Kōchin prefektuurin pääkaupunki Japanin Shikoku-saarella voi olla pienemmällä puolella Japanin kaupunkien kannalta, mutta hieman yli 300 000 asukkaan viehättävä kaupunki on loistava kohde viettää aikaa alas vilkkaan turistikeskuksen ulkopuolella, kuten Tokio tai Osaka.

Vuorista, jokista, rannoista ja alueellisesta keittiöstä tunnettu Kōchi on taiteilijoiden, yrittäjien ja opiskelijoiden kaupunki, joka tunnetaan rento, rento elämäntapa. Viehättävä Shikokun kaupunki on vain 90 minuutin suoralla lennolla Tokiosta tai neljä tuntia junalla Osakasta, mikä helpottaa minipakotuksen tai lisäosan suunnittelua olemassa olevaan japanilaiseen reittiin.

Olemme koonneet täydellisen reittisuunnitelman, joka upottaa sinut täysin kaikkeen, mitä viehättävä japanilainen kaupunki tarjoaa - vaikka sinulla olisi vain viikonloppu.

Täällä kaikki mitä haluat syödä, juoda ja nähdä rikastuttavan ja rentouttavan kolmen päivän matkan aikana Kōchiin.

Päivä yksi

Saapuessasi Kōchi Ryōma -lentokentälle, hyppää bussiin ja pudota laukkusi Richmond Hotel Kōchi . Tämä kompakti kiinteistö sijaitsee sivukadulla Obiyamachi Itchome -ostoskadun (Kōchin pääostoskatu) vieressä. Se on sekä kodikas että hyvällä paikalla matkailijoille, jotka aikovat tutustua kaupunkiin pääasiassa jalkaisin.

Kun olet kirjautunut sisään, mene ulos ovesta ja mene Obiyamachi Itchomeen. Täältä löydät kaikenlaisia ​​kauppoja ja palveluita - huippuluokan vintage-liikkeistä, jotka myyvät kevyesti käytettyjä Louis Vuittonia, Hermèsiä ja Chanelia, vaatimattomampiin putiikkeihin, joissa on ainutlaatuisia japanilaisia ​​muoteja ja kodintarvikkeita.

Kun olet mennyt ylös ja alas keskustan ostoskeskuksessa, ankka sisään Hirome Market erinomaisille ihmisille katsomassa ja vertaansa vailla olevaa paikallista ruokaa. Sisämarkkinoilla tuntuu melkein kuin länsimaiselta ruokakentältä, jossa yli 65 myyjää tarjoilee olutta ja highballeja sekä hyvää japanilaista katuruokaa. Tartu yakitori, tempura tai gyoza syömään piknik-tyylisissä pöydissä hajallaan. Muista käydä kalamyyjissä, jotka tarjoavat erittäin tuoretta sushia ja sashimia.

Huomaa, että Hirome Market on melkein aina täynnä nälkäisiä paikallisia ihmisiä aina sulkeutumisaikaansa klo 23 asti. Muista tuoda käteistä ja tarttua vapaasti mihin tahansa avoimeen paikkaan - markkinoiden kävijät jakavat pöytiä muiden ihmisten kanssa. Kun olet valmis, jätä lautaset ja lasit pöytään, josta henkilökunta noutaa ne ja jakaa ne jälleenmyyjille.

Kun olet nauttinut illallisesta ja juomista, kävele takaisin Obiyamachi Itchome -ostoskadun ympäri ja kurkista SEGA World Fuji Grand testata kätesi japanilaisen kynsikoneen taiteella. Löydät myös erilaisia ​​söpöjä ja omituisia valokenkiä tai purikura , ne pastelliväriset kioskit, jotka napsauttavat digitaalisia selfietä, joihin voit piirtää, muokata ja käyttää Instagram-tyyppisiä suodattimia ennen tulostamista.

Päivä kaksi

Aloita päiväsi nopeasti kypsennetyllä tonnikalalautalla tai tonnikalan ja whitebait-kulholla hotellissa ennen tarttumalla 15 minuutin taksilla tai 40 minuutissa junamatka keskustan ytimestä Godai-vuorelle. Täältä löydät Chikurinjin temppelin, kuuluisan Shikoku Henron 31. pysäkin tai 88 temppelin pyhiinvaelluksen. Temppelissä on useita tärkeitä veistoksia, mukaan lukien Jizo Bosatsun patsas, jonka tiedetään antavan yhden toivomuksen jokaiselle vierailijalle. Muista tehdä toive!

Jos haluat erottaa kulttuuriyhteydet seikkailulla, pääse Ryami-luolaan Kami Cityssä - noin puolen tunnin ajomatkan tai 90 minuutin junamatkan päässä Godai-vuorelta. Tämä luonnonmuistomerkki ja historiallinen alue on muodostettu yli 175 miljoonaa vuotta sitten, ja nykyään turistit voivat aloittaa opastetun vaelluksen 2,5 mailin maanalaisen järjestelmän läpi, jossa on vesiputouksia, luonnonvaloennusteita ja vuosisatoja vanhoja esineitä.

Kun olet valmistanut ruokahalua, työnnä kulhoon Nabeyaki ramenia, hotpot-tyylistä nuudeliruokaa, joka tulee yhden annoksen donabe-savipannuun. Kōchin prefektuurista kotoisin oleva keitto valmistetaan kanaliemestä, soijakastikkeesta ja ohuista munanuudeleista, joissa on paksut leikatut chikuwa-kalakakut, kevätsipuli ja munankeltuainen.

Lounaan jälkeen pääset Tosa Washi -paperinvalmistustunneille osoitteessa Tosawashi Kougeimura QRAUD , jossa kävijät voivat oppia tekemään oman paperinsa tyhjästä. Jos haluat viettää iltapäivän rentoutuen ja tutustuen luonnon nähtävyyksiin, harkitse Niyodo-joen kiertuetta Yakata Niyodo , jossa voit purjehtia Niyodon rantaviivaa pitkin perinteisellä japanilaisella yakatabune-asuntolaivalla.

Palaa Kōchi Cityyn viettämällä ilta nauttien Sawachi-ryorista, kasa-astiasta paikallisia äyriäisiä ja muita japanilaisia ​​herkkuja, kuten sashimi, sushi, lumirapu, meren etanat, marinoituja vihanneksia ja katsuo no tataki, liekki, joka on kotoisin kotimaasta. prefektuuri. Silmiinpistävän äyriäisruokan sanotaan olevan peräisin Muromachin ajanjaksolta, ja termi 'Sawachi' otettiin käyttöön Edon aikana. Nykyään Sawachi-ryori on katkottua sekä hienoissa ruokaravintoloissa että nöyrissä talojuhlissa koko alueella, mikä johtuu suurelta osin erityisen hedelmällisistä kalastusalueista Kōchissa.

Kolmas päivä

Katuruoka Kochissa Oliver Strewe / Getty Images

Haluat olla hereillä ja valmis lähtemään aikaisin tänä aamuna. Suosittelemme jättämään aamiaisen väliin ja tekemään beeline Kōchi Marketille, Japanin suurimmalle ulkomarkkinoille. Kuuluisat sunnuntaimarkkinat ulottuvat lähes mailin, Ekimae Densha -kadulta Kōchi-jo-kadulle, ja se on ollut viikoittainen tapahtuma kaupungissa 1600-luvulta lähtien. Käytä aikaa kuljeskella 400 eri osaston ja myyjän läpi, josta löydät kaiken paikallisista hedelmistä ja vihanneksista kadun välipaloihin ja tuoreisiin mehuihin.

Kun olet kävellyt läpi sunnuntai-markkinat, löydät itsesi kaupungin tunnetuimmasta nähtävyyksestä: Kōchin linnasta. 1600-luvun rakennus on ainoa linna Japanissa, jossa alkuperäinen tenshu ja honmaru (linnan torni ja päärakennus) ovat edelleen tahdissa. Kurkista Tosan alueen perinteiset tatamihuoneet ja kulttuuriesineet ennen kiipeämistä tornin huipulle. Täällä sinua odottaa esteetön 360 asteen näkymä Kōchi kaupunkiin ja ympäröivälle alueelle.

Kochin linnan puutarha Luotto: John S Lander / Contributor / Getty Images

Tee tiesi alas torniin ja vie muutama minuutti kävellen upeille linnan alueille. Jos sinulla on makea hammas, sinun kannattaa ehdottomasti varmistaa, että pysähdy matkan varrella johonkin vanhanaikaisista alueellisista jäätelöistä (tunnetaan paikallisesti nimellä jäätelö). Alueellinen herkku on pohjimmiltaan risteytys amerikkalaisen jäätelön ja Kakigorin (ajeltu jää) välillä, ja se on hyvin rakastettu herkku paikallisille ja vierailijoille, etenkin kuumina, aurinkoisina päivinä.

Viimeiselle päivällisellesi Kōchissa viimeinen katsuo no tataki -apu on välttämätöntä. Kuuluisa paikallinen ruokalaji on mielettömän maukas, ja jokainen purema kirjaimellisesti sulaa suussa. Hyppää junaan ja pääse Kuroshio Koubou -ravintolaan, jossa voit oppia grillaamaan omaa juuri pyydettyä bonitoasi. Jos haluat pysyä paikallisena, katsuo no tataki on myös laajalti saatavilla monissa izakayoissa Obiyamachi Itchome -ostoskadun varrella.