Se on kohtaus, joka toistetaan lauantaiaamuisin eri puolilla maata: joukko ihmisiä kiemurtelee pienen ruokasalin ovesta, jossa koko viikonlopun ajan vapaa-ajan verhoiltu perhe täyttää kymmenkunta kaarevaa laskuria reunustavaa jakkaraa. Kun he peukaloivat papereita, viipyvät osittain syötyjen Benedict- ja hopeandollaripannukakkujen päällä ja nostavat mukejaan pyytääkseen joe-täyttöjä, he eivät anna aavistustakaan siitä, että Fountain Coffee Room on kaikkea muuta kuin naapuruston yhteinen, koska se on täsmälleen mikä se on - instituutio, jota paikalliset kutsuvat rennosti laskuriksi. Et koskaan tiedä, että Marilyn Monroe rakasti saada myöhäisillan jäätelöä täältä tai että Guns N ’Roses -jäsenet allekirjoittivat ensimmäisen levysopimuksen. Ja ellet tunnista kirjailtua harjaa lautasliinoilla tai taustakuvaa, jossa on heiluttavia banaanipalmun lehtiä tai Chanel-vaaleanpunaisia koiranpussilaatikoita, joissa on Beverly Hills -hotelli logoa, sinulla ei ole aavistustakaan, oletko hotellissa.
Tietysti se on hotellissa, sanoo Alison Werner, kolmekymppinen lahjakkuusvaraaja ja SoCalin kotoisin oleva, kun tapaan hänet aamiaisen jälkeen. Tämä on L.A. Täällä me oikeastaan hengailemme hotelleissa.
Ystävät nauttivat brunssia Bel-Air-hotellissa Brunssi Bel-Airin Wolfgang Puck -ravintolassa. | Luotto: Brian GuidoTämä on minulle hieman rauhoittavaa. Kolmen vuoden kuluttua siitä, kun olen muuttanut New Yorkista, olen löytänyt itseni hengailla alueen hotelleissa niin usein, että ajattelin, että olen saattanut tehdä siitä ulkopuolisen. Mutta se on kuin kirjailija ja kulttuurikriitikko Fran Lebowitz sanoi: Los Angeles on suuri kaupunkimainen alue, joka ympäröi Beverly Hills -hotellia. Paitsi kaikella kunnioituksella täydellistä New Yorkeria kohtaan, hänen röyhkeä havainto on epätäydellinen. Oikeastaan on kourallinen hotelleja, jotka on sijoitettu löysään klusteriin Länsi-Hollywoodin, Beverly Hillsin ja Bel Airin yli, jotka muodostavat kaupungin todellisen keskipisteen. Niiden baarit ja aulat, ruokasalit ja uima-altaat ovat Enkelien kaupungin tärkeimpiä vetureita ja kaupungin aukioita.
Löysin aina Los Angelesin yksinkertaisuuden maailmanluokan kaupunkien joukossa, koska siinä ei ollut keskitintä. Siellä ei ole kirjaimellisesti mitään, kuten sanotaan, hotellimies André Balazs toteaa. Hotelli voi täyttää tämän aukon. Se oli ajatus, kun hän osti Chateau Marmont Vuonna 1990 ymmärtämällä, että Sunset Stripin komediaklubien ja yökerhojen yläpuolelle kohoava loire-laakson tyyliinen linna oli jo pitkään toiminut eliitin klubitalona. Se ei ole koskaan ollut yksin roolissa, vaikka vuosien varrella hotellien joukko on muuttunut kaupungin muuttuessa. Tinseltownin kultakauden aikana Hollywood Roosevelt soitti samaa osaa, samoin kuin Beverly Wilshire , joka nyt vaatii uutta vaatimusta Four Seasonsina. Vaikka kaupunki on täynnä tuoretta energiaa, jossa on yhä rikkaampia kulinaarisia tarjouksia, kukoistavia taide- ja kulttuurimaisemia sekä keskusta L.A.:n ja Venetsian nousu, perinne käsitellä hotelleja tulisijaina on iloisesti säilynyt.
Hotelli, jos se tehdään oikein, toimii toisena kotona, kertoo hotellimies ja ravintola Jeff Klein, jonka paikallisesti maamerkki Art Deco Sunset Tower -hotelli täyttää laskun suunnitellusti illalliskohteen Tower Barin ja hiljattain kunnostetun uima-altaan ja terassin ansiosta. Useat muut - vanhat ja uudet - ominaisuudet tekevät saman, kukin omalla tavallaan: ylellinen, piilotettu näkymän turvapaikka Varakuningas L'Ermitage Beverly Hills ; intiimi ja vieraanvarainen Palihouse West Hollywood , joka sisältää boho-tyylikästä viehätystä; ja kunnioitettava Hotelli Bel-Air , kanjoni vetäytyä, jonka kaukainen tunnelma valehdelee sen läheisyyttä West L.A.
Liittyvät: 10 parasta hotellia kohteessa Suur-Los Angeles
Los Angelesin hotellikeskeinen ilmiö voi laittaa epätodennäköisille matkustajille epätodennäköisen, ironisen käänteen matkasuunnitelmaan. Useimmissa kaupungeissa vierailijoiden kaipaamat aitot paikalliset kokemukset tulevat lähtemällä hotellista - estämättä siellä enemmän aikaa. Chatean tapauksessa Balazs sanoo, että sama asia, joka vetoaa kävijöihin, on L.A: n asukkaille elintärkeä välttämättömyys - paikan tunne. Linna auringonlaskun aikaan, kuten linna tunnetaan, on peräisin vuodelta 1929 ja huokuu vanhan Hollywoodin vetovoimaa. Kauan ennen kuin yhteensopimaton esteettisyys oli muodissa, Chateau omaksui eklektiset, lounge-arvoiset huonekalut, jotka antaisivat kodin mukavuudet. Vuosien varrella monet kuuluisat hahmot ovat asuneet täällä kokopäiväisesti, mutta jopa viipyminen muutaman tunnin ajan voi toimia salana yksinäisyydelle, joka yleensä vaivaa Angelenosia, joka on eristetty autossaan ja eristäytyneissä rinteessä.
Ja Chateau on oma julkkis, joka on täynnä Hollywoodin historiaa, glamouria ja legendaarista huonoa käyttäytymistä. Jean Harlow isännöi täällä rakastajia häämatkallaan, Jim Morrison heilahti parvekkeilta, ja John Belushi kuoli yliannostuksesta yhdessä bungaloweista. (Uusi herkkä kirja Linna auringonlaskun aikaan täyttää Chateau'n 90-vuotisjuhlat historiallisilla trysteillä, sopimuksilla, riippuvuuksilla ja taiteella.) Omaisuus voi olla myös Sofia Coppolan Jonnekin , elokuva näennäisesti siirtymisestä ja ennuiista, joka osoittaa myös inhimillisen yhteyden ja bonhomien, joita hotelli voi tarjota. Se on rakkauskirje Chateaun monille hurmauksille, mukaan lukien intiimi uima-allas ja miellyttävät tarjoilijat ja palvelupalvelut, jotka tosielämässä jotenkin onnistuvat oppimaan nimesi ja tietää, mikä auto on sinun, ennen kuin voit siirtyä puistoon. Nämä kosketukset lisäävät Chateau'n yksinoikeuden ilmapiiriä, jota yliarvioidessaan vahvistaa näennäisen jokaisella vierailulla esillä oleva tähtivoima.
kohtauksia ikonisista LA-hotelleista Vasemmalta: Bel-Air-hotellin baari; Sunset Tower -hotellin baari on yksi kaupungin vaikeimmista varauksista. | Luotto: Brian GuidoÄskettäin verannalla syödessään illallista näen pöydissä useita poptähtiä. Vierailun aikana Marmontin vuoden ikäisessä kaiseki-ravintolassa, Chateau Hanaressa sijaitsevassa bungalowissa, huippuluokan kaapeli-show valuu yksityisestä ruokasalista. Yhden viime päivän aikana Quentin Tarantino istuu upotetussa olohuoneessa kirjoittaessaan pitkälti muistiinpanoja käsikirjoitussivuille, ensin matalalle tuolille, sitten korkeammalle rakkauden istuimelle, ennen kuin asettuu lopulta nojatuoliin, joka näyttää saavan hänen taiteellisen mehut virtaavat. Muutamaa päivää myöhemmin avaruudessa esiintyy musiikkijohtajia lounaalla ennen tapaamista kollegoidensa ja kollegoidensa kanssa, ottamalla vastaan puheluja ja sitten houkuttelemalla hip-hop-taiteilijaparia juoman kanssa - kaikki muuttamatta heidän sijaintiaan -, kunnes on aika muutama jardi heidän illallisvarauksestaan.
Kutsu tätä omistautumista valaistun inertian sijoittamiseen, joka on yhä suositumpi lähestymistapa tehokkaaseen suunnitteluun tässä ruuhkaisessa kaupungissa, jonka mantraa kartoitetaan kahdesti, aja kerran. Jopa vakiintuneet hotellit ovat sopeutuneet monitoimipysäkkeiksi, mikä kannustaa lounaan jälkeisiin kannettaviin istuntoihin, jotka sulautuvat iltaehtoihin. Auringonlaskutornissa, joka tarjoaa melkein kaikki mukavuudet, lukuun ottamatta suurta aulaa, Klein kuvitteli uima-altaan pation ja terassin, joka oli jo pitkään ollut jälkihuomautusta, lisäämällä uuden sultly-baarialueen, jossa on banketteja ja koppeja juomien kokouksiin. He esittävät nyt rennon päiväsaikaisen edeltäjän ja yöllä vaihtoehdon tyylikkäälle ja ylelliselle Tower Barille aulan toisella puolella, joka on nähnyt oman kehityksensä.
Ystävät nauttivat brunssia Bel-Air-hotellissa Brunssi Bel-Airin Wolfgang Puck -ravintolassa. | Luotto: Brian Guido
kohtauksia ikonisista LA-hotelleista Vasemmalta: Bel-Air-hotellin baari; Sunset Tower -hotellin baari on yksi kaupungin vaikeimmista varauksista. | Luotto: Brian Guido