Se voi olla ilmeistä, mutta täällä Matkailu + vapaa-aika me rakastamme, rakastamme, rakkaus hotellit. Itse asiassa me joka vuosi tee luettelot suosikeistamme ja niistä, joista olemme innoissamme avaamisesta . Hotellien pelkän mukavuuden - pilvipehmeät tyynyt, ylelliset kylpytakit ja unenmukaiset mukavuudet - lisäksi olemme myös faneja heidän luomastaan ja vieraille tarjoamastaan.
Esimerkiksi, tiesitkö, että brownies luotiin ensimmäisen kerran vuonna 1893 Palmer House -hotellissa Chicagossa? Jos et (tai vaikka tekisitkin), vilkaise reseptiä ja tee nämä klassiset, makeat herkut itsellesi. Jos jälkiruoat eivät ole sinun juttusi, saatat olla innoissaan kuullessani, että New Yorkin Waldorf Astoria loi myös paljon klassisia ruokia, mukaan lukien Waldorf-salaatti, jossa yhdistyvät rypäleet, selleri, saksanpähkinät ja omenat, vuonna 1896. Ja se on ei kaikki: Samalle hotellille hyvitetään myös punaisen samettikakun, tuhannen saaren kastikkeen ja jopa Benedictin munien keksiminen.
Mutta nyt, kun lämpimimmät kuukaudet alkavat lakaista, on aika siirtyä toiseen hotelliin - johon kuuluu tilkka alkoholia. Otetaan matka ajassa taaksepäin vuoteen 1954 San Juaniin Puerto Ricossa. Jos löysit itsesi ikonin Caribe Hilton , saatat olla yksi ensimmäisistä, jotka kokeilevat Pina Colada . Keksi baarimikko Ramón Monchito Marrero, hotellin mukaan , piña colada - joka tarkoittaa kireää ananasta - tarjoillaan ensin hotellin Beachcomber-baarissa, ja sitten se vei maailman myrskyn.
Vuosikerta valokuva vieraista Caribe Hiltonista, Puerto Rico, jotka nauttivat Piña coladasta rannalla Luotto: Caribe Hiltonin suostumus){kind=link}
Nyt, yli 60 vuotta myöhemmin, Caribe Hilton on käynyt läpi 15 dollaria 0 miljoonan peruskorjaus seuraamalla tuhoisaa hurrikaania Mariaa Puerto Ricossa. Mutta kuten PR-henki, piña colada menestyy edelleen yhtenä maailman vilkkaimmista saarijuomista. Itse asiassa vuonna 1978 se julistettiin Puerto Ricon viralliseksi juomaksi.
Valitettavasti me kaikki pysymme kotona juuri nyt lopettaaksemme leviämisen COVID-19 , matka San Juaniin ei sisälly kortteihin - vaikka ei ole koskaan liian aikaista alkaa suunnitella, milloin voimme matkustaa uudelleen. Siihen asti on aika tarttua tehosekoittimeen, koska ystävämme Caribe Hiltonissa ovat jakaneet alkuperäisen piña colada -reseptin, jonka voimme valmistaa kotona.
He kertoivat meille nopeasti käyttävänsä Bacardi Gold rommi, vaikka haluamasi tuotemerkki on täysin hieno, kunhan se on kultaa tai tummaa rommia. Kultainen rommi ja kerma ovat makeita kuin sokeri yhdistettynä, mutta ananas on se, mikä tuo kaiken yhteen, kertoi Caribe Hiltonin baarimikko Héctor Santos López. Tärkeintä on palvella sitä jääkylmänä. Alkuperäinen on suosikkini - sitä kaikki pyytävät aina.
Monchito, baarimikko ja Pińa Coladasin keksijä Caribe Hiltonissa Puerto Ricossa Luotto: Mariah Tylerin valokuvakuva; Kuvan lähde: Caribe Hilton){kind=link}
Ja miksi sekaisin klassikon kanssa, eikö? Missä tahansa oletkin, Terveys!
Caribe Hiltonin alkuperäinen Piña Colada -resepti
Ainekset:
- 2 oz. rommi
- 1 oz. kookoskerma (allekirjoitusresepti käyttää Coco Lopez -merkkiä)
- 1 oz. raskas kerma
- 6 oz. Ananas mehu
- ½ cup murskattua jäätä
Ohjeet:
Sekoita rommi, kookoskerma, raskas kerma ja ananasmehu tehosekoittimessa. Lisää jäätä ja sekoita 15 sekuntia. Tarjoile 12 oz. lasi ja koristele tuoretta ananasta ja kirsikkaa.