Pidä se viileänä ... mutta ei liian viileänä.
Jos olet ostanut pullon samppanjaa äskettäin, todennäköisyys, että se istuu jääkaapissasi juuri nyt, on suuri. Loppujen lopuksi kukaan ei pidä lämpimästä samppanjasta.
Mutta jos aiot säilyttää samppanjaa jääkaapissa, varmista, ettet pidä sitä liian kauan, koska saatat pilata makua.
Moët & Chandonin viininvalmistaja Marie-Christine Osselin kertoi Huffington post : Jos aiot nauttia samppanjapullosta (tai kuohuviinistä) kolmen tai neljän päivän kuluessa ostoksesta, on hyvä säilyttää pullo jääkaapissa.
Mutta näiden kolmen tai neljän päivän kuluttua kupliminen alkaa muuttua kosteuden puutteen vuoksi.