Yksi evästeiden paistamisen parhaista osista on taikinan syöminen, vaikka useimmat meistä tietävät, ettei meidän pitäisi syödä raakoja munia.

Mutta taikina on niin herkullista, että siitä tulee trendi: Ihmiset odottavat jonoja tuntikausia saadakseen kauhan keksejä taikinaa esimerkiksi tehdä New Yorkissa, ja taikinaa on nyt saatavana kahviloissa, kaupoissa ja jopa ravintoloissa.

Jotta taikina olisi turvallista syödä, yritykset pitävät siitä Paistamattomat: Eväste taikinabaari , Edoughble ja Eväste taikinan kerma tee taikinansa ilman munia ja käytä lämpökäsiteltyjä jauhoja. Jotkut kaupat, kuten DŌ, käyttävät pastöroituja munia bakteerien poistamiseksi.

Suuntaus on ollut tekemässä vuosia. Sisaret Joan Pacetti ja Julia Schmid, perustivat Cookie Dough Cafén vuonna 2011, myivät taikinansa supermarketeissa ja laajenivat lopulta verkossa ennen kuin he esittivät idean Shark Tank vuonna 2014 . Kaksi innostui luomaan syötävä taikina melko yksinkertaisesta syystä: He molemmat rakastavat taikinaa enemmän kuin itse eväste, he kertoivat Matkailu + vapaa-aika .

Rana Lustyan aloitti Edoughble aviomiehensä Johnin kanssa Nestlen oli muistettava Miljoonat sen Tollhouse ottaa ja leipoa-eväste taikinatuotteista vuonna 2009 sen jälkeen, kun ihmiset ilmoittivat sairastuvan syömästä niitä raakana: Kun Rana kuuli tuon uutisen ja huomasi, kuinka moni ihminen sairastui kerta toisensa jälkeen, hän tajusi, ehkä hän ei ole vain yksi, joka rakastaa keksitahnaa enemmän kuin paistettuja evästeitä, John kertoi T + L: lle. Hän tajusi, ettei meille mitään evästeen taikinan ystäville ollut olemassa.

Nälkäinen vielä? Täältä voit saada eväste taikinan korjauksen.

Paistamattomat: Eväste taikinabaari - Yhdysvallat

Tämä online-jälkiruokayhtiö, joka aloitti toimintansa huhtikuussa 2015, tarjoaa toimituksen kaikkiin 50 osavaltioon, ja se sisältää mukautettavia taikinavalintoja, keksejä taikinaleipiä ja erityisiä makuja, kuten kakku taikina, keksejä ja kermaa, minttu keksejä ja kermaa sekä Nutella churro .

Edoughble - New York City, Los Angeles, Yhdysvallat

Edoughble tarjoilee vegaanista ja gluteenitonta taikinaa, kuten Vegan Birthday Bash, ja muita makuja, kuten Chai Love You, Candy Crush ja Mexican Hot Chocolate.

tehdä - New York, New York

Napsauta pikkuleipiä taikinasta kulhosta, sekoita se jäätelöön, heitä uuniin puoliksi tai kokonaan paistetuksi tai sekoita maitosekoitteeksi. Säännöllisiä makuja ovat Fluffernutter - maapähkinävoi, tumma suklaalastut ja vaahtokarkki - ja Suolainen ja makea - sokerieväste, suolattu karamelli, tumma suklaa ja merisuola.