Atlantin valtameri, Charlestonin satama, sisävesiväylä, purot, suot, saaret, rannat sekä Ashley-, Cooper-, Stono- ja Wando-joet; olemme aina lähellä vettä Charlestonissa, käymme sen yli siltojen yli tai yksinkertaisesti pitämällä sinistä näkyvissä (tai todennäköisemmin vihertävän, pluff-mudan sävytetyn sävyn). Kun vuorovesi virtaa ympärillämme, luulisi, että olisimme upeita ruokapaikkoihin merinäköalalla, mutta rantaravintolat ovat yllättävän harvinainen rotu Charlestonissa. Mount Pleasantin Shem Creek on meren antimien hotspot puron rannalla, ja jokaisella läheisellä saarella on merenrantavaihtoehtoja. Mutta varsinaisessa Charlestonissa, niemimaalla, on vain muutama. Pelkkä ajattelu näistä paikoista saa minut nälkäiseksi suolaisen tuulen, lasin viiniä tai olutta (ehkä Westbrookista, Holy Citystä, Palmettosta, Coastilta tai muusta Charlestonin panimoista) ja joitain mereneläviä tuosta vedestä, joita me kaikki rakastamme nähdä .

Kalan häntä

Isla of Palmsin eturannalla sijaitsevissa rantabaareissa, huoneistoissa ja jäätelökaupoissa Coda del Pesce on poikkeava, ja siinä tarjoillaan mustekalaa, snapperia, trigfishia ja muita äyriäiset yksinkertaisissa Adrianmeren tyyppisissä valmisteissa. Kokki Ken Vedrinski tekee taikansa tuoreella pastalla sekä täällä että Trattoria Luccan keskustassa.

Laivaston lasku

Rakastan tilata Lowcountry-gumbon Fleetissä ja istua ulkokannella. Aivan keskustassa, kirjaimellisesti veden ja soiden ruohon yläpuolella olevilla paaluilla, se on suosittu paikka liikelounaille tai delfiinien sataman katseluun. Näkymät ovat loistavia - hyvin, kun telakalla ei ole valtavaa risteilyalusta.

Breach Inletin venevaja

Tässä Breach Inlet -kohdassa sarjat ripustavat vintage-puuveneitä, kattokansi ja vieraat voivat tulla maalla tai vedellä. Rakennettu 90-luvun lopulla vanhan syöttikaupan tontille, meren antimia ja helppoa, tuulista näkymää Sullivanin saaren ja Isle of Palmsin väliseen vesiväylään ovat vetovoima.

Bowensin saari

Kun omistaja Robert Barber hyväksyi James Beard -palkinnon New Yorkissa perheensä supermaalaisesta osteri- ja kalatalosta, hänellä oli yllään valkoiset kumiraput. Bowen's on mielikuvituksen vastakohta, ja ihmiset rakastavat sitä. Ehdotan saapumista aikaisin välttääksesi pitkiä jonoja, ja pysy sitten myöhässä uskomattomista auringonlaskunäkymistä.

Red's Ice House

Tämä tina- ja puurakennus muistuttaa minua Karibian rantabaarista. Se ei näytä paljolti ulkopuolelta - alkuperäinen Red's oli todellakin katkarapujen ja jään telakka - mutta kylmistä olutpulloista ja äyriäislautoista on näkymät paddleboardereille ja Mount Pleasantin kalastajille.