Muutama vuosi sitten vakuutin ystäväni siitä, että olisi hyödyllistä (ei ollut) matkustaa Ann Arbor Michiganin länsipuolelle näyttelyyn, joka liittyy työhömme. Mutta yksi matkan kohokohdista tuli, kun olimme vasta lähestymässä Grand Rapidsia: Hän huudahti, Vau! Se on kuin todellinen kaupunki! Annoin hänelle paljon surua tuolloin (okei, teen edelleen) tästä kommentista - loppujen lopuksi hän asui Michiganissa 7-vuotiaasta lähtien.

Oikeudenmukaisesti Grand Rapids on yksi niistä kaupungeista - vaikka se on Michiganin toiseksi suurin kaupunki, se on silti nukkuja. Se on aina ollut loistava (suuri?) Kaupunki, mutta se on jatkuvasti muuttunut viileämmäksi viimeisten vuosikymmenien aikana, ja nyt se on kaiken kaikkiaan mahtava paikka vierailla. Onneksi nyt tiedät kaikki: on aika vierailla Grand Rapidsissa. Tässä on 17 suosikkikohteistani (enkä voi odottaa kuulevani, mitä sinulla on!):

Related: Tekemistä Etelä-Michiganissa

Lisää Ruoka52 : Mitä syödä (muu kuin rapu) Marylandin itärannalla

Syödä

Tiesitkö, että Yhdysvalloissa Michigan on jäljessä vain Kaliforniassa maatalouden monimuotoisuuden suhteen? JA, että Länsi-Michigan tuottaa yli kolme neljäsosaa osavaltiossa korjatusta sadosta? Tarpeetonta sanoa, että maatilalta pöydälle ravintoloita on runsaasti Grand Rapidsissa.

• Lehto : He ovat tosissaan hankkimassa ainesosia vastuullisesti paikallisilta, kestäviltä maatiloilta ja yrityksiltä (kuten Food52-suosikki, BLiS ). Heidät on nimetty huippuravintolaksi paitsi Michiganissa myös Keskilännessä. Grove on harrastajapuolella, joten jos etsit rennompaa kokemusta, mene kadun toisella puolella Vihreä kaivo , gastropubi samassa ravintolaryhmässä.
• Maa : Toinen ravintola, jossa keskitytään paikallisiin, kausiluonteisiin raaka-aineisiin, on loistava paikka lounaalle, illalliselle tai viikonloppubrunssille - ja lisäksi heillä on hyvä happy hour. Olen suuri fani Gazelle-salaatista (vihreät linssit, paahdetut farro, vihannekset, saksanpähkinät ja kumina-vinaigretti) ja heidän Beet Margaritasta, jota jälkimmäistä rakastan niin paljon, minun piti kokeilla ja toista se .
• Osteria Rossa : Ei kovin hieno italialaistyylinen ravintola, jossa on lapanlämpö, ​​kengän sielu. Jos asun edelleen kaupungissa, se olisi ihanteellinen lähiravintolani: heillä on paikallisia oluita, käsityönä valmistettuja cocktaileja, vain tarpeeksi iso viinilista, ja ruoka on jatkuvasti erinomaista. Et mene pieleen puulämmitteisten pizzojen tai kotitekoisten pastojen kanssa - älä unohda puupaahdettujen sienien puolta.
• Marie Catrib : Pidän Marie Catribista parhaiten aamiaiseksi tai lounaaksi, vaikka voit saada illallisen myös täällä. Heillä on laaja ruokalista, jossa on jotain kaikentyyppisille syöjille. Lisäksi heillä on pakattu deli-kotelo ja hyllyt täynnä paistettuja herkkuja, jos haluat mieluummin viedä ruokasi mukaan.

Lisää Ruoka52 : 5 Hudson Valley -kaupunkia, jotka muistuttavat sinua Brooklynista

Juoda

Vuonna 1945 Grand Rapids tunnettiin ensimmäisenä Yhdysvaltojen kaupunkina, joka lisäsi fluoridia juomaveteensä; näinä päivinä se tunnetaan paremmin oluesta. Alueella on enemmän panimoita kuin voit käydä yhdellä matkalla - mikä tarkoittaa vain, että sinun on suunniteltava toinen matka!

• Perustajat : Kaikki käskevät sinun mennä tänne, hyvästä syystä - se on Grand Rapids & apos; tunnetuin panimoyritys, ja he ovat voittaneet kaikenlaisia ​​palkintoja. Mene juomaan heidän oluttaan.
• Perrin : Tämä panimo on kaupungin pohjoispuolella; se on kauimpana keskustasta, mutta se on pienen ylimääräisen vaelluksen arvoinen greippi-IPA: lle.
• Harmonia : Terveellisen olutvalikoiman lisäksi Harmony Brewing Companylla on puulämmitteisiä pizzoja, ja vaikka en ole koskaan ymmärtänyt koko pizza- ja leipäpähkinä -ilmiötä, teen Harmonylle poikkeuksen. Heidän juustopalat balsamilla, oreganolla ja merisuolalla voisivat muuntaa minkä tahansa leipäpuikon derideriksi.
• Elävä panimo : Sinusta tuntuu kuin astuit juuri belgialaiseen luostariin, vaikka se onkin itse asiassa entinen hautajainen. Hanki ankka sopivat nachot ja iso punainen takki pesemään ne alas (sinulle annetaan anteeksi, jos hymyilet tilauksen aikana).
• Madcap-kahvi : Pelkästään oluella (tai ainakin yhden luultavasti ei pitäisi) pitäisi selviytyä, joten kun tarvitset kofeiinia sisältävän pick-upin, siirry tähän keskustan helmiin. Ja hyvät uutiset: Vaikka et pääse Grand Rapidsiin milloin tahansa pian, voit saada heidän kahvinsa tulee sinulle .

Lisää Ruoka52 : Mihin toimittajan pitäisi mennä Roomassa?

Katso

• Frederik Meijerin puutarhat ja veistospuisto : Sisä- ja ulkopuutarhojen ja gallerioiden avulla voit helposti viettää päivän suuremman osan täällä ja alkaa vain naarmuttaa laitoksen tarjoamia pintoja, joten tarkista verkkosivusto, jotta voit kartoittaa muutamia kohokohtia ennen kuin menet. Olen erityisen innoissani siitä, että tänä kesänä lisättiin japanilainen puutarha, jossa on zen-tyylinen kivipuutarha ja aito japanilainen teehuone.
• Kalatikkaiden veistos : Tänä päivänä saat kauniit näkymät Grand-joelle ja keskustaan. Jos on oikea aika vuodesta, huomaat, että tämä on toimiva veistos - saat katsella vaeltavia kaloja, kuten lohi tai teräspää, käyttävät tikkaita liikkumaan ylävirtaan.
• Meyer May -talo : Olen kaiken Frank Lloyd Wrightiin liittyvän tikkari, ja jos sinäkin olet, käytä tilaisuutta kiertää huolellisesti kunnostettu Prairie-talo ilmaiseksi. Olen erityisen puolueellinen olohuoneen ikkunaseinään, koska se on paikka, jossa Wright räätälöi talon asiakkaalle: Useimmat ihmiset huomaavat katsovansa puulistaa eikä ikkunoista, mutta Meyer May oli lyhyt kasvua, joten ne olivat täydellisen kokoisia hänelle.

• Eastown : Eastown on lonkka, erittäin käveltävä kaupunginosa (arvasit) kaupungin itäpuolella, jossa on gallerioita, kahviloita, erikoisliikkeitä (suosikkini ovat Eastown Antiques ja ReBlue) ja paljon muuta. Siellä on laaja valikoima ruokapaikkoja, joista tunnetuin on Yesterdog , hot dog shop, joka oli edustettuna elokuvassa American Pie koiravuosina.
• Keskustori : Tämä on sekakäyttöinen laitos, jossa on maanviljelijöiden markkinat lauantaisin toukokuusta syyskuuhun. Se on kuitenkin vierailun arvoinen myös muilla kuin markkinapäivillä: Löydät toimittajia sisätiloista ympäri vuoden, joissa on tuotteita, valmisruokia ja leivonnaisia. Rakennuksessa (yksi monista LEED-sertifioiduista kaupungissa) asuu myös inkubaattorikeittiö, esittelykeittiö ja kattohuoneet.

• Museot: Grand Rapidsilla on vaikuttava valikoima museoita, ja aivan keskustassa on 5 kävelyetäisyydellä toisistaan: Urban Institute for Contemporary Arts ; Grand Rapidsin lasten museo (tyttäreni suosikki); Gerald R.Fordin presidenttimuseo (Yhdysvaltain 38. presidentti ei syntynyt Grand Rapidsissa, mutta hänet kasvatettiin siellä); ja suosikkini, Grand Rapidsin julkinen museo ja Grand Rapidsin taidemuseo .
• ArtPrize : Jos vierailet tänä syksynä (erityisesti 23. syyskuuta - 11. lokakuuta), sinun kannattaa suunnitella aikaa viettää ArtPrize, keskustan laajuinen (ja sen ulkopuolella) taidekilpailu. Viime vuonna taiteilijoiden (minä mukaan lukien) yli 1500 hyväksyttyä ilmoitusta esiintyi lähes 200 paikassa ympäri kaupunkia.
• Ranta: Grand Rapids on vain noin 30 mailin päässä Michigan-järveltä, joten suunnittele päiväretki. On joitain suuria kaupunkeja helpon ajomatkan päässä, kuten Saugatuck (ja naapurimaiden Douglas), Hollanti ja South Haven - vaikka olenkin osittain Grand Havenin suhteen. Siellä on kaunis ranta, viehättävä majakka ja musiikillinen suihkulähde , mutta todellinen vetovoima on minulle Fricanon alkuperäinen sijainti. Fricanon Pizza Tavern on sanottu olevan ensimmäinen pizzeria Michiganissa, ja he pitävät edelleen omaansa tähän päivään asti. Valmistaudu pitkään viivaan ulos ovesta saadaksesi ohuita kuoripizzoja, joiden päällä on sekoitus mausteita linnunsiemen .

Lisää Ruoka52 : Haiku tai kaksi, lentomatkalla