Maiseman vaihto – ranskalainen termi hämmentävälle mutta virkistävälle maiseman vaihdolle. Yleensä se on rajua, kuten herääminen vieraassa maassa koko päivän ja yön matkan jälkeen. Mutta joskus se voi kuvata jotain lähempänä kotia.

St.-Tropez Osoittautuu, että tämä päivä antaa sille uuden merkityksen maiseman vaihto . Pariisilaisena, joka matkustaa säännöllisesti ympäri Ranskaa, olin vuosia havainnut, kuinka kaikki nuo samppanjajuhlat ja myöhäiset illat rannalla olivat vaatineet veronsa maisemaan. Muutos oli odotettu pitkään. Vuonna 2019 käyttöön otetun rannikonsuojelulain, Loi Littoralin, soveltaminen eroosion lisääntymisen estämiseksi pakotti surffailupuolen ravintolat, rantaklubit ja putiikit hakemaan uudelleen lupia ja rakentamaan rakenteitaan uudelleen kestävillä materiaaleilla. Vettä lähinnä olevat yritykset on nyt purettava kokonaan jokaisen kauden lopussa.

Laki on johtanut joidenkin pitkään jatkuneiden suosikkiravintoloiden, kuten La Plage des Jumeaux'n ja Taboun, sulkemiseen. Se on myös mahdollistanut luksushotellien, kuten La Réserven ja Byblos Beachin, avata omat laitoksensa rannalle ensimmäistä kertaa – askeleen päässä menneisyyden äänekkäistä rantaklubeista kohti luonnonympäristön mukaista kokemusta.

Nämä pyrkimykset ovat tavallaan paluuta alueen juurille. St.-Tropez astui suosittuun mielikuvitukseen ensimmäisen kerran unenomaisten luontokuvien kautta, kun taidemaalarit Paul Signac ja Henri Matisse kiinnittivät laajaa huomiota rannikon uneliaan kalastajakylään. Ranskan Riviera ja sen pehmeä välimerellinen paletti. Heidän kankaansa herättivät halun 1900-luvun alun eurooppalaisten ja amerikkalaisten matkailijoiden keskuudessa, mutta se oli vuoden 1956 Brigitte Bardot -elokuvan suosio. Ja Jumala loi naisen mikä todella nosti alueen ja sen Pampelonnen rannan kartalle. 1960-luvulta lähtien lentosetterit, varsinkin amerikkalaiset ja venäläiset, ovat tehneet tästä pienestä merenrantapaikasta leikkipaikkansa ja palaavat joka vuosi ainutlaatuisella tavalla. Tropezilainen sekoitus aurinkoa ja juhlaa, rantaa ja viinaa.

St.-Tropez astui ensin suosittuun mielikuvitukseen Paul Signacin ja Henri Matissen unenomaisten maalausten kautta.

Ylimääräisyyden ja ylimääräisen ilmapiirin vuoksi en halunnut palata takaisin ensimmäisen vuoden 2015 matkani jälkeen, mikä sai minut tuntemaan oloni alamaiseksi ja sopimattomaksi – pidän parempana rentoa viinibaaria kuin messinkimäistä diskoa. Ja olin pettynyt näkemääni huolimattomasta luonnonympäristön kunnioittamisesta, kun huomasin, kuinka majesteettiset rannikkoalueet olivat täynnä roskia ja savukkeita.

Viimeisin matkani oli täysin erilainen kokemus. Sen lisäksi, että näin uudenlaisen kunnioituksen ympäristöä kohtaan, huomasin vieraissa enemmän asioita hotellimatkalla. Ensimmäisenä yönäni klo Kielo Siemailin lasillisen Côtes de Provencea läheiseltä Château Saint-Maur -viinitilalta ja skannatin ruokailutovereitani patiolla. Kaikki ihastelivat kuplipuun auringonlaskua.

Toisinaan kuulin katkelmia hiljaisista keskusteluista vaellus-, pyöräily- ja seuraavan päivän uintisuunnitelmista. Yleisö oli sekoitus jyrkästi pukeutuneita mutta vaatimattomia eurooppalaisia ​​(COVID-19:n takia ei-EU-vieraita oli vähän). Heidän ikänsä vaihteli 30-70-luvulta, ja he ilmeisesti jakoivat motiivini tulla hotelliin – hyvä ateria upealla taustalla ja tilaisuus palata yhteen Côte d'Azurin dramaattiseen luonnonkauneuteen.

Liittyvät : 7 kohdetta Ranskassa Minne ranskalaiset rakastavat mennä

Joillekin kaupunkilaisille tämän uudelleenjärjestelyn positiiviset tulokset ulottuvat ympäristön ja uuden väkijoukon ulkopuolelle – ne edustavat kipeästi kaivattua uudestisyntymistä. 'St.-Tropez oli vanhentumassa', sanoi Lucie Weill, Lily of the Valleyn perustaja (yhdessä isänsä Alainin kanssa). 'Ruokailusta oli tullut tyyris ja keskinkertainen, kun taas ylilyönti oli tyyntynyt matkailijoille, jotka etsivät lepoa ja leikkimistä. Nyt on uutta energiaa.'

