On päiviä, jolloin elämä saa sinut tuntemaan ikään kuin olisit kaadettu tehosekoittimeen ja viheltynyt hermostuneeksi uupumukseksi. Asuinpaikkana New Yorkissa huomaan, että tämä tapahtuu minulle hämmentävällä taajuudella. Mutta kun se tapahtuu, minulla on ratkaisu: nosta se 200 mailia luoteeseen, kohti Sormijärvet .
Tämä viinitarhojen, omenapuutarhojen, retkeilyreittien ja pienten, kukoistavien kaupunkien tilkkutäkki, tämä New Yorkin osavaltion bukolinen alue on saanut nimensä 11 kapeasta jääjärvestä Rochesterin ja Syracusen kaupunkien välillä, jotka kulkevat pohjoisesta etelään, kuten erittäin epätavallinen käsi. Viisi suurinta järveä, joissa vietät suurimman osan ajastasi alueella, ovat Seneca, Cayuga, Skaneateles, Canandaigua ja Keuka. Ne ovat melko syviä (joissakin kohdissa yli 600 jalkaa), ja koska vesi lämpenee ja jäähtyy hitaammin kuin ilma, niiden valtava määrä auttaa kohentamaan ympäröivää lämpötilaa. Rypäleen lajikkeet, kuten Riesling ja Pinot Noir, voivat puolestaan kukoistaa katkerista talvista huolimatta.