COVID-19 pandemia on vaikuttanut maailmaan monilla odottamattomilla tavoilla, ja ilmeisesti se vaikuttaa myös koululounaisiin.
Mukaan Asahi Shimbun , Japanin kansallisen sanomalehden Uozaki-peruskoulun oppilaat löysivät jotain hieman erilaista ja ylellistä koululounaillaan 27. marraskuuta.
Opiskelijat pureskelivat Kobe-gyu-dondonia, joka tunnetaan myös nimellä Kobe-naudanliha tai wagyu, osana koululounaansa. Kobea pidetään yhtenä korkealaatuisimmista lihoista maailmassa, joten et voi odottaa sitä koulukahvilassa.
Tämä ei kuitenkaan ollut vain paha. Koben kaupunki, jossa peruskoulu sijaitsee, päätti käyttää kuuluisaa naudanlihaa paikallisissa kouluissa COVID-19-pandemian vuoksi. Koska vähemmän ravintoloita vaatii gourmet-lihaa, teollisuus löysi tavan käsitellä ylijäämää Asahi Shimbun.
naudanliha korilokerolla Luotto: RECSTOCKFOOTAGE / Getty
Joissakin kaupoissa ei ollut asiakkaita, joille lihaa voitaisiin myydä. Heillä oli niin paljon varastojaan, etteivät he pystyneet tallentamaan kaikkea jääkaappeihinsa, Hyogo Prefecture Lihateollisuusosuuskunnan jäsen sanoi. Asahi Shimbun.
Japanin hallitus aloitti tämän ohjelman huhtikuussa maksamaan kouluille wagyu- ja äyriäistuotteiden ostamista koululounaiksi vuoden 2020 loppuun saakka. Asahi Shimbun raportoitu. Siitä lähtien wagyu on palvellut 46 prefektuurissa. Muuntyyppisiä korkealaatuisia tuotteita on tarjolla myös muualla maassa, mukaan lukien Matsuzaka-naudanliha, Omi-naudanliha, paikalliset kampasimpukat ja jidori (kana).
Ja lapset eivät todellakaan ole valittaneet. Yksi opiskelija jopa kommentoi Asahi Shimbun, Kerskan siitä vanhemmilleni.
Se voittaa varmasti pakastetun pizzan ja mysteerilihan opiskelijoilla Yhdysvalloissa.
Andrea Romano on freelance-kirjailija New Yorkissa. Seuraa häntä Twitterissä @theandrearomano.