Maailmankuulu pizzeria 'Syö, rukoile, rakasta' avataan Lontoossa

Tärkein Ravintolat Maailmankuulu pizzeria 'Syö, rukoile, rakasta' avataan Lontoossa

Maailmankuulu pizzeria 'Syö, rukoile, rakasta' avataan Lontoossa

L'Antica Pizzeria da Michele, Napolissa, teki kuuluisaksi kirja (ja sen elokuvamukautus) Syö rukoile rakasta. Julia Robertsin rakastavien, särkyneiden ja pizzanälkäisten kävijöiden räjähdyksen estämiseksi Da Michele avaa toisen sivuliikkeen Pohjois-Lontooseen.



Kirjassa ja elokuvassa Elizabeth Gilbert - jota Roberts soitti - meni intiimiin napolilaiseen pizzapaikkaan ja löysi kastelevan rakkautensa kaksinkertaisen mozzarellan sisältävässä margheritassa. Minulla on suhde tähän pizzaan, melkein suhde, Gilbert kirjoitti.

Ravintola on jo juhlittu poikkeuksellisista, Unescon arvoisista piirakoista, ja se on toiminut samassa paikassa Napolissa vuodesta 1930 lähtien. Mutta pizzeriaa hoitava perhe on valmistanut ruokaa vuodesta 1870.






Pizzerian perustaja Michele Condurro tunnetusti sanoi Napolilaista pizzaa on vain kahta tyyppiä, ”Marinara” ja ”Margherita”, eikä pizzan valmistuksessa saa käyttää ”roskaa”. Viisi sukupolvea pizzanvalmistajia on pitänyt kiinni isoisänsä ohjeista, ja uusi Lontoon sijainti tekee samoin.

Da Michele ei ole vain tunnettu ei-kiireisistä pizzoista. Suuri piirakka Napolissa maksaa 4 € (4,40 $). Hintojen odotetaan olevan yhtä kohtuuhintaisia ​​Lontoossa. Perinteiden mukaisesti viini- ja olutvaihtoehdot heijastavat myös Napolissa tarjolla olevia.

Tarkasta avaamispäivästä ei ole vielä sanaa, vaikka olemme varmoja, että kauppa avataan pian: uuni on jo saapunut. Voit aloittaa henkilökohtaisen pizzasuhteen osoitteessa 125 Church Street, Stoke Newington.