Jos hyvä hotelli on kuin poissa kotoa, hyvän hotellin baarin ei pitäisi olla erilainen. Tehty oikein, aulabaari on paikka, jossa paitsi hotellivieraat, mutta jopa paikalliset voivat tuntea olonsa mukavaksi potkaista takaisin pitkän päivän jälkeen välipalalla ja ansaitulla juomalla. Bostonissa on monia tällaisia paikkoja. Hotel Commonwealthin kruununjalokivi, Hawthorne, tuntuu yhtä mukavalta kuin oma olohuone, kun taas Highball Lounge on sinun (aikuisten) lasten leikkihuone. OAK Long Bar + Kitchen saattaa herättää muistoja isoisän takanojatuolista (vain tupakansavun pilvi puuttuu). Nämä korkealaatuiset oleskelutilat ylittävät selvästi hotellin baarin tavanomaisen ajatuksen; Itse asiassa heidän asiantuntevasti muotoillut cocktailit ja gourmetbaaripalat tekevät niistä itsenäisiä kohteita. Aina kun herää kysymys minne mennä tänä iltana? Olen aina iloinen voidessani nostaa käteni ja ehdottaa mitä tahansa tämän luettelon hotellibaareista.
Vieraile T + L: n Boston Bar -oppaassa saadaksesi lisää inspiraatiota Bostonista.
Highball Lounge
Nine Zero -hotellin trendikkäässä, vintage-loungessa on kaikki rennon, rentouttavan yön ainesosat yhden hyvän ajan viettoon. Asuva DJ pyöri ääniraitaa yönä, kun pelaat lautapelejä, kuten Candy Land, Jenga ja jopa Twister. Kaikessa ansaitun kuplakylvyn hoidossa kokeile # DuckieRosé -seosta, joka on maustettua viiniä, joka on koristeltu kumin kanssa.
OAK Long Bar + Keittiö
Fairmont Copley Plazan hyvin varustetussa baarihuoneessa on vintage-viinilista, joka on riittävän hienostunut vaikuttamaan jopa vaativimpiin sommeljeihin. Talvikuukausina olen säännöllinen jälkityöntekijä, joka tarvitsee klassisen tammilämmittimen tiukan polkun. Suosikkini on juhlava Cisco Beach Toddy - karpalomodi, Lairdin omenabrändi, karpalot ja Earl Grey -tee.
Hawthorne
Hotel Commonwealthin alapuolella tämä kiillotettu ja rento barroom on kodikas koti, jossa on muhkeat rakkaistuimet, sohvapöytäkirjat lukemiseen ja kehystetyt valokuvat takan yläpuolella. Jackson Cannon, yksi maan parhaimmista mikologeista, on ajatus huippuluokan cocktaileista ja vaikeasti löydettävistä klassikoista, kuten Pimm's Cups.
Precinct Kitchen + Baari
Tämä maanalainen baari on vieraanvarainen kaikkina vuodenaikoina; Siinä on upotettu patio ulkona oleskeluun lämpimällä säällä kuukausina, ja myös möly sisätakka lumisina päivinä. Valikko on suunnilleen yhtä Boston kuin se saa, varustettuna hummerirullilla, ostereilla, chowderilla - vaikka näyttelyn tähti on perinteinen New England simpukkaleipä.
Alibi Bar & Lounge Liberty-hotellissa
Lasien räpyttely on korvannut vankilabaarien kauan sitten valloittaman ylellisyyden hotellin Beacon Hillissä. Vanhassa humalassa säiliössä, joka oli aikoinaan Charles Streetin vankila, alkuperäiset solut ovat edelleen paikallaan, ja punatiiliset seinät on koristeltu kehystetyillä valokuvilla julkkismuki-laukauksista.