Mikään ei sano hyvää huomenta niin kuin hyvä kuppi kahvia. Ja vaikka on kahviloita, jotka voivat tehdä työtä näennäisesti joka kolkassa, joissakin on yksinkertaisesti viileämpää viettää aikaa kuin toisissa – älä unohda, tutkimukset ehdottavat että kahvin (ja alkoholin) juominen voi pidentää elämääsi.

Ezra Baker, sertifioitu Q Grader Kahvin laatuinstituutti (periaatteessa kahvisommelier), sanoi etsivänsä 'aitoa' tunnetta ja viileää estetiikkaa valitessaan kahvilaa.

'Kahvilat ovat paikka, jossa voi olla yksin etkä tuntea olonsa oudolta', sanoi Baker, joka oli myös Stumptown Coffee Roastersin toimitusjohtaja. New Yorkin kaupunki Ace Hotel ja lisäsi, että hän etsii 'ystävällisiä, mutta ei liian ystävällisiä baristaa'.

Ainutlaatuisesta kahvin ja tacojen yhdistelmästä osoitteessa Nuori kaveri sisään Atlanta dekadentteihin makuyhdistelmiin, kuten maapähkinävoimousse ja tumma suklaa lattemuodossa Madonreikä kahvi sisään Chicago , kahvilat eri puolilla Yhdysvaltoja tarjoavat korkeatasoista laatua ja toivottavat vieraat tervetulleiksi kofeiinikorjauksen lisäksi myös nauttimaan kokemuksesta.

Baker on ammattimainen kahvinmaistaja, joten hänen mielipiteensä perustuu moniin tutkimuksiin. Alla on hänen valintansa parhaista kahviloista ympäri maata.

Black Fox Coffee Co - New York City, NY

Kokeile Black Fox Coffee Co:n All Day -sekoitusta (jossa on vivahteita hunajaa, toffeeta ja punaista omenaa) tai seesami chai lattea, joka on valmistettu Oatly- ja Dona chai -tiivisteestä tällä ilmavalla finanssialueella. kahvila tai sen muissa paikoissa – West 33rd Street (Pendry-hotellissa), East 45th Street tai Wall Street (avataan pian uudelleen). Aloita päiväsi Pain D'avignon mantelicroissantilla tai pala Matcha (vihreä tee) bundt-kakulla.

Kahvi Manufactory - Los Angeles, CA

Kahvin Manufactory alkoi vuonna 2016, kun se paahtoi kaksi sekoitusta Tartinen leipomo , mutta on sittemmin laajentunut avaamalla myymälöitä Los Angelesissa San Franciscossa ja Soulissa Etelä-Koreassa. Maistele Afrikan kahvisekoitusta, jossa on 100 % etiopialaista Geta Boraa (persikka, mandariini, hunaja ja sooda) tai tumma paahde, joka on valmistettu Kolumbiasta ja Hondurasista peräisin olevista papuista (punaherukkaa, paahdettua hasselpähkinää ja Medjool-taatelit) LA:n lippulaivapaahtimossa.

Gimme Coffee - Ithaca, NY

Alkuperäinen sijainti tämä paahto avattiin vuonna 2000 Ithacassa, New Yorkissa. He ovat sittemmin avanneet neljä muuta myymälää alueelle ja etsivät yleensä 'kuluneita tiloja, jotka vaativat hieman elvyttämistä'. Kokeile yhtä alkuperää olevia paistiaan, kuten Honduras Sagastume tai Guatemala Guaya'b.

Stumptown Coffee Roasters - Portland, OR

Kävele sisään a Stumptown Kahvinpaahtimet kahvila ja sinusta tuntuu kuin olisit pudonnut vastapaahdettujen papujen altaaseen (niin hyvältä se tuoksuu). Portlandissa vuonna 1999 alkanut yksittäinen kahvila on sittemmin kasvanut minikahvi-imperiumiksi, mutta se ei tee heidän hyvin pyöristetystä – lähes kermaisesta – Hair Bender -sekoituksesta tai pullotetusta kylmäoluesta yhtään vähemmän herkullista.

Sey Coffee - Brooklyn, NY

Rentoudu putoavien kasvien alla ja siemaile huolellisesti harkittua lattea tässä East Williamsburgin kahvilassa. Sey Kahvi Suhtautuu juomiinsa niin vakavasti, että he tarjoavat asiakkaille kerran kuukaudessa mahdollisuuden 'haistella, ryypistää ja keskustella' kahvista paahtimossa.

The Wormhole Coffee - Chicago, IL

Sijaitsee Chicagon funky Wicker Park -alueen sydämessä, Madonreikä kahvi tarjoaa kaikkea klassisista latteista Koopa-Troopa-hauteeseen, maapähkinävoimousseen ja tummaan suklaalatteen, joka kuulostaa taivaalta kupissa. Kaikki siirapit ja kastikkeet valmistetaan itse tai hankitaan paikallisesti, joten chicagolaiset saavat kofeiinikorjauksensa ja sitten vähän.

Madcap Coffee - Grand Rapids, MI

Tämä Michiganissa kahvila ottaa kahvin todella vakavasti – he maistavat noin 3 000 kahvia vuosittain löytääkseen parhaat lajikkeet asiakkailleen, kuten he ovat tehneet vuodesta 2008 lähtien. Tämän huolellisen päätöksentekoprosessin tuloksena on yksi hämmästyttävä kuppi kahvia, joka on taatusti alku aamusi loistava. Yhdistä pinaatin ja feta croissantin tai jogurtin kanssa, joka on makeutettu kauralla, pepitalla, manteleilla, lämmittävillä mausteilla ja kuivatuilla kirsikoilla.

