Maagisen tunnin lämpimästä hehkusta huolimatta Il Refolon pientä kanavaa vastapäätä olevat ulkopöydät olivat tyhjät, mutta yhdelle pariskunnalle, tihkusadetta. Se oli niin täydellisesti Venetsia, että tuottaja pyysi Phil Rosenthalia, uuden Netflix-näyttelyn isännää, joka kuvasi ravintolassa, istumaan pöydän ääressä 10 sekunnin hiljaiseen kauneuskuvaan. Mutta Rosenthal ei ole hiljaa. Rosenthal halusi tietää, kuinka pariskunnan pizza oli ja mitä he olivat nähneet täällä Venetsiassa. He olivat niin mukava pariskunta, niin mukavassa paikassa, niin mukavana iltana. Rosenthal meni sitten sisään ja maksoi salaa illallisestaan - koska mikä voisi tehdä tästä kokemuksesta mukavamman heille kaikille kuin mukavan eleen? Yllättävin asia Rosenthalissa on, että hän ei vihele.
Tai ehkä se, että hän on löytänyt menestystä kameran edessä, kun sen takana on ollut niin paljon aikaa. Yhdeksän vuoden ajan Rosenthal oli näyttelijä sitcomissa Kaikki rakastavat Raymondia . Siitä lähtien hän on rakentanut uransa ruoka- ja matka-evankelistina, aloittaen PBS-sarjasta, Minulla on mitä Philillä on , joka voitti James Beard -palkinnon vuonna 2016. Rosenthal ja Anthony Bourdain jakavat saman tuotantoyhtiön, mutta yhtäläisyydet loppuvat siihen. 'Olen täsmälleen kuten Bourdain, jos hän pelkäsi kaikkea', hän kertoi minulle. 'Haluan, että ne kaverit, jotka saattavat liittyä minuun, sanovat:' Jos tuo putz voi mennä ulos, ehkä minä myös. & Apos; 'Tässä kuussa Netflix aloittaa kuuden tunnin jaksojen esityksen korkeamman tuotannon arvoisesta versiosta, jota nyt kutsutaan Joku syö Phil . Siinä Rosenthal menee sellaisiin paikkoihin kuin Tel Aviv, Mexico City ja New Orleans, syömällä sekä Michelin-tähdellä palkituissa ravintoloissa että ruokakuorma-autoissa ja hyödyntämällä oppimiselle halukkaan matkustajan laajaa, tyhmää hymyä ja nyökkäystä.
Phil Rosenthal kuvaa Netflix-sarjaansa Somebody Feed Phil Venetsiassa, Italiassa Yllä: Phil Rosenthal ja hänen ystävänsä Laura Sousounis maistelevat cicchettiä Cantine del Vino Già Schiavissa kuvattaessa uuden Netflix-ohjelman Somebody Feed Phil jaksoa. | Luotto: Richard Rosenthal / Netflixin suostumusViiden päivän ajan seurasin ystävää Rosenthalia, kun hän kuvasi jaksoa Venetsiassa. Ensimmäinen pysäkkimme oli Trattoria Vini Da Arturo , San Marcossa. 45-vuotias, 22-paikkainen tila, joka on koristeltu valokuvilla Barbra Streisandista, Tom Hanksista ja tuottaja Joel Silveristä, joka on lentänyt kokin Ernesto Ballarinin Los Angelesiin kokkaamaan hänelle . Rosenthal tilasi trattorian kuuluisan paistetun luullisen sianlihapalan, jonka lopuksi kypsennetään pannulla kaksi kupillista valkoista etikkaa. Sitten hän sai toisen pilkkoa meille muille maistaa, ja ennen kuin purema osui suuhuni, yskin etikkahöyryiltä. Ainoa asia, jota etikka oli koskaan syönyt, oli etikka. Mutta se oli niin mielenkiintoista, että jatkoin paluuta lisää, pesemällä sen 2012 Capo di Staton, pehmeällä, Bordeaux-tyylisellä paikallisella sekoituksella, jonka kokki tarjoili hapon leikkaamiseen.
Muut kuin sianliha ja pian seurannut erinomainen pihvi, se oli viikko mereneläviä. Klo Kovossa , Perinteinen kalaravintola, josta on näkymät hiljaiseen palatsiin, Phil ystävystyi venetsialaisen kokin, Cesare Benellin ja hänen vaimonsa, texasilaisen Dianen kanssa, joka valmistaa kaikki leivonnaiset. He pommittivat meitä raaka, paistettuja sardiineja, hämähäkkirapuja, pieniä paistettuja pehmeäkuorisia rapuja ja parhaita raaka katkarapuja, joita minulla on ollut - makea ja kiiltävä. Dianen suklaatortti oli nolla prosenttia venetsialaista, mutta 100 prosenttia herkullista.
Seuraavana päivänä tapasimme Laura Sousounisin, ammattitaitoisen hierontaterapeutin Rosenthalin, joka tapasi Hollywoodissa osa-aikaisesti Venetsiassa. Hän vei meidät ryömimään viinibaareja, jotka palvelevat cicchetti, kaupungin tapas-versio. Klo Jo Schiavi-viinikellarit , pienessä viinikaupassa ja tavernassa, omistaja vaikutti Rosenthaliin tonnikalasalaatilla, joka oli pölytetty kaakaolla pienellä patonkiviipaleella, kun taas All & apos; , Sousounis ja Phil jakoivat täytettyjä, kolmionmuotoisia valko-leipä voileipiä Voileipä.
Phil Rosenthal kuvaa Netflix-sarjaansa Somebody Feed Phil Venetsiassa, Italiassa Yllä: Phil Rosenthal ja hänen ystävänsä Laura Sousounis maistelevat cicchettiä Cantine del Vino Già Schiavissa kuvattaessa uuden Netflix-ohjelman Somebody Feed Phil jaksoa. | Luotto: Richard Rosenthal / Netflixin suostumus