Tämän vuoden maailman paras palkinto -tutkimus päättyi 2. maaliskuuta juuri ennen kuin COVID-19: n seurauksena laajat kotitilaustilaukset toteutettiin. Tulokset heijastavat lukijamme kokemuksia ennen pandemiaa, mutta toivomme, että tämän vuoden kunniapalkinnot innoittavat matkasi tulemaan - milloin tahansa.

Matkustavat foodies ovat kyltymättömiä - luota meihin, tiedämme. Meille matkustaminen on syödä ja syödä hyvin. Jos ihanteellinen matka sinulle sisältää enemmän syömistä kuin nähtävyyksien katsomista tai jos huomaat varauksia ravintoloissa ennen mitään muuta, niin tämä luettelo Matkailu + vapaa-aika lukijoiden äänestämät kohteet ovat sinua varten.

Lukijamme luokittivat nämä 25 paikkakuntaa vuoden parhaaksi ruokakohteeksi. Mezcalin syntymäpaikasta kaupunkeihin, joissa on eniten Michelin-tähdellä palkittuja ravintoloita ja kokkeja, nämä ovat parhaita paikkoja vierailla ruokahalulla.

Liittyvät : Maailman parhaat palkinnot 2020

Monet tämän luettelon kaupungeista ovat samassa maassa tai alueella, joten anna tämän luettelon opastaa sinut läpi oman foodie-kiertueesi. Japanin Kiotosta, Tokiosta ja Osakasta Meksikon Mexico Cityyn ja San Miguel de Allendeen sekä tietysti Ranskan Lyoniin, Pariisiin ja Aix-en-Provenceen, voit suunnata mihin tahansa suuntaan ja löytää unelmiesi ruokalajin alun ja lopun. ryömiä.

Vaihtoehtoisesti voit käyttää kaiken aikaa ruokien ja kulttuurin purkamiseen eräistä uskomattomista paikoista, kuten Mendoza Argentiinan viinimaalla tai Beirut, Libanonin pääkaupunki, jossa tuotteet ovat yhtä poikkeuksellisia kuin arvostus ruokakokemuksesta.

Jopa maailman gastronomiset pääkaupungit, kuten Pariisi, ovat siirtyneet luetteloomme alaspäin tehdäkseen tilaa Amerikan omille New Orleansille ja Charlestonille.

Anna uteliaisuutesi eikä vakiintunutta kitalaesi johtaa sinut seuraavalle matkallesi. Unohda suosikkiruokasi ja matkustele sen sijaan avoimella mielellä tietäen lukemattomat astiat, jotka odottavat sinun kokeilevan niitä.

1. Oaxaca

Mezcalin syntymäpaikka Oaxaca on ensimmäisellä sijalla tänä vuonna. Se tunnetaan tavasta, jolla se menee naimisiin kulinaaristen perinteidensä kanssa (ajattele mooli , molootit ja tuoreita, sielukkaita ruokia) modernin meksikolaisen ruoanlaiton innovatiivisilla makuilla.

2. Beirut

Ruokamatkailijoiden jatkuva voittaja Libanonin pääkaupunki houkuttelee kulinaarisia lahjakkuuksia kaikkialta maailmasta, mutta ne ovat libanonilaisten kokkien itse valmistamia perinteisiä ruokia, jotka vaikuttavat edelleen vuodesta toiseen.

3. New Orleans

Perinteiset NOLA-ruokalajit ovat aina olleet erinomaisen herkullisia, mutta tämä eteläinen kaupunki tekee yhä enemmän vaikutteita ihmisten kaikilla elämänaloilla yhä enemmän vuosi toisensa jälkeen.

4. San Sebastian

Donostia baskeihin tai San Sebastiániin kuuluu maailman parhaita äyriäisiä ja hämmästyttävä määrä Michelin-tähtiä neliömetriä kohti. Pintxos ovat paikallista tyyliä tapaksia ja vaikka se on perinteisesti herkullinen, se toimii kankaana joillekin kaupungin kulinaarisille innovaatioille.

5. Firenze

Alkaen fettunta , alkuperäinen valkosipulileipä ravioli tarjoaa , tai alastomia ravioleja, Firenzen ruoka näkyy lopulta ympäri maailmaa joissakin tunnetuimmista ravintoloista. Miksi et menisi lähteelle?

6. Rooma

Gelato, pasta carbonara ja pizza ovat vasta alkua - runsaat kulinaariset kuormittajat ja perinteiset ravintolat, joita johtaa saman perheen sukupolvet, antavat kaupungin lempinimelle Eternal City kaksinkertaisen merkityksen.

7. Kioto

Ei ehkä ole parempaa paikkaa ravintolan hypätä ja syödä koko päivän syömistä kuin Gion, Kioto - ranta-alue, jossa on kapeita katuja, jotka ovat täynnä lähes yksinomaan korkeita ja matalia ravintoloita.

8. Charleston

Charlestonin runsas ruokakulttuuri johtuu sen ihmisistä. Mustan omistamat ravintolat tasoittivat tietä tämän eteläisen kaupungin maineelle upeista amerikkalaisista sieluruokista.

9. Tokio

Voisit todennäköisesti syödä uudessa Tokion ravintolassa joka tunti loppuelämäsi ajan ja olla lyömättä kaikkia upeita. Vaikka et voi käydä tässä japanilaisessa kaupungissa yksinomaan syömään (siellä on liikaa muuta nähtävää ja tehtävää), teemojen, tunnettujen ja piilotettujen ravintoloiden vierailun pitäisi ehdottomasti olla esityslistalla.

10. San Miguel de Allende

Yksi Meksikon kosmopoliittisimmista kaupungeista, San Miguel de Allende, on kotoisin maan lahjakkaimmista ja innovatiivisimmista kokkeista. Mutta paikalliset, perinteiset ruoat, jotka ovat aina olleet siellä, hallitsevat edelleen korkeinta.

11. Singapore

Singaporen monien haukkamyymälöiden torit tekevät ruokakulttuurista samanlaisen maan. Jokainen myymälä on erikoistunut yleensä yhteen sukupolvien ajan täydelliseen ruokalajiin.

12. Pariisi

Se ei olisi luettelo parhaista foodie-kohteista ilman tätä legendaarista aluetta. Pariisi on kulttuureja ja muotia rakastava foodie-unelma aina croissanteista pihvirakeisiin.

13. New York

Niin monet New Yorkissa asuvat ihmiset ovat kotoisin muualta, ja he ovat tuoneet ruokansa mukanaan ... samoin kuin luovuus ja kekseliäisyys, jotka tekevät NYC-ruokailusta niin elävän.

14. Lyon

Kaupunki, jossa voit syödä seuraavien 100 vuoden ajan väsymättä, Lyon tarjoaa ranskalaisia ​​klassikoita ja tuoreita, moderneja ruokia ilman Pariisin odotuslistaa ja hintalappua.

15. Bologna

Italian kulinaariseksi kaupungiksi kutsutulla Bolognalla on elämäntapa, joka pyörii melkein sen ruoan ympärillä. Ja ainesosien ollessa yhtä laadukkaita kuin tältä alueelta tulevat autot, miksi ei?

16. Chiang Mai

Tässä Pohjois-Thaimaan kaupungissa on joitain tunnetuimpia katuruokia maailmassa. Nopea ja rento, täällä syömisen kulttuuri ei hyväksy pikakuvakkeita riippumatta siitä, kuinka nopeasti ruoka on.

17. México

Kun Mexico Cityn kokit yhdistävät yhä enemmän maailmanlaajuisia ja kansallisia makuja, tästä meksikolaisesta alueesta on tullut a suuri vetovoima foodiesille ympäri maailmaa.

18. Aix-en-Provence

Perinteinen, kotitekoinen ranskalainen keittiö on tämän yliopistokaupungin tapa Ranskan Alpes-Côte d & apos; Azur -alueella, joten vaikka kiiltävämmät paikat ovat ansaitsevasti suosittuja, piilotetut sivukadut ovat yhtä kiitettäviä.

19. Chicago

Kun on kyse amerikkalaisista niiteistä, chicagolaiset tietävät, miten se tehdään oikein (ja rasvaisena). Mutta fine dining on enemmän kuin asettunut tähän keskilännessä sijaitsevaan kaupunkiin ja toimittanut oman lähestymistavan konseptiin - ajattele lämmin vieraanvaraisuus ja kulinaarinen ylellisyys.

20. Bangkok

Toinen legendaarinen thaimaalainen katuruokakohde, Bangkokin luottamus vuotaa kulinaariseen ilmapiiriin. Jos olet länsimainen, sinulla on todennäköisesti jotain, jota et ole koskaan kokeillut ennen - ja se on todennäköisesti hämmästyttävää.

21. Barcelona

Syöminen ja juominen kulkevat yhdessä koko yön Barcelonassa. Tapas pitää sinut energisenä yön ulkopuolella tanssia ja juomista, mutta ne ovat myös juurtuneet perinteisiin ja kannustavat nauttimaan syvemmästä jokaisesta syötävästä tuotteesta.

22. Mendoza

Tämä argentiinalainen viinimaa, jossa asuu joitain maailman parhaita malbekkeja, on väittänyt oman kulmansa gastronomisen ja foodie-matkailun kohtauksessa epärealistisilla lihaleikkeillä ja tuoreilla, ainutlaatuisilla tuotteilla.

23. Osaka

takoyaki , okonomiyaki ja izakayas Osakasta tai Nation's Kitchenistä soitetaan. Ja onnekas meille, että jälkimmäinen sulkeutuu vasta myöhään.

24. Hong Kong

Toinen valtava kaupunki, joka on täynnä kulinaarisia seikkailuja enemmän kuin elämässä voi kokea, ja hämärä summa on vain siellä, missä luettelo alkaa.

25. Madrid

Viini ja tapakset ovat elämäntapa tässä espanjalaisessa kaupungissa. Älä jätä yrittämättä Paella , mutta se ei parempi olla ainoa mitä syöt ( Madridin muhennos, grillattu korva ja enemmän odottavat).

Katso kaikki lukijamme & apos; suosikkihotellit, kaupungit, lentoyhtiöt, risteilyyritykset ja paljon muuta vuoden 2020 maailman parhaissa palkinnoissa.