Everyman Espresso - New York City, NY

Sen rento naapuruston kahvila-tunnelma, Everyman Espresso tuntuu kuin se olisi tehty… no… jokaiselle miehelle (ja naiselle). New York Cityn kahdessa paikassa - East Villagessa Manhattanilla ja Park Slopessa Brooklynissa - nappaa leivonnainen ja cappuccino ja istu ikkunan vieressä katsomassa, kuinka kaupunki kulkee ohitsesi.

Barista - Portland, OR

Kohteen viihtyisät kahvilat Barista Kanavoi täydellisesti Portlandin lämpöä, mikä tekee siitä täydellisen paikan rentoutua höyryävän kuuman kupin yhdestä alkuperästä valmistettua kahvia ja hyvän kirjan parissa. Kokeile Oregonin hasselpähkinäsiirapin tai talon vaniljan kanssa saadaksesi erityisen makeaa potkua.

G&B Coffee - Los Angeles, CA

Sijaitsee historiallisella Grand Central Marketilla Los Angelesin keskustassa, G&B Kahvi tarjoaa klassikoita, kuten suodatettua kahvia ja espressoa, mutta antaa heidän luovuutensa näkyä muun muassa Business and Pleasure -vaihtoehdoilla – puoliksi tuplaespressoa ja puoliksi mantelimakadamia-cappuccinoa, jonka päälle on ripattu espresso ja kupillinen poreilevaa humalateetä paletin puhdistusaineena. Kokeile sitä englantilaisen muffinssin ja kotitekoisen hillon tai yön kauran kanssa, niin saat upean aamupalan.

Pelaa Park Coffeea - Atlanta, GA

Pienellä nostalgialla ja oikolla (kuten heidän merkkinsä, joka melkein ironisesti valittaa aikaa, jolloin kahvi oli vain 5 senttiä) Pelaa Park Coffeea on sellainen kahvila, jossa haluat viettää päivän poissa. Kokeile Shakea, Shakea, heidän versiotaan jäälattesta tai jääkylmää Cola-Cocktailia, joka on valmistettu espressosta, colasta, kookosmaidosta, tähtianiksesta ja Assam-siirappista. Yhdistä se vihreän tomaattishakshukan tai niiden kaneli-sokeripaahtoleivän kanssa, niin sinun ei todellakaan tarvitse koskaan lähteä.

Cherry Street Coffee House - Seattle, WA

Seattle tunnetaan sateisesta säästä ja tästä Seattlessa sijaitsevasta ministä kahvin ketju on täydellinen paikka viettää viihtyisä iltapäivä, kun ilmasto ei ole aivan yhteistyökykyinen. Istu pöytään ja siemaile likaista chai lattea (chai-teetä ja tupla espresso) tai Milkyway (mokka karamellikastikkeella). Heidän ruokalistallaan on myös aamiaisvoileipiä – hello, muna ja juusto paahdetulla yrtti-valkosipulivoilla – sekä huimaava valikoima voileipiä ja salaatteja.

Rituaali - San Francisco, CA

Ihmiset klo Rituaaliset kahvinpaahtimet Ajattele kahvia tarkasti, koska, kuten he sanovat, 'melkein kaikilla täällä työskentelevillä on ollut hetki, jolloin todella, todella hyvä kuppi kahvia muutti heidän elämänsä.' Ota musta kahvi tai nauti heidän Rainbow Fallsin tai Sweet Toothin kausiluonteisesta espressosta. Heidän ilmavat kahvilat kanavoivat San Franciscon rentoa luontoa.

Poika - Atlanta, GA

Et ehkä ajattele, että tacot ja kahvi sopivat yhteen, mutta tämä on juuri sitä tässä Atlantassa kahvila tarjoaa ja asiakkaat eivät näytä saavan tarpeeksi. Kokeile Baja-kalaa, barbacoaa, broileria, porsaan vatsaa tai Al Pastor tacoa lounasaikaan. Yhdistä se Americanon tai jääkahvin kanssa saadaksesi funky yhdistelmän, joka sopii melkein 70-luvun tyyliin.

Andytown Coffee Roasters - San Francisco, CA

Kun kävelet sisään alkuperäinen sijainti Tässä San Franciscon kahvilassa sinua tervehtii tonnia luonnonvaloa, puhtaat linjat ja erittäin hieno, retro-suunniteltu Kees van der Westen -espressokeitin. Kokeile Short Strand -espressoa, joka on tehty makeaksi toffeen ja maitosuklaatan vivahteilla, tai Wind & Sea -sekoitusta, joka on saanut inspiraationsa pitkästä Ocean Beachin surffaussessiosta ja joka on Andytownin mukaan parasta nauttia sumuisena päivänä – hyvää San Franciscossa ei ole pulaa niistä.

Red Bay Coffee - Oakland, CA

Red Bay Coffee's Motto on yksinkertainen: Kaunis kahvi ihmisille. Siinä mielessä he eivät vain tarjoa korkealaatuista kahvia, vaan pyrkivät myös ottamaan mukaan ne, joita he palvelevat ja palkkaavat, mukaan lukien 'ne, jotka on perinteisesti jätetty erikoiskahviteollisuuden ulkopuolelle, erityisesti värilliset, aiemmin vangitut. , naiset ja vammaiset.' Julkisessa paahtimossa Oaklandissa he kutsuvat sinut esittämään kaikki panimoon liittyvät kysymyksesi ja katsomaan, kuinka kahvi paahdetaan.