Jopa höyryiset kesät eivät voi pysäyttää uuneja Charlestonissa. Tämä kaupunki rakastaa leipomoitaan innolla, jota vain sen innostus muihin käsityöläisherkkuihin, kuten jäätelöön ja käsityö cocktaileihin. Jotkut leipomot täällä taipuvat enemmän leipää kuin leivonnaisia, mutta useimmat tekevät paljon molempia. Ja leivonta tapahtuu usein pienissä, historiallisissa rakennuksissa, joten myymälät näyttävät ainutlaatuisilta, ja kokemus on henkilökohtainen, ei yritys. (Henkilökohtainen pääsy tähän: Minulla on usein vaikea käydä tai ajaa ohi minkä tahansa näistä viidestä leipomosta pysähtymättä - ellei kyse ole Baguette Magicin tuoreesta marja-croissantista, se on Brown's Courtin pureskeltavista englantilaisista muffineista.) Kaikki alla olevan luettelon kaupat tarjoavat myös kahvia ja niissä on ainakin muutama pöytä. Pysy välipalalla tai pysy rauhassa iltapäivällä, samalla kun tiedät, että leipä leipoo takana, sitruunapalat, kakut ja brioche.

Sugar Bakeshop

Suurten tammipuiden edessä ja viileät pastelliseinät sisällä, leipomot eivät saa paljon makeampi kuin sokeri. New Yorkin entiset arkkitehdit Bill Bowick ja David Bouffard pitävät fanit palaamassa Cannon Streetille päivittäin esittelemällä vanhanaikaisia ​​kakkuja, piirakoita, torttuja ja cupcakeja sokeroitujen sitruunaviipaleiden ja sokeroitujen marjojen kera.

Patonki taikaa

Kun avoin valo palaa tälle kuvaamattomalle myymälän etupuolelle Folly Roadilla, on aika pysähtyä mihin vain uunista on tullut. Erikoisuuksia ovat brioche, leivät, croissantit tuoreilla marjoilla tai suklaalla ja mielenkiintoiset voileivät, kuten BLT-patonki avokadolla ja pimiento-juustolla.

WildFlour-leivonnaiset

James Beard Award -ehdokas leivoskokki Lauren Mitterer laittoi Spring Street -leipomonsa kartalle vuonna 2010 Sticky Bun -sunnuntaisin, joka viikoittainen makean aamiaisen hyvyyden juhla. Kauppa on sittemmin lisännyt patio-istuimet ja sisältää päivittäisen valikon leivonnaisia, liikevaihtoja ja häät kakkuja klassisilla etelän makuilla, kuten punainen sametti ja kolibri.

Brown's Court Bakery

Tämä on paikallinen suosikki. Kapeassa talossa, jossa on pitkä sivukuisti St. Phillip Streetillä, Brown's Court -miehistö leipoo kaikkea englantilaisista muffineista patonkeihin, muffineihin, isoihin pureskeltaviin evästeisiin ja neliönurkkaisiin Pullman-leivoihin. Tule leivonnaisia ​​varten. Pysy ilmaisen Wi-Fi: n parissa ja täytä myös kahvia.

Normandy Farmsin käsityöläinen leipomo

Vihje: jos tilaat tuoretta mozzarellaa, basilikaa ja tomaattia pistelle pyytää tässä Windermere Boulevard -ravintolassa patonkia paahtamaan. Leipominen yli 25 vuoden ajan Charlestonissa, Normandy Farms täydentää aina asioita, mukaan lukien leivänpaahdintekniikat ja irrotettavat leivät korvan leipää . Tänä vuonna myös pariisilaistyylinen leipomo aloitti ranskalaisen paahtamisen kahvillaan.