Keskusta, Eaton DC menee naimisiin modernin vieraanvaraisuuden ja sosiaalisten muutosten kanssa tyylikkäällä mustalla rakenteella, jonka on suunnitellut Gachot Studios. Vaikka majoitukset & apos; kodikkaat tunnelmat (kuvittele Victrolan levysoittimet, Himalajan suolalamput ja orgaaniset patjat) ja Viikonloppu Staycation-paketti Tee yöpymisestä enemmän kuin helppoa, Tim Ma: n American Son Sonin maapalloa ravistelevat ruokalajit (kuten sian posken lumpia ja Gullah katkarapu perloo) ovat ehdottomasti vierailun arvoisia.

Dupont Circlessä vanhan kanssa on taas uutta Hotelli Madera . Vaikka hotelli on ollut olemassa vuosikymmenien ajan, se vain paljasti laajan ylhäältä alas-remontin. Huoneet ovat nyt ilmavia ja erittäin tilavia (pyydä yksi parvekkeella), joissa on lyöntejä odottamattomilla väreillä, kun taas hotellin ravintola Firefly asuu edelleen yksi kaupungin parhaista onnellisista tunneista.

Missä syödä ja juoda

Columbia Heights & apos; Syödä Kokki James Wozniuk on omistettu Malesian keittiölle ja yksi mielenkiintoisimmista ravintola-aukoista viime vuosina. Koska ruoanlaittoon vaikuttavat voimakkaasti naapurimaat Kiina, Intia ja Thaimaa, asiat saattavat aluksi tuntua tuntevilta rohkeasta maustaan, mausteista ja korkeasta himoitustekijästä - Esimerkiksi Char kway teow sisältää suolaisia ​​ja makeita wok-paistettuja riisinuudeleita kiinalaisten kanssa makkaraa ja pavun ituja - mutta se ei mene kauan ennen kuin huomaat, että koet todella aitoa.

Klo Bammy laivastopihalla rakkaat kokit Gerald Addison ja Chris Morgan (entinen Maydan) tekevät jälkensä jälleen vilkkaalla Karibian ruoalla. Jerkkikana ja curry-vuohi ovat pakollisia (ja esimerkillisiä), ja ne sopivat täydellisesti nimimerkin Bammyn, jamaikalaisen leivän, ja Festivalin, makean maissileipäfritterin, sivuihin. Mutta jos haluat jotain erilaista, kokeile Saltfish Buljolia, piristävää suolaseoksen, tomaatin ja paprikoiden sekoitusta, jota tyypillisesti tarjoillaan aamiaiseksi Trinidadissa. Koska olet alueella, kävele osoitteeseen Mah-Ze-Dahr , Umber Ahmadin erittäin suosittu New Yorkin leipomo. Alkuperäisen tavoin tämä paikka toimittaa kaikki Ahmadin allekirjoituksen makeiset: Mah-Ze-Dahr-palkit, suklaa-siru-evästeet ja nuo surullisen vastustamattomat brioche-munkkeja.

Laadukasta sushia on runsaasti kansakunnan pääkaupungissa, mutta Union Marketilla O-Ku on edelleen kaupungin katkottua upealla teollisella muotoilullaan (ajattele kohoavat katot, paljaat kanavat ja konkreettiset aksentit) ja keittiömestari Uugan Uga luovilla pyörii raaka-äyriäisillä (kuten tryffeli ponzu ja marinoitu wasabi-päällä lohi Usuzukuri). Piilotettu poshiin CityCenterDC on Centrolin , jossa arvostettu kokki Amy Brandwein on kehittänyt yksinkertaisia ​​ja tyylikkäitä käsintehtyjä pastaa. (Hänen valkoinen ragu-tukahdutettu pappardelle on välttämätön). Onko sinulla jotain rentoa? Sitten pää Piccolina Centrolinasta kujan toisella puolella pizzaa ja maalaismaisia ​​voileipiä varten. Ja tiki-juomista ja rantaviineistä vieraile The Wharfissa Tiki TNT ja Potomac-tislausyhtiö . Todd Thrasherin omistuksessa - joka tislaa myös useita rommeja paikan päällä - upeasti kitschy, saaren innoittama tila on kolmessa kerroksessa ja patio, jotta vieraat voivat levitä ja potkaista.

Jos haluat pysyä yhdessä naapurustossa, tee siitä Shaw. Avautumisensa jälkeen vuonna 2015 Dabney on vakiinnuttanut asemansa yhtenä kaupungin parhaista ruokailukokemuksista. Kokki Jeremiah Langhornen johtamassa keittiössä ammutaan monia ruokia jatkuvasti muuttuvasta prix fixe -valikosta - joka tuo esiin Atlantin keskiosalle ominaiset ainekset, kuten Chesapeake Rockfish ja Autumn Olive Farms sianliha - massiivisella, puulämmitteisellä tulisijalla. Haluatko ranskalaista hintaa? Varaa pöytä Cedric Maupillierilta Käyttäjäystävällinen . Koska kyse on kaiken pitämisestä eloisana ja lähestyttävänä (kuten nimestä voi päätellä), valikko on täynnä yleisöä miellyttävää ranskalaista sipulikeittoa, Boeuf Bourguignonia ja Coq Au Viniä. Et löydä parempaa hampurilaista ja uskokaa tai älkää, juustopihvi, kuin versiot, jotka Stephen Starrin alun Robert Robert Aikens valmistaa osoitteessa Ghostburger , noutokonsepti loppuu Oaxacan-ravintolasta Espita & nbsp; keittiö. Päivän täydellisen lopun saavuttamiseksi se on vaikea ylhäältä Kaikki sielut . Vieraanvaraisuuden veteraanien David Batistan ja Joanna Bradyn naapuruston kastelureikä on helppoa lompakossa ja siellä on helppo viettää tuntikausia.

Mistä tehdä ostoksia

Valtakunnan pääkaupungissa ei ole pulaa suurten merkkien vähittäiskaupasta, mutta koska on ratkaisevan tärkeää tukea pienyrityksiä nyt - osta paikallisesti. Suuntaa ensin Vakaa toimitus teoksessa Pihat. Virginia Arrisueñon kuratoima 3000 neliön jalkainen lifestyle-putiikki tukee luovasti ohjattavia, riippumattomia tuotemerkkejä kaikkialta maasta. Pidä sitä yhden luukun palveluna melkein kaikesta lausuntokasvonaamareista ainutlaatuisiin kodinhoitolahjoihin. Uudelleen perustui yksinkertaisiin uskomuksiin siitä, että kasvien hoitaminen voi olla eräänlainen itsehoito. Kaikenlaisen vehreyden varastoinnin lisäksi pieni keidas puolustaa koulutusta, jotta sinä ja kasvit voivat elää pitkiä, terveellisiä elämiä. Klo Nauru Korut on omistajan Sarah Bayotin käsityönä, ja ne näyttävät paitsi kauniilta myös rahoittavat yhden lapsen kuukauden koulutuksen. Todistaakseen, että loistava tyyli ja kestävyys voivat kulkea käsi kädessä, neljä naisystävää eri puolilta maailmaa yhtyivät avautumaan Kunnianosoitus Lokakuussa 2018. Kaikki täällä myydyt tavarat, Kente Gentlemen -takkeista Utilitario Mexicano-mukeihin, on valittu huolella näyttämään teräviltä ja yhtä tärkeiltä tulevina vuosina.