Viime kuussa presidentti Obama kumosi viimeisen 50 vuoden ajan voimassa olleet tuontirajoitukset kuubalaiselle rommille ja sikareille. Amerikkalaiset kävijät voivat nyt täyttää matkalaukkuihinsa vain niin monta pulloa rommia ja käsin käärittyjä sikareita kuin haluavat vain 100 dollarin edestä väkeviä alkoholijuomia ja savuja.

Aikaisempi pääsyn puute on tarkoittanut, että kuubalaiset rommit eivät ole useimpien amerikkalaisten tutkassa - yhdistämme tavarat pääasiassa suuriin viejiin, kuten Barbadosiin, Jamaikaan ja Puerto Ricoon. Mutta Kuuban rummuilla on erityisiä vivahteita, sanoo Ed Hamilton, The Complete Guide to Rum and Rums of Eastern Caribbean.

Ne ovat tyypillisesti kevyempiä kuin Bajan tai Jamaikan rommit, hän sanoi.

Vaikka sippattavien matkamuistojen budjettisi on rajaton, matkatavarasi ei todellakaan ole. Joten mitkä pullot ansaitsevat paikan matkalaukussa?

Havana Club Añejo 3 vuotta

Paras: Täydellinen mojito

Havana Club on Kuuban rommin tunnusmerkki, Hamilton sanoi. Ja Havannan 3 vuoden valkoinen on ikoninen kuubalainen rommi, jota ei ole vielä kopioitu toinen tislaamo.

Tuotemerkki tuli tunnetuksi valkoisesta rommista kiellon aikana, mutta tänään kulutettu on hieman kevyempää. Havana Club 3 -vuotiaiden maku on vaniljan, karamellisoidun päärynän ja savustetun tammen vihjeen vuoksi täydellinen asiantuntijoiden suosikki pohja täydelliselle Mojitolle.

Legendaarinen Kuuban eliksiiri

Paras: Makea juoma

Hoitaa makealle siemailla tätä. Kypsyttyään 2–4 vuotta amerikkalaisessa tammessa Legendario-tislaajat sekoittavat tämän rommin rusinauutteella. Tulos: Rikas, hunajainen loppu - paljon makeampi kuin mikään Havana Club, joka on konservatiivista makeutusaineisiin, Hamilton sanoo. Jos rakastat seuraavan tason sokeria, hän ehdottaa, että nostat likööritikkaita yhden askeleen korkeammalle Legendarion Ron Añejoon asti.

Havana Club Añejo 7 vuotta

Paras: Klassinen rommi, suoraan ylöspäin

Jos Havana Club on rojaltimaksu, se on Añejo 7 Años, joka käyttää kruunua.

Myynnin ja hinnan laadun kannalta tämä pullo on edelleen kuningas - ja kaikkien aikojen suosikki, sanoi Miamissa sijaitseva cantinero Julio Cabrera , kuubalainen cocktail-harrastaja. Tarina kertoo, että vaikka kuubalaiset maestrot siemasivat usein vanhentuneita rommeja tislaamossa, sitä ei tapahtunut ennen kuin yksi kuuluisa maestro, Ronero Don Jose Navarro, pullotti tyyliä, jonka maailma oppi, että voit siemailla rommia suoraan. Tämä pullo on pidettävä hienona viininä, jossa on kuubalaisen tupakan makuja muistuttavia makeita hedelmiä ja vaniljamausteita.

Legendaarinen kultainen rommi

Paras: Perus, halpa rommi

Jos haluat tuoda takaisin jotain hieman erilaista, tämä kultainen rommi on mukava keskitäyteläinen vaihtoehto Havana Clubille, kertoo Jane Danger, Kuuban cocktaileja -kirjoittaja ja New Yorkin cocktailbaarin juomajohtaja Sata tulta . Ja kevyt sokeriruoko, trooppisten hedelmien muistiinpanot ja neutraali pohja tekevät siitä suuren sekoitusromin, Danger sanoo.

Santero Aguardiente de Cuba

Paras: Jännitystä cocktail

Aguardiente on rommin edeltäjä, ja nimi tarkoittaa kirjaimellisesti tulivettä. Se on tislattu sokeripohjalta ja sekoitettu usein vihannesten tai hedelmien kanssa, mutta yksinään viina täyttää ehdottomasti pelottavan nimen. Silti Danger suosittelee sitä rommiharrastajille, koska kuten hän sanoo, tämä on outo melassikäyttöinen palovesi ja ainutlaatuinen välähdys rommin historiaan.

Pieninä annoksina se voi lisätä upean potkun cocktaileihisi - yritä jakaa se toisen rommin kanssa cocktaileihin, kuten klassinen kuubalainen canchanchara .

Havana Club Añejo 15 vuotta

Paras: Helmi rommikokoelmasi

Sinun on todennäköisesti metsästettävä tätä rajoitetun painoksen pulloa, ja se maksaa sinulle lähes 200 dollaria. Joillekin ihmisille tämä statussymboli on riittävä syy, mutta Danger sanoo, että se sattuu olemaan myös herkullinen sekoitus. Lipeä on oikeastaan ​​sekä rommia että aguardientes-tulinen rommin esiaste. Molemmat sekoitetaan ja vanhennetaan toistuvasti vanhoissa tammitynnyreissä, mikä antaa sileän pinnan.

Se on mukava puinen ikääntynyt rommi, jossa on rusinaa ja tupakkaa, sanoi Danger.

Rum Santiago de Cuba 11 vuotta Añejo Superior Rum

Paras: sikarin pariliitos

Yli vuosikymmenen ikäiset ihmiset, jotka siemaavat tätä rommia, sanovat, että se ilmentää Kuuban olemusta. Mutta oikeastaan ​​se ilmentää erityisesti yhtä näkökohtaa.

Tämä on tupakoitsijoiden suosikki rommi - sen makuprofiili on suunniteltu erityisesti pariksi kuubalaisten sikarien kanssa, Cabrera sanoi. Jos haluat pullon muistavan kerran takaisin osavaltioihin, tämä on pakattava.