Myös ravintoloiden omistajien ja hotellinpitäjien keskuudessa korostetaan paikallisten tuotteiden ja makujen korostamista. Eric Frechon, joka oli kokki Michelin-tähdellä palkitussa Le Bristolin ravintolassa Pariisi, otettiin käyttöön kehittämään Välimeren tyylisiä ruokalistoja La Petite Plagessa ja L'Italienissa, joista molemmista on näkymät satamaan. Pharrell Williams ja kokki Jean Imbert valitsivat St.-Tropezin ToSharelle, joka on heidän toinen kulinaarinen yhteistyöprojektinsa Swanin jälkeen Miamissa.

Myös muut uudet hotellit osuvat kaikkiin oikeisiin sävyihin – erottuvasta gastronomiasta ja harkitusta suunnittelusta palauttaviin hyvinvointi- ja ulkoilmaelämyksiin. Nämä paikat vetävät puoleensa nuorempaa, paikallisempaa ja huomattavasti huomaamattomampaa asiakaskuntaa. Nykyään St.-Tropezin lempeä puoli tekee siitä vierailun arvoisen – ja nämä kolme uutta kohdetta ovat parhaita paikkoja kaiken kokemiseen.

Kielo

Alain ja Lucie Weill avasivat hotellinsa vuonna 2019, ja se on erilainen kuin mikään muu alueella. Ensinnäkin sen sijainti niemimaan etelärannikolla on syrjäinen ja villi, 20 minuutin ajomatkan päässä St.-Tropezin sydämestä. Kiinteistö sijaitsee kiemurtelevan yksityisen ajoradan yläosassa La Croix-Valmerin pikkukaupungissa, joka tunnetaan dramaattisista niemistään ja vaellusreiteistään. Siitä on näkymät Plage de Gigaro -kadulle, kolmen mailin pituiselle koskemattomalle rannalle, jonne pääsin helposti kävellen, vaikka hotelli tarjoaa kuljetuspalvelun ja sähköpyöriä. Jos Pampelonne on juhlallinen rantamatkailu, Gigaro on paikka, jonne paikalliset ihmiset voivat olla yhteydessä luontoon ja ihailla Côte d'Azurin raakaa kauneutta.

Tämän ainutlaatuisen ympäristön vuoksi Alain Weill tiesi, että La Croix-Valmer oli oikea paikka hänen korjaava-vieraanvaraisuuskonseptilleen. Yksi Ranskan Fortune 500 -mediamoguleista, hän on vieraillut tällä niemimaan tutkan alla yli 50 vuoden ajan ja on vakuuttunut sen mahdollisuuksista.

Mutta uuden rakennuksen piti taittua maisemaan, ei erottua siitä. Maalais-modernistinen tulos koostuu 44 huoneesta ja sviitistä, rakenteeltaan avoimesta ravintolasta, uima-altaasta ja wellness-keskuksesta, jotka kaikki ovat Välimerelle päin oliivipensaiden, ikivanhojen sateenvarjomäntyjen ja pyörteilevien viiniköynnösten latvosta. Avarat tilat ja näppärästi suunnitellut perspektiivit tarkoittavat, että vesihorisontti tai sähkövihreät rinteet ovat aina näkyvissä – näin ne myös silloin, kun hyppäsin alaspäin ryhmäjoogatunnilla.

Lisää matkaideoita : Ile de Ré on Ranskan parhaiten säilynyt salaisuus

Suunnittelija Philippe Starck keskittyi rantaviivaan ja loi tiloja, jotka muistuttavat tuulista Kalifornian huviloita ja Babylonin riippupuutarhoja. Hän käytti maanläheisiä sävyjä, tekstuureja ja materiaaleja – paljon trooppisia puita, tiikerimarmoria, olkikattoisia lampunvarjostimia ja provencelaista keramiikkaa.

Toinen ominaisuus, joka tekee tästä pelin muuttavan paikan: se on avoinna ympäri vuoden. Pitkään sesongin ulkopuolella, itsehoitoa etsivät pitävät hotellin energiaa elossa.

Ulko- ja sisätilojen rajat hämärtävät huoneet, joissa on oma terassi, jotka muistuttavat villiä puutarhaa. Jokaisessa huoneessa on muhkea kahden hengen leposohva, täyspitkä peili ja kimaltelevat näkymät lahdelle. Suunnittelijan tyttären taiteilija Ara Starckin surrealistiset tyynyt tuovat lämpöä ja väriä, kun taas kiinteistön pääravintolan Le Vistan tyylikkäät takat tuovat lämpöä viileämpiin kesäiloihin ja talvi-iltapäiviin.

Ja se on toinen ominaisuus, joka tekee tästä pelin muuttavan paikan: se on avoinna ympäri vuoden. Pitkään sesongin ulkopuolella, itsehoitoa etsivät pitävät hotellin energiaa elossa. Kulinaarinen pakkomielle kirjaa illallinen ja juomia Le Vistassa kokki Vincent Maillardin tyylikkäälle välimerelliselle ruokalistalle, joka on täynnä läheisten maatilojen tuotteita. Näyttävä auringonlasku kylpee viereisen uima-altaan jauhemaisen vaaleanpunaisessa valossa.

The terveellinen matkustaja , saapuu sillä välin neljästä 21 päivään kestävälle Shape Clubille, joka on puolen hehtaarin kokoinen wellness-keskus, joka sisältää 80 jalan uima-altaan, tyylikkäät Pilates-kuntotilat, Biologique Recherche -kasvohoidot ja ayurvedic-hieronnat. Urheiluvalmentajat ja ravitsemusterapeutit räätälöivät ohjelmat yksilöllisten tavoitteiden mukaan painonpudotuksesta laadukkaampaan uneen. Concierget voivat puolestaan ​​ohjata vieraita Domaine du Rayoliin, 50 hehtaarin kasvitieteelliseen puutarhaan tai paikalliseen viinitilaan maistelemaan roséa. . lilyofthevalley.com ; kaksinkertaistuu 1 457 dollarista.

Hotelli Lou Pinet

Maisons Pariente -hotelliryhmän perustaneella perheellä, johon kuuluvat Crillon Le Brave Mont Ventoux'ssa ja Le Coucou Méribelin rinteillä, on pitkä historia St.-Tropezissa. Patrick Pariente ja hänen tyttärensä, Kimberley Cohen ja Leslie Kouhana, viettivät siellä joka kesä, kunnes 80- ja 90-lukujen ylijäämä käänsi heidät pois alueelta. Siirry eteenpäin siihen, mitä perhe nyt kutsuu 'St.-Tropezin renessanssiksi', ja he juhlivat jättämällä henkilökohtaisen jälkensä alueelle.

Se auttaa, että 34 huoneen kiinteistö näyttää suoraan Slim Aaronsin valokuvasta.

Trio valitsi pariisilaisen sisustusarkkitehti Charles Zanan, jonka vuosien kokemus yksityisten huviloiden suunnittelusta alueella teki hänestä itsestään selvän valinnan uudistaa kiiltoisa Benkirai Hotel & Restaurant. Lyhyesti: luo uudelleen Rivieran tyylin kulta-aika . Zanan muotoilu, joka perustuu alueen yhteisten tekstuurien, kuten pellava, kivi, ruoko ja keramiikka, sekoitus, on silmiinpistävä kunnianosoitus vanhalle St.-Tropezille ennen kuin runsaat venejuhlat voittivat yksinkertaisemmat nautinnot.

Tietenkin auttaa, että 34 huoneen kiinteistö näyttää suoraan Slim Aaronsin valokuvasta, piilossa Place des Lices -aukion väkijoukkojen luota syrjäiseltä yksityisasunnolta. Huoneet on rakennettu sarjaan kivi- ja terrakottakattoisia huviloita kahden historiallisen männyn varjostaman keskeisen uima-altaan ympärillä. Vietin iltapäivät siemaillen pastista karamelliväristen aurinkovarjojen alla turkoosin laatoitetun uima-altaan vieressä tai kävellen puutarhoissa, jotka ranskalaisen maisemataiteilijan Jean Musin aromikasveja ja kukkia oli täynnä. Tony Craggin ja Ugo Rondinonen veistoksia on sijoitettu kaikkialle ulkotiloihin.

Liittyvät : 9 aktiivista rantalomaa, joissa on snorklausta, patikointia ja loputonta vesiurheilua

Sisällä huoneet ovat tilavia ja valoisia. Valkoisia seiniä ja pellavaverhoja lämmittävät kermanväriset puukalusteet, aurinkoiset puffit ja juhlat, abstrakteilla aiheilla varustetut kuvakudossängyt sekä Parienten perheen antiikkimarkkinoilta löytämät koristeet. Löysin silmiinpistävimmän ja kohteeseen sopivimman värisävyn kuitenkin ravintolassa Beefbar (nimestään huolimatta se tarjoaa myös erinomaista grillattua kalaa ja cevicheä), jonka suunnitteli monacossa asuva ravintoloitsija Riccardo Giraudi: eloisa fresko nykytaiteilija Alexandre Benjamin Navet, joka kuvaa retroa St.-Tropezia. Se kattaa tangon koko pituuden.

