Terveystietoisessa kaupungissa, joka on täynnä jäädytettyjä jogurttitelineitä - Pinkberry käynnisti täällä tangy-trendin - Los Angeles on viime aikoina kyse jäädytetystä vaniljakastikkeesta, keskilännessä pehmeästä annoksesta, joka on yleensä valmistettu munankeltuaisista (mikä tekee siitä jopa kermaisempaa kuin jäätelö) .

Jotenkin herkku löysi tiensä länteen ja lämmittää kaupungin jälkiruokalistoja. Uusien lapsi-gourmet-kauha-kauppojen joukossa on Portlandin Salt & Straw ja Ohio-pohjainen Jeni's, mikä tekee idean vielä rikkaammasta kartiosta herkullisen vastustamattomaksi. Täten aartekartta L.A: n jäädytetystä vaniljakastikkeesta, joka kattaa vanhanaikaiset pehmeät ja gourmet-muunnelmat.

Yläosa pyöreä paahtopaistia , Mid City ( kuvassa )

Tämä pian franchise-annettava ruokapaikka tunnetaan tappajavoileipistään, joissa on kotitekoisia juustovizzoja ja likaisia ​​perunoita, ja ainoa keittiömme jäädytetty asia on vaniljakastike. Voit tilata sen sundae-täytteinä tai betonina, johon on sekoitettu ainesosia. Vaniljakastike on itse, mutta voit valita 13 taloyhdistelmästä - mukaan lukien Southern Belle (persikat, praliinipekaanipähkinät ja voita) ja Elvis (banaanit, suolatut) maapähkinät ja kuuma fudge) - tai suunnittele oma.

Bruxie , Eri paikoissa

Tässä belgialaisessa vohveleiden voileipäketjussa on pehmeää, Wisconsinin meijeriä, jäädytettyä vaniljakastiketta, saatavana vaniljaa, belgialaista suklaata (tietysti), mansikkaa, dulce de lecheä ja kauden makuja.

Ritan jää Eri sijainnit

Tämä kansallinen ketju, joka perustettiin Philadelphiassa vuonna 1984 italialaisena jäätelineenä, tarjoaa tavallista vaniljaa ja suklaata - ja näiden kahden kierteen - sekä pyöriviä makuja, kuten mansikkaa, appelsiinikermaa ja kahvia. Jos kartio ei riitä, kokeile jäädytetty vaniljakastike-voileipä tai kakku, jossa on mango-gelato-pyörre.

Pier Burger , Santa Monica

Et ehkä välttämättä mene Santa Monican laiturille hampurilaiseksi, mutta tässä merenrantakioskissa voit valita vaniljaa, suklaata ja päivän makua, jotka ovat saatavana kupeissa, kartioissa, ravisteluissa, kellukkeissa ja pikkuleivissä - mukaan lukien suklaakastike Reitti 66 Oreosin ja M & M: n kanssa.

Lucky's Tavern , Hollywood

Tämän Hollywood Boulevard -baarin ja -grillin valikossa on hampurilaisia, pizzaa, grillattua juustoa, macia ja juustoa sekä salaatteja, mutta palkinto menee sen jälkiruokaan: Nutella-maustettu jäädytetty vaniljakastike.

Freddy, Westlake Village

Toisen maailmansodan eläinlääkäri Freddy Simonin perustama Wichita, Kansas, Freddy harrastaa edelleen klassisen hampurilaispaikan retro-punavalkoisia raitoja. Franchising-palvelujen kautta suurimmasta osasta Yhdysvaltoja se ruokaa vanilja- ja suklaakastiketta, jossa on yli 30 hedelmää, pähkinää, evästettä, siirappia ja karkkia.

Hache LA , Silver Lake

Gourmet-hampurilaiset ja kolminkertaiset keitetyt perunat ovat ravintola-ravintolan Michael Scheperin tunnusmerkkejä, joka on myös tehnyt vallankumouksellisen askeleen jäädytetyssä vaniljakastikkeessa täällä käyttämällä nestemäistä typpeä ja jalustaa sekoittimella makujen, kuten banaanien, mansikkajuustokakun, omenapiirakan ja keksi voin, vatkaamiseksi. . Se kestää kauemmin kuin tyypillinen kauha tai pehmeä annos, mutta se kannattaa jokaisen minuutin odotusta.

David A. Keeps on Travel + Leisuren Los Angelesissa toimiva kirjeenvaihtaja. Hän oli Ovation TV: n Taide ja kaupunki -elokuvan isäntä, ja hän kirjoittaa säännöllisesti matkustamisesta ja muotoilusta.

• 17 ravintolaa, jotka kannattaa suunnitella matkaa - ja miten saada varaus
• Yhdeksän Ranskan maaseudun retriittiä elää pastoraalisen unelmamme elää
• Parhaat matkustamispaikat vuonna 2015