Mistä löytää maailman paras kaakao

Tärkein Ruoka Ja Juoma Mistä löytää maailman paras kaakao

Mistä löytää maailman paras kaakao

Raikas ilma, lumisateet ja kodikkaat villapaidat ovat kaikki talven katkottua. Mutta mikä on talvi ilman mukavaa kuumaa suklaata? Jauhettu, lisää vain vesi kind on hieno silloin, kun ystäväsi ja perheenne ympäröivät kodinne mukavasti. Mutta silloin tällöin sinun täytyy hemmotella päivitettyä kuppia, joka on valmistettu tuoreesta ja petollisesta kotitekoisesta suklaasta.



Olemme hakeneet kaikkialta maailmasta New Englandista New Mexicoon ja Ranskaan Kolumbiaan, jotta löydämme parhaat kuumat suklaat kaikkialla maailmassa kylmempinä kuukausina vähän herkullisempaa.

Paras kuuma suklaa - vanha suklaatalo, Belgia Paras kuuma suklaa - vanha suklaatalo, Belgia Luotto: Casey I./Yelp.com

Vanha suklaatalo: Brugge, Belgia

Perheyritys, Vanha suklaatalo tarjoaa laajan valikoiman suklaata ja kaakaota, sekä teehuoneen muiden makeisten ja niiden kuuluisien vohveleiden nauttimiseen. Kuumaa suklaalajikkeita on maitoa, tummaa, valkoista ja yhden alkuperää. Kokeile heidän kiellettyä kuumaa suklaata, joka on valmistettu Grand Marnier'n, rommin, amaretton ja Baileyn väkevien alkoholijuomien kanssa. Älä unohda lisätä kuumaa suklaata täydentävillä koristeilla, kuten vaahtokarkilla, Rice Krispies -herkuilla, kermavaahdolla tai piparkakkuilla.






Four Seasons Resort and Residences Vail: Vail, Colorado

Haute Chocolate tunnetaan nimellä tämä dekadentti, kermainen kuuma suklaa Valrhona-suklaa ja höyrytettyä maitoa, ja saapuu perinteiseen ranskalaiseen kuumaan suklaapatiin osoitteeseen yksi Vailin parhaista hotelleista . Sen jälkeen, kun se on sekoitettu pöydän ääressä, kaakao kaadetaan mukiin, jonka päällä on tumma suklaan ristikko ja kotitekoinen vaahtokarkki. Kun kaakaota kaadetaan, suklaahila sulaa kuppiin ja vaahtokarkki tekee jo unelmoivasta juomasta kermaisen mestariteoksen.

Angelina: Pariisi, Ranska

Perustettu vuonna 1903, Angelina on ollut Pariisin ikoni yli vuosisadan ajan ja korkean yhteiskunnan laitos, joka tunnetaan hienostuneisuudestaan ​​ja tyylikkyydestään. Heidän kuuluisan afrikkalaisen kaakaonsa on peräisin salaisesta reseptistä, joka on valmistettu afrikkalaisesta kaakaosta Nigeristä, Ghanasta ja Norsunluurannikolta. Näiden eri maiden suklaiden yhdistelmä antaa kuumalle suklaalle paksun, rikkaan maun, ja sen tarjoama tuore kermavaahto antaa herkullisen kokemuksen.

Caffé Rivoire: Firenze, Italia

Legenda Firenzessä, Caffé Rivoire alkoi vuonna 1872, kun Savoy-kuninkaallisen perheen suklaapatukka Enrico Rivoire avasi myymälän. Kokeile heidän kuumaa suklaata tiheä , italialainen versio kuumasta suklaasta, joka on melkein yhtä rikas kuin suklaavanukas, jonka päällä on kotitekoista kermavaahtoa.

Paras kuuma suklaa - Mindy Paras kuuma suklaa - Mindyn HotChocolate Chicago Luotto: Aliza J.Sokolowin suostumus

Mindyn kuuma suklaa: Chicago, Illinois

James Beardin palkittu kokki Mindy Segal avasi ruokapaikkansa vuonna 2005 työskennellessään joissakin Chicagon hienoimmista ravintoloista, ja fanit raveilevat hänen kuumasta suklaastaan, joka tarjoillaan karkean talonmuotoisen vaahtokarkin kanssa. Lajikkeisiin kuuluvat suklaa minttu tuoreella mintulla, ranskalainen valkoinen suklaa, ranskalainen maitosuklaa, belgialainen valkoinen suklaa ja The Boozy, jossa ampuma konjakki, konjakki, viski tai rommi lisätään valitsemaasi kuumaa suklaata.

Kaupungin leipomo: New York City, New York

Unionin aukion sivukadulla vuonna 1990 alkaneesta pienestä operaatiosta on tullut kaakao-imperiumi . Omistaja Maury Rubin on käyttänyt samaa kuumaa suklaareseptiä alusta alkaen luodakseen syvän, tumman kaakaon, joka sopii täydellisesti koleaan NYC-päivään. Tilaa alkuperäinen versio rikkaalle herkulle ja älä unohda lisätä kotitekoista vaahtokarkkikuutiota.

Suklaahovimestari: Oaxaca, Meksiko

Tämä perheomisteinen yritys on luonut kuumaa suklaata ja suklaatuotteita vuodesta 1956 lähtien. Butler käyttää luonnollisia ainesosia, kuten kaakaota, kanelia, manteleita ja sokeria, luomaan Oaxacalle ainutlaatuisen rikkaan kaakaon. Oaxacassa on lukuisia Chocolate Mayordomon sivukonttoreita, joissa vieraat voivat nähdä, kuinka yritys käsittelee suklaata.

E.Wedelin kaakao: Puola

Vanhimpana puolalaisena suklaamerkkinä, joka on peräisin vuodelta 1851, E. Wedel on luonut hienostuneen tuotemerkin juomasuklaista, joita tarjoillaan suklaaloungissa ympäri Puolaa. Heidän kuumaa suklaata on saatavana eri tavoin, kuten katkera, hieman katkera, maito, kaksinkertainen maito, valkoinen ja paljon muuta. Voit myös saada kuumaa suklaata makuja, kuten vadelmia viinissä, ja karamellia merisuolalla.

Paras kuuma suklaa - Kakawan suklaatalo, Santa Fe Paras kuuma suklaa - Kakawan suklaatalo, Santa Fe Luotto: Kakawan suklaatalon ystävällisyys

Kakawan suklaatalo: Santa Fe, New Mexico

Perustettu vuonna 2005 Kakawa - Olmec-sana, joka tarkoittaa suklaata tai kaakaota - on erikoistunut suklaaeliksiirien juomiseen historiallisista lähteistä luotujen reseptien perusteella. Nämä kuumat suklaat vaihtelevat kolumbialaisesta koloniaaliseen amerikkalaiseen nykyaikaisiin luomuksiin ja tarjoillaan pienissä käsinmaalatuissa mukeissa Oaxacasta, Meksikosta. Kokeile mausteisilla chileillä valmistettua Chili Elixiriä tai Thomas Jeffersonin oman reseptin innoittamaa Jefferson Elixiriä.

L.A.Burdick: Uusi-Englanti

Perustettu New Yorkiin vuonna 1987, L.Burdick-suklaa nyt sillä on useita sijainteja New Englandissa, ja se tuottaa maailman parhaita suklaata. L.A.Burdick -kahviloissa myydään tummia, maitoa ja valkoisia kuumaa suklaata sekä yhden lähteen lajikkeita paikoista, kuten Ecuador, Madagaskar, Bolivia ja Peru.

Väärä ovi: Bogota, Kolumbia

Bogotassa päätä Väärä ovi kokea täysi suklaa - kuumaa suklaata, joka tarjoillaan pienen palan juuston ja voileivän kanssa. Älä pelkää, makea kuuma suklaa yhdistettynä suolaiseen leipään ja juustoon jättää sinun koskaan halua palata perinteiseen kaakaoon. Pudota pieniä paloja juustoa kuumaan suklaaseen ja anna sen sulaa, ja käytä sitten leipää kasteluun. Ei tarvitse kiittää meitä.

Café Schober: Zürich, Sveitsi

Salaisuus tämä vanhankaupungin Zürichin kahvila rikas, kermainen kaakao? Suklaan sulattaminen täysmaitoon mahdottomasti dekadenttiselle talvihoidolle. Tilaa omasi tuoreella kermalla, joka on lyöty ympäröiviä alppeja muistuttaviin piikkeihin, tai lisää espressokuppi iltapäivän noutoon.