Mutta paikan kevytmielinen aistillisuus – loungen vintage-shakki- ja backgammon-laudoista aina taiteenkeräilijöiden joukkoon, jonka näin siemaillen cocktaileja auringonlaskun aikaan – inspiroi minut ohittamaan vanhankaupungin ja viipymään kiinteistöllä nähdäkseni, kenet voisin. tavata. Myös hyvinvointi ansaitsee maininnan.

Tata Harperin kylpylä, jossa on kaksi hoitohuonetta ja kuntokeskus, löytyy puutarhan reunasta – vieraat menevät alas muutamaa portaikkoa luolaan (omistajat ottavat harkinnan vakavasti). Se, mitä operaatiosta puuttuu kapasiteetti, se korvaa erittäin pätevillä henkilökohtaisilla valmentajilla, jotka ovat saatavilla pyynnöstä aamujoogatunteille mäntyjen alla, ja aperitiivi - tunnin pelit petankki. loupinet.com ; kaksinkertaistuu 603 dollarista.

Cheval Blanc St.-Tropez

LVMH:n Cheval Blanc -brändin neljäs kiinteistö sijaitsee ihanteellisella kiinteistöllä, alle 15 minuutin kävelymatkan päässä satamasta niille, jotka haluavat olla lähellä (mutta ei liian lähellä) St.-Tropezin keskustaa. Lukuun ottamatta 1930-luvun kartanon punavaaleanpunaista julkisivua ja keraamikko Roger Capronin alkuperäisiä töitä (sijaitsee portaikkossa matkalla huoneisiin), sen entisestä Résidence de la Pinède -rakennuksesta on jäljellä vain muutamia tyylillisiä piirteitä.

Omistajat vähensivät huoneiden lukumäärän 30:een ja lisäsivät hienon Guerlain-kylpylän, jossa suosikkini oli kokoelma vintage-hajuvesipulloja, joita voi viedä kotiin kalliina matkamuistoina – niitä myydään 250 dollarista yli 12 000 dollariin.

Se, mikä on kuitenkin säilynyt, on elegantti, useiden sukupolvien ja monikielinen asiakaskunta (joiden mukana näyttävät eräät Euroopan kauneimmista koirista) ja La Vague d'Orin loistava maine. Arnaud Donckelen ohjaama ravintola ei ole vain niemimaan ainoa kolmen tähden Michelin-ravintola; se on myös yksi maan tärkeimmistä kulinaarisista laitoksista.

Sen lisäksi sisustuksen kunnosti suunnittelija Jean-Michel Wilmotte, joka tunnetaan töistään Hôtel Lutetiassa ja Carrousel du Louvressa Pariisissa. Ulkoasu on merihenkinen: huoneet ja sviitit, mukaan lukien kaksi duplexia, on koristeltu raikkaalla norsunluun ja beigen sävyillä, koristeltu samalla rikkaalla Rivieran sinisellä, joka löytyy matoista (mallit perustuvat Capronin luonnoksiin), henkilökunnan univormut, ja edessä pysäköity Bentley, joka kuljettaa vieraita kaupunkiin ja takaisin. Gio Ponti -valot ja -kalusteet, Diorin tulppaanimekkojen hengessä suunnitellut kylpytakit ja Carlos Cruz-Diezin nykyaikaiset teokset tuovat luonnetta muuten hillittyyn estetiikkaan.

Hotellin harvinaisimpia ominaisuuksia on vieraille varattu Bouillabaisse-hiekkaranta (se on ainoa St.-Tropez-kiinteistö, joka sijaitsee suoraan meren rannalla). Pation reunalla, ranta on siististi vuorattu 60 lepotuoleilla ja sateenvarjoilla sekä mukavalla henkilökunnalla, joka huolehti kaikista tarpeistani katsoessani veneitä. Rantapalveluun sisältyi hierontaterapeutin vierailut, jotka käyttivät SPF 50:täni (järjettömän dekadentti viihtyisyys, jota en ole koskaan kokenut missään muualla).

Concierget - hotelli kutsuu heitä 'alkemistiksi' - yhdistävät sinut golfretkelle, leijalautailuun, yksityisiin ostoskokemuksiin ja pöytiin missä tahansa niemimaan vaikeasti varattavissa ravintoloissa.

Mutta oikeastaan ​​halusin vain nauttia hotellista. Ja viimeisenä päivänäni, kun elävä musiikki alkoi mäntyjen alla auringon laskiessa horisontin taakse, minusta tuntui kuin St.-Tropez olisi vihdoin löytänyt todellisen luontonsa. chevalblanc.com ; kaksinkertaistuu 4 571 dollarista.

Tämän tarinan versio ilmestyi ensimmäisen kerran elokuussa 2021 Matkailu + vapaa-aika otsikon alla Uusi aalto.