Cinco de Mayo voi olla vain meksikolainen loma, jota amerikkalaiset rakastavat eniten.
Jos nimi ei antanut sitä pois, juhla tapahtuu joka vuosi 5. toukokuuta, eikä, se ei ole Meksikon itsenäisyyspäivä. Pikemminkin se kunnioittaa päivämäärää, jolloin Meksikon armeija julisti voiton ranskalaisista Pueblan taistelussa Ranskan ja Meksikon sodan aikana vuonna 1862, Historia selittää. Silloin vain 2000 pääasiassa alkuperäiskansojen meksikolainen armeija löi yli 6000 ranskalaista takaisin ja pois kaupungista.
Vaikka Cinco de Mayo on pysynyt vain pienenä lomana Meksikossa, siitä on tullut merkittävä syy juhliin Yhdysvalloissa 1960-luvun Chicanon aktivistien ansiosta, jotka lisäsivät tietoisuutta lomasta tunnistettuaan henkilökohtaisesti alkuperäiskansojen meksikolaisten voiton yli Eurooppalaiset, Historia muistiinpanoja.