Ruusu- ja kurkkuinfuusioiden ansiosta - kyllä, Todella - Hendrickin on yksi niistä gineistä, joilla on oma erottuva kukoistava kimppu. Baarimestarit pitävät siitä, koska se lainaa katajaa, seljankukkaa ja sitrushedelmiä cocktaileihin, eikä sen vanhanaikainen pullo (vaikka se tuli markkinoille vuonna 1999) ei myöskään vahingoita. Tässä on muutama tapa, jolla karvanlähettimet rakastavat käyttää tätä henkeä ympäri Amerikkaa.

Gordons Cup

Jim McCourt, Kielto , Charleston, SC

Keskustele juomasta, joka on upea ostereiden kanssa: Tämä hapan ja suolainen keitos sekoittaa kukka-giniä kurkkuun, kirkkaan limetin mehuun, halkeamaan suolaa ja pippuria ja tilkka yksinkertaista siirappia.

3 viipaletta kurkkua, jaettu (varaa 1 koristeluun)

.5 yksinkertainen siirappi

2 oz Hendrickin giniä

.75 oz tuoretta lime mehua

Kurkku siivu, koristeeksi

Merisuola

Tuoretta jauhettua mustapippuria

Sekoita kaksi kurkkuviipaleita ja siirappia cocktail-ravistelijassa. Lisää gini, lime mehu ja jää ja ravista hyvin 10 sekunnin ajan. Hienokokoinen cocktail lasiin, joka on täytetty jääkuutioilla. Koristele kurkkuviipaleella, ripaus suolaa ja pippuria.

Aiheeseen liittyviä: Paras syksyn cocktailideoita viideltä Amerikan parhaalta baarimestarilta

Colorado 75

Chad Michael George, Paluumatka , Denver, CO

Päärynän taivutettu kierre klassisessa ranskalaisessa 75: ssä, tämä yksinkertainen, tasapainoinen juoma on ihanteellinen syksyyn.

1 oz Hendrickin giniä

.5 oz Persikka Street Pear Brandy

.5 oz sitruunamehua

.5 oz yksinkertainen siirappi

1,5 oz Ääretön apina-lause Päärynäsiideri

Päärynäsiivu koristeeksi Lisää neljä ensimmäistä ainesosaa cocktail-ravistimeen. Ravista voimakkaasti jäällä 10 sekuntia. Siivilöi tuoretta jäätä Collins-lasissa. Päälle päärynäsiideri ja koristele päärynäsiipillä.

Josén Gin & Tonic

Jose Andres, Bazaar-liha , Las Vegas, NV

Ruokamaailman julkkis José Andrés rakastaa erittäin hyvin kotimaassaan Espanjassa niin suosittuja giniä ja tonikoita, ja pisteyttää ravintoloidensa valikot niiden kanssa. Tämä katajan eteenpäin suuntautuva muunnelma korostaa katajan muistiinpanoja itse ginissä, ja sitrushedelmien elementit pitävät juoman monimutkaisena ja hillittävänä.

1 ½ oz. Hendrickin gini

1 pullo Fever-Tree tonic -vesi

Kalkkipyörä koristeeksi

Sitruunankuori, koristeeksi

3 katajanmarjaa

2 kaffir-kalkkilehteä koristeeksi

Syötävät kukka terälehdet, kuten kehäkukat, koristeeksi (valinnainen)

Kaada gini lasiin, jossa on yksi iso jääkuutio. Lisää yksi täysi pullo Fever Tree tonic -vettä. Koristele kalkilla, sitruunalla, katajalla, kalkinlehdillä ja kukkien terälehdillä, jos haluat.

Ruby Ruby

Aquavit , New York, NY

Tämä riff klassisella Vesper martinilla - James Bondin juoma — On vahva, monimutkainen ja hieman hedelmäinen, moolikartioiden ansiosta sillä on hieman suolaisia ​​puremia.

1,5 oz Hendrickin giniä

1 oz punaista lilletia

.5 oz Absoluuttinen vodka

1 tiputin mole-katkeroita

Yhdistä kaikki ainesosat cocktail-ravistimessa jään kanssa. Ravista hyvin kylmään asti ja suodata se lasilasiin. Tarjoile siististi.

Puutarhajuhlat

Casandra Salazar, Leon Oyster Bar , San Francisco, Kalifornia

Rosmariini on yllättävän upea, kun se yhdistetään oikein giniin tai tequilaan, ja tämä nurmikasvien gin hapan hyötyy sekä yrtin märistä että kuivista ravisteluista (sekä jäällä että ilman), lisäämällä lopputuotteeseen miellyttävän suolaisen nuotin.

1 oz Hendrickin giniä

2 oz Jardeskaa

1 oz sitruunamehua

1 oz yksinkertaista siirappia

1 oksa rosmariini

1prig timjamia

1 munanvalkuainen

4 tippaa Angostura-katkeroita koristeeksi

Rosmariini ja timjamioksat koristeluksi

2 miniruusunuppia koristeluun (valinnainen)

Yhdistä seitsemän ensimmäistä ainesosaa cocktail-ravistimeen ilman jäätä ja ravista 30 sekuntia. Lisää jää ravistelijaan; ravista 45 sekuntia. Siivilöi hienoksi jäähdytettyyn coupe-lasiin siistinä. Pudota katkeroita. Aseta yrttioksat toisen käden kämmenelle ja lyö toisella kädellä kimppu. Koristele juoma yrttioksilla ja ruusunupuilla, jos haluat.

Kurkku Collins

Shayna Cott, Mutta , Brooklyn, NY

Kasviperäinen, kevyt ja ihanan aromaattinen kurkkukollinsit korostavat vihannesten läsnäoloa itse ginissä - parhaalla mahdollisella tavalla.

Collins-lasissa, jossa on jäätä:

2 oz Hendrickin giniä

1 oz tuoretta kurkkumehua (1/2 sekoitetusta kurkusta, siivilöity)

1/4 oz sitruunamehua

1/2 oz yksinkertainen siirappi

Kuohuvaa vettä

Sitruunankierre koristeeksi

Kurkkuviipale koristeluun

Yhdistä ensimmäiset viisi ainesosaa jäähdytettyyn Collins-lasiin jäällä. Kaada cocktail-ravistelevään tinaan. Kaada takaisin Collins-lasiin. Yläosassa kuohuviiniä, koristele sitruunan ja kurkkuviipaleella.