esittävät ylellisiä allekirjoitustuotteita. Vieraat voivat ruokailla tuoreimmista paikallisista raaka-aineista, jotka hankitaan Shayan henkilökohtaisesta kalastajien, maanviljelijöiden ja muiden toimittajien verkostosta.
Allekirjoitusruokiin kuuluu kokonaisia veistettyjä kirnupiimää paistettua kanaa kastikkakastikkeiden kanssa, savipannussa likainen riisi kypsennetyllä ankanrinnalla, ankanmunan keltuainen ja kampasimpukat, Louisianan osteripihvi, jossa on hilseilevää leivonnaisia, karamellisoituja shiitake-sieniä ja sitrushedelmiä sekä suolakuorinen Persianlahden punainen snapper rosmariinilla, sitruunalla ja ekstra-neitsytoliiviöljyllä.
paistettua kalaa Four Seasons Hotel and Private Residences New Orleans -ravintolassa Luotto: Four Seasons Hotel ja Private Residences New Orleans
Emme tietenkään voi unohtaa cocktaileja. Miss Riverin baarissa voi olla jopa 30 vierasta kerrallaan ennen illallista ennen illallista tai sen jälkeen, ja siellä voi nauttia juomia, kuten ylimmän alkoholijuoman, kokoelman hienoja samppanjaa ja kuohuviiniä ympäri maailmaa, aperitiiveja ja jopa muutaman kotitekoisen makean teen , koska tämä on loppujen lopuksi Louisiana.
Ruokien ja juomien lisäksi vieraat voivat nauttia Lontoossa sijaitsevan Alexander Waterworth Interiorsin luomasta tunnelmasta. Hotellin mukaan ravintolan sisällä on monimutkainen rauta, joka muistuttaa Ranskan korttelia, puutarhapiiristä rikastettu sävypaletti ja muodot, jotka herättävät alueen luonnollisia elementtejä. Ravintolassa on myös oma upea taidekokoelma, jonka on kuratoinut Kate Chertavian. Jokaisen seinillä roikkuvan teoksen ovat luoneet arvostetut paikalliset taiteilijat sekä New Orleansin innoittamat kansainväliset taiteilijat.
Miss River on avoinna päivittäin lounaaksi ja illalliseksi. Lisätietoja on osoitteessa hotellin verkkosivusto nyt .