Edesmennyt toimittaja Charles Kuralt teki aikanaan monia viisaita havaintoja. Suosikkini? Löydät tiesi tälle maalle käyttämällä hampurilaisia, kuten navigaattori käyttää tähtiä. Kuralt oli mies oman vatsani jälkeen. Kyllä, olen käynyt matkalla heidän reittisuunnitelmiensa sanelemalla, missä voisin kokeilla hampurilaista matkan varrella. Toipuva pseudo-kasvissyöjä, olen etsinyt maailman parasta hampurilaista - ja yleensä korvannut kuusi vuotta myöhässä teini-ikäisin ja 20-luvun alussa, jotka eivät olleet punaisia ​​lihaa - siitä lähtien, kun nisäkkäät palautettiin ruokavalioon yli vuosikymmen sitten. Jos on parempaa ruokaa kuin hampurilainen pitkän päivän jälkeen vuoristossa tai pyörällä, en ole vielä löytänyt sitä. Onneksi Jackson Holella on paljon hampurilaisia, joista valita, myös salainen, joka ei ole valikossa. (Snake River Grillissä sinun on vain tiedettävä, että siellä on hampurilainen; pidä itseäsi koulutettuna.) Tässä on viisi parasta, jotta voit säästää kahlaamasta kaikilla alempiarvoisilla.

Vapaus

Naudanlihasta biisoniin, kalkkunaan, vihanneksiin ja jopa ahiin asti Liberty Burger tuntee niiden pihvit. He myös valmistavat ne täydellisesti ja myyvät niitä hyvään hintaan. Sivut - perunat, sipulirenkaat - ovat ylimääräisiä. Suuret O-renkaat ovat laakson paras ruokaostos: 5 dollaria kasa-alustalle. Ne ovat myös herkullisia.

Paikallinen

Aivan Town Square -aukiolla, Local-ravintolassa on hampurilainen yli 20 dollaria. Liitetyllä baarialueella voit saada pared down -version käyttämällä samaa paikallisesti tuotettua naudanlihaa noin 10 dollaria. Myös baari, U-muotoinen ja jättiläinen, on hauskempaa kuin ravintola.

Snake River Grill

Snake River Grill on kaupungin arvostetuin ravintola. Miksi? Jopa jotain yksinkertaista, kuten hampurilainen, he ovat pakkomielle yksityiskohdista. Osa istukasta ja osa sisäfileestä - ja kaikki Mead Ranchista täällä laaksossa - heidän 10 unssisen hampurilaisensa kuuluvat vakiona Vermontin valkoiseen cheddariin, Wisconsinin omenapuun savustettuun pekoniin ja kengänsärkisiin perunoihin.

Teton Pines

Tässä osittain yksityisessä maaklubissa on perinteinen hampurilainen, joka on valmistettu jauhetusta naudanlihasta ja pekonilla ja valitsemallasi juustolla, mutta sen grillatut sisäfileen liukusäätimet ovat vielä parempia. Hanki ne keskiharvinaisiksi ja liha on niin lempeä, että luulet purevasi voita.

Stieglerin

Et yleensä käy itävaltalaisessa ravintolassa hampurilaiselta, mutta tee tästä poikkeus. Pääravintolassa tarjoiltujen sisäfileiden koristeista valmistettu hampurilainen Stiegler's-baarissa (ja vain baarissa, ei ravintolassa) on Gruyeren ja pekonin päällä ja - tietenkin - Kaiser-rullalla.