Liittyvät: Lisää cocktailideoita

1. Mai Tai

Ainekset:

• 1 oz. ikääntynyt rumumylly ( Clement VSOP )
• 1 oz. Puheenjohtajan varaus
• 1 oz. limetti mehu
• .75 Clement-oranssi likööri
• .75 oz orgeatia (mantelisiirappi)

Ohjeet: Ravista kivijäällä (jos saatavilla) ja kaada lasiin. Yläosa lisää jäätä ja koristele mintulla ja muskottipähkinällä, jos haluat.

2. Stigginsin hieno ananas Daiquiri

Ainekset:

• 2 oz. Plantation Stigginsin hieno ananas-rommi
• 1 oz. yksinkertainen siirappi
• 1 oz. limetti mehu

Ohjeet: Yhdistä ravistimessa jään kanssa. Ravista ja suodata kupeeksi.

3. Sukupuoli persikalla

Ainekset:

• 1 1/2 oz. Don Papa Rum
• 1/2 oz. persikka snapseja
• 1 oz. Ananas mehu
• 1 oz. persikka sose (kotitekoinen, ohjeet alla)

Ohjeet: Sekoita yhtä monta osaa persikkasäilykettä ja kuumaa vettä persikka-soseesi valmistamiseksi. Yhdistä se ananasmehun, Don Papa -romin ja persikan snapsien kanssa. Ravista ainesosia voimakkaasti ja kaada tuoreen jään päälle. Koristele ohuiksi viipaloiduilla persikoilla ja pari lehteä ananaksen kruunusta.

4. Ikääntynyt Cuba Libre

Ainekset:

• 2 oz. Cutwater Barrel vuotiaiden rommi
• .25 oz. limetti mehu
• 4 unssia. cola (tee siitä klassikko käyttämällä meksikolaistyylisiä coloja)

Ohjeet: Yhdistä kaikki ainekset highball-lasiin jäällä. Koristele kalkkipyörällä.

5. Pimeä ja myrskyinen

Ainekset:

• 1,5 oz. Goslings Black Seal Rum
• 6 oz. Goslings myrskyinen inkivääriolut

Ohjeet: Kaada Goslings Stormy Ginger Beer korkealla lasilla, joka on täynnä jäätä, ja lisää päälle kelluva Goslings Black Seal Rum. Valinnainen: Koristele kalkkikiilalla.

6. Stiggins ’& Cream (luonut Eric Nielsen 55 etelästä)

Ainekset:

• 1,75 oz. Plantation Stigginsin hieno ananas-rommi
• .75 oz. tuoretta lime mehua
• .5 oz. yksinkertainen siirappi
• .25 oz. Plantation O.F.T.D. Ylisuojattu rommi

Ohjeet: Ravista kaikki ainekset jäällä ja suodata kivilaseihin, jotka on täytetty kuutioisella jäällä. Lisää rommi kellua. Päälle suolattu Mathilde Peche -liköörivoide.

7. Kävele puistossa

Ainekset:

• 1 oz. Don Papa Rum
• 1 oz. limoncello
• 1 oz. vermutti blanc

Ohjeet: Kaada yksi unssi kutakin ainesosaa sekoituslasiin jään kanssa ja sekoita 30 sekuntia. Kaada kivilasiin suuren jäänpalan päälle ja kuori runsaalla sitruunankuorella. Jätä sitruunankuori lasiin koristeeksi.

Liittyvät: Kaikkien osavaltioiden suosituin cocktail Googlen mukaan (video)

8. Apinaavain

Ainekset:

• 3 oz. Cutwater Bali Hai Tiki -apina
• 1 oz. Cutwater Bali Hai Tiki kultarommi
• 1 banaani
• Suklaasiirappi

Ohjeet: Sekoita kaikki ainesosat yhdessä jään kanssa. Valuta suklaasiirappia lasin sivulle ja kaada. Koristele ajeltu suklaa.

9. Bali Hai

Ainekset:

• 2 oz. Cutwater Bali Hai Tiki kultarommi
• .75 oz. tuoretta lime mehua
• .5 oz. inkivääri siirappi
• 2 oz. tuoretta appelsiinimehua
• Angostura-katkerot

Ohjeet: Ravista kaikki ainesosat cocktail-ravistimessa. Siivilöi jäällä korkeassa lasissa ja koristele sitten kalkkipyörällä. Lisää olki ja viimeistele kuusi viivaa Angostura-katkeruutta.

10. Neljä presidentti

Ainekset:

• 1,5 oz. Bacardi Añejo Neljä
• 0,75 oz. Martini & Rossi Rosso Vermouth
• 0,25 oz. Kuiva Curacao
• 2 viivaa Angostura-katkeruutta

Ohjeet: Sekoita kaikki ainekset runsaalla riisillä erittäin kylmään, suodata kupeeseen. Koristele appelsiininkuorella.

11. Kuusama

Ainekset:

• 2 oz. Cutwater Barrel vuotiaiden rommi
• .75 oz. tuoretta lime mehua
• .75 oz. hunajasiirappi (2 osaa hunajaa, 1 osa vettä)

Ohjeet: Yhdistä kaikki ainesosat cocktail-ravistimeen. Ravista kylmään asti ja suodata se coupé- tai martini-lasiin. Koristele kalkkipyörällä.

12. Cutwater Mojito

Ainekset:

• 2 oz. Cutwater White Rum
• 1 oz. tuoretta lime mehua
• 1 oz. yksinkertainen siirappi
• 6-8 mintunlehteä

Ohjeet: Yhdistä kaikki ainesosat Collins-lasiksi. Sekoita mintunlehdet kevyesti ja täytä murskatulla jäällä. Koristele kimppu minttua.

13. Martini (mitä)

Ainekset:

• 1,5 oz. valkoinen rommi, kuten Rhum J.M White Rum
• .5 oz. kuiva vermutti
• .5 oz. blanc vermutti
• .5 oz. ylös sherry
• Pienin ripaus suolaa
• Suze-lusikka

Ohjeet: Sekoita lasin ja jään sekoittaminen, kunnes haluttu laimennus on saavutettu. Kaada varren lasiin sitruunankuorella.

14. Lopullinen Pina Colada

Ainekset :

• 2 oz. Sininen tuoli Bay Ananas Rum Rum
• 1 oz. Sininen tuoli Bay Coconut Rum
• 1 oz. Ananas mehu
• 1 kuppi jäätä

Ohjeet: Lisää ainekset tehosekoittimeen ja koristele ananaksella ja kirsikalla.

15. Ocho vanhanaikainen

Ainekset:

• 2 oz. Bacardi Reserve kahdeksan
• 0,25 oz. yksinkertainen siirappi
• 2 viivaa Angostura-katkeruutta

Ohjeet: Lisää kaikki ainekset kivilasiin, täytä jäällä ja sekoita, kunnes se on hyvin sekoitettu ja erittäin kylmä. Koristele appelsiininkuorella.

Elizabeth Rhodes on Travel + Leisure- ja amatööri-karanteenisekologin digitaalinen toimittaja. Seuraa hänen seikkailujaan Instagramissa @elizabetheverywhere.