Vuonna 2020 maailma muuttui lopullisesti. Sen sijaan, että olisimme hypänneet lentokoneisiin tutkiaksemme maailmaa, jätimme passimme pois ja säilytimme matkatavaramme paremmaksi. Kuitenkin, kun yhä useammat ihmiset saavat COVID-19-rokotteen, paluu matkustamiseen on tulossa. Juhlimme rajojen uudelleen avaamista ja suunnittelemme eeppisiä matkoja jälleen podcastimme täysin uusilla jaksoilla, Mennään yhdessä , joka korostaa kuinka matkustaminen muuttaa tapaamme nähdä itsemme ja maailman.

Ensimmäisellä kaudella lentäjämme ja seikkailijaisäntämme, Kellee Edwards , esitteli kuuntelijoille erilaisia ​​maapallon ravistajia, jotka osoittivat meille, että matkustajia on kaikenmuotoisia ja -kokoisia ja kaikilta elämänaloilta. alkaen ensimmäinen musta nainen, joka matkustaa kaikkiin maan maihin a mies, joka vaelsi Machu Picchuun pyörätuolissa , tapasimme uskomattomia ihmisiä. Ja nyt, toisella tuotantokaudellamme, olemme palanneet esitelläksemme sinulle uusia ihmisiä, uusia paikkoja ja uusia näkökulmia.

Uusimmassa jaksossamme vieraileva juontaja Jacqueline Gifford, Matkailu + vapaa-aika päätoimittaja istuu Six Senses Resorts and Spasin toimitusjohtajan Neil Jacobsin kanssa keskustellakseen siitä, kuinka Six Senses lähestyy vastuullista matkustamista ja kestävää elämää.

'Kyse on tarkoituksenmukaisesta matkustamisesta, ja tulet takaisin fyysisesti, henkisesti ja henkisesti parempaan paikkaan oman uskomuksesi vuoksi kuin ennen lähtöäsi', Jacobs kertoo matkafilosofiastaan. 'Kestävät käytännöt todella edistävät sitä saavutuksen tunnetta ja vievät jotain pois.'

Kuten Jacobs selittää, Six Senses elää esimerkillään kestävyyden suhteen. Tähän sisältyy kaikkien muovisten vesipullojen kieltäminen lomakohteistaan ​​eikä veden koskaan toimittaminen ulkomaille.

'Joskus saamme vihaisia ​​vieraita, mutta kun näytämme heille, mitä teemme ja kuinka valmistamme itse vettä ja kuinka meillä on erittäin kehittyneitä käänteisosmoosilaitoksia, jotka luovat sen sinulle, vieraat ostavat sitä, mitä me olemme. tekemässä', hän sanoo. 'Mielestäni se on vauvaaskeleita, ja kaikella, mitä kuka tahansa tekee, on vaikutusta. Jokaisen liikkeen ei tarvitse olla valtava liike, ja ajan myötä saat yrityksesi käyttäytymään asianmukaisella tavalla.'

Kuuntele Jacobsilta ja Giffordilta lisää kestävän matkailun tulevaisuudesta Mennään yhdessä , saatavilla Apple Podcastit , Spotify , player.fm , ja podcastit ovat saatavilla kaikkialla.

-----Letotus-----

Kellee: (käsikirjoitus) Hei, nimeni on Kellee Edwards...ja tämä on Let's Go Together, Travel + Leisure -podcast siitä, miten matkustaminen yhdistää meidät ja mitä tapahtuu, kun et anna minkään estää sinua näkemästä maailman.

Tämän jakson aikana pidän pienen tauon isännöintitehtävistä ja otan yhteyttä Jacqueline Giffordiin, Travel + Leisure -lehden päätoimittajalle. Liitymme Jacquin seuraan, kun hän keskustelee Singaporen Six Senses Hotels, Resorts and Spasin toimitusjohtajan Neil Jacobsin kanssa, joka on vuoden 2021 Global Vision Award -voittaja Travel + Leisure -ohjelmassa. Jacqui puhuu Neilin kanssa aloitteista, joita Six Senses on toteuttanut kestävän kehityksen saavuttamiseksi, ja roolista, joka Six Sensesin kaltaisilla lomakohteilla voi olla ympäristön suojelemisen lisäksi myös paikallisen yhteisön, jossa ne toimivat.

Ja nyt sinulle Jacqui

Jacqui Gifford: Hei kaikki. Nimeni on Jacqui Gifford ja olen Travel+Leisure-lehden päätoimittaja. Kiitos, että liityit kanssani Let's Go Togetherin uusimpaan jaksoon. Haluan kääntää meidät takaisin kevääseen 2020. Kun koronavirus aloitti tuhoisan marssinsa ympäri maapalloa, se oli suurin tauko, jonka tunnettu maailma on koskaan nähnyt; lentokoneet pysäytettiin, autot pysäytettiin, ihmiset jumissa sisätiloissa. Mutta se ei tarkoittanut, että elämä pysähtyi meille kaikille. Kun me ihmiset istuimme kotona näyttöjemme kiehtomina, eläimet tulivat leikkimään, linnut ilmestyivät Venetsian normaalisti vilkkaille kanaville, puumat tulivat ulos Santiagosta Chilestä vaeltamaan kaduilla, ja ilmasta tuli kirkkaampi, rapeampi ja makeampaa normaalisti ruuhkaisissa kaupungeissa, kuten Mumbaissa, New Yorkissa ja Lontoossa. Samalla kun hidastimme vauhtiamme, vaikutuksemme planeettaan oli täysin näkyvissä.

Tämä on oppitunti, jota emme koskaan pyytäneet ottamaan tai todistamaan, mutta meillä on siitä huolimatta. Jatkossa matkailijoina on tärkeää ajatella ympäristövaikutuksiamme. Tämä liike vahvistui ennen pandemiaa, mutta se on kiihtynyt viimeisen vuoden aikana. Et voi pyytää ihmisiä lopettamaan matkustamista, uskon itse asiassa, että on olemassa tietoisempi tapa edetä, ja tänään on mukanani joku, joka uskoo, että tietoinen matkustaminen voidaan kutoa brändin DNA:han.

Neil Jacobs on toimitusjohtaja Six Senses Hotels Resorts Spasissa. Yrityksellä on 17 hotellia eri puolilla maailmaa Omanista Malediiveille, Portugalista Fidžiin. Neil ja hänen tiiminsä voittivat äskettäin Travel+Leisure 2021 Global Vision Award -palkinnon vastuullisen matkustamisen ja kestävän elämän edistämisestä. Minun on myös lisättävä, että Neil oli Global Visionin panelisti, joka nimitti muita yrityksiä, mutta tämä ei ollut millään tavalla eturistiriita, koska muut panelistit nimittivät hänet, eikä hänellä ollut aavistustakaan. Joten, Neil on tulossa kanssani Singaporesta. Hei Neil, kuinka voit?

Neil Jacobs: Hyvä, Jacqui. Mukava kuulla sinua

Jacqui Gifford: Haluan puhua sanasta kestävä. Joten määritelmän mukaan lisäaineena se tarkoittaa tätä; voidaan tukea tai tukea ikään kuin sen painon kantaminen alhaalta päin, tai se liittyy järjestelmään, joka säilyttää oman elinkelpoisuutensa käyttämällä tekniikoita, jotka mahdollistavat jatkuvan uudelleenkäytön. Joten tiedän, että se on sanatonta, se on todellinen määritelmä, olkaamme rehellisiä. Käytännössä matkailijoille sana kestävä alkaa siis saada kaikki nämä muut merkitykset tai konnotaatiot, se on kuin sinä pyhämpi, hieman rapea, ei hauska. He tietävät, että kestävyys on hyvä asia, mutta he myös ajattelevat, että jollain tapaa he uhraavat jotain matkustaessaan ostamalla kestäviä tuotemerkkejä. Joten mitä kestävyys tarkoittaa sinulle?

Neil Jacobs: No, on hieno kysymys avata tämä keskustelu. Kuten tiedätte, Six Sensesillä on ollut kestävän kehityksen asialista nyt jopa 30 vuodeksi, joten tämä ei todellakaan ole meille uutta. Ja sen ympärillä on niin paljon retoriikkaa ja niin paljon erilaista keskustelua ja se merkitsee niin monia asioita eri ihmisille, mutta tapa, jolla katsomme sitä, yritämme jakaa sen olennaisiin osiin. Mutta meille kyse on siitä, kuinka rakennamme kiinteistöjä, kuinka käytämme kiinteistöjä ja kuinka olemme yhteydessä sekä yhteisön että vieraidemme kanssa, pohjimmiltaan yhteisön tavoittamiseen ja kuinka saamme vieraamme mukaan kaikkiin niihin näkökohtiin, joita uskomme kestävän kehityksen olevan. .

Jacqui Gifford: Milloin aloitit yrityksen kanssa? Aseta lava kaikille kuunteleville, koska Six Senses on kehittynyt, se on muuttunut, se kasvaa, se jatkuu. Tiedän siis, että kestävyys on ollut brändin ytimessä, mutta milloin kirjauduit?

Neil Jacobs: No, liityin ryhmään, joka osti Six Sensesin vuonna 2012. Asuin tuolloin New Yorkissa ja lanseerasin pari uutta upeaa brändiä; yksi nimeltä Bacarat, 1 Hotels, sillä on myös asema kestävän kehityksen puolella. Mutta tuli tilaisuus olla osa konsernia, joka osti sen ja asuttuani Aasiassa niin monta vuotta ennen sitä Four Seasonsissa, olin tiennyt Six Sensesistä paljon ja tunsin, että siellä oli valtava mahdollisuus kasvattaa yritystä. pidemmälle kuin silloin, mikä oli ihana pieni lomakeskusryhmä, pääasiassa Kaakkois-Aasiassa.

Mutta se, mikä minua houkutteli, oli todella se, että ryhmässä oli niin vahva kerronta. Vietin koko elämäni, kutsuisin sitä, perinteisessä ylellisyydessä ja tunsin, että kaikesta oli tulossa hyvin, hyvin homogeenista ja vähän samanlaista, ja halusin vain tehdä jotain, jolla ehkä oli vähän enemmän. Tarkoituksena oli, että sillä oli vahva kerronta, ja Six Senses vaikutti loistavalta tilaisuudelta kasvattaa brändiä maailmanlaajuisesti ja keskittyä todella paljon sekä kestävyyteen että hyvinvointiin. Joten se houkutteli minut siihen, joten muutin takaisin Aasiaan New Yorkista vuoden 2012 lopussa ja loppu on historiaa, niin edelleen.

Jacqui Gifford: Miten ympäristöystävälliset liiketoimintakäytännöt kudotaan hotellibrändiksi? Luulen, että monet ihmiset eivät ymmärrä, että se ei ole helppoa, numero yksi. Toiseksi sen on oltava jotain, josta todella jäät taakse, mutta asia, jota olet todella tehnyt koko ajan, on rakentaa ja kasvaa ja katsoa isoa kuvaa. Ja haluan rohkaista ihmisiä, jotka ehkä rakentavat tällä hetkellä omia yrityksiään, että voit aloittaa yhdestä asiasta ja kasvattaa sitä.

Neil Jacobs: Luulen, että se on vauvaaskeleita ja kaikella, mitä kuka tahansa tekee, on vaikutusta, jokaisen liikkeen ei tarvitse olla valtava liike, ja ajan myötä saat yrityksesi käyttäytymään asianmukaisella tavalla. Mutta pohjimmiltaan kyse on ryhmän DNA:sta, ja ellei tietyn hotellin tai hotelliryhmän johto tai omistus todella, aidosti välitä siitä ja ohjaa aidosti agendaa työntekijöidensä kautta, se ei todennäköisesti toimi kovin hyvin. Joten sen on tultava ylhäältä, ja sinun on osoitettava, ja kuten sanon, se voi olla pienissä asioissa. Tarkoitan, että nykyään kaikki puhuvat esimerkiksi muovipillien poistamisesta; no, se vaikuttaisi liian monelta, itsestään selvältä tehtävältä, mutta jos ihmisten on aloitettava siitä tänään, heidän pitäisi aloittaa siitä ja olla rehellisiä ja olla aitoja asian suhteen ja todella ohjata asialistaa.

Meillä esimerkiksi ei ole koskaan ollut emmekä salli muovisia vesipulloja ollenkaan, joten niitä ei ole maailmassamme. Emme myöskään toimita vettä ulkomaille, joten et voi saada Perrieria tai San Pellegrinoa Six Senses -kiinteistöstä vain siksi, että emme halua kuljettaa vettä kaikkialle maailmaan. Joten joskus saamme vihaisia ​​vieraita, mutta kun näytämme heille, mitä teemme ja kuinka valmistamme itse vettä ja kuinka meillä on erittäin kehittyneitä käänteisosmoosilaitoksia, jotka luovat sen sinulle, vieraat ostavat sitä, mitä me teemme. tekemässä. Kyse on siis kulttuurin luomisesta. Jälleen toinen kohta: kohdistamme puoli prosenttia tuloistamme kestävään käytäntöön, ja rahat jäävät sille lainkäyttöalueelle, jolla ne on ansaittu, joten emme liikuta rahaa ympäri maailmaa, ja se on tarkoitettu yhteisön kanssa tekemiseen ja aloitteiden tekemiseen. jotka todella hyödyttävät lainkäyttöaluetta tai maata tai kylää, jossa meillä on tapana toimia.

Ja siitä tulee hyvin vieraita herättävä hetki, ja he ovat hyvin mukana. Tiedän, että rakastat lukujen kuulemista, mutta esimerkiksi vuoden 2020 kestävän kehityksen toimintojemme myötä meillä oli noin 4 200 vierasta, jotka olivat erittäin, erittäin sitoutuneita, olipa kyseessä sitten rannan siivous tai paikalliskoulu. ja teemme työtä paikalliselle koululle tai autamme tarjoamaan puhdasta vettä, kuten teemme yhdessä kiinteistössämme Thaimaassa paikalliselle yhteisölle. Se, että saisimme niin paljon sitoutumista asiakkailtamme, jotka haluavat rentoutua, virkistäytyä ja uudistua, on vain upeaa ja tukee sitä tosiasiaa, että kestävyys on tullut jäädäkseen. Juna on lähtenyt asemalta, ja ihmiset ovat yhä kiinnostuneempia.

Jacqui Gifford: Luulen, että juna on kokonaan poistunut asemalta, luulen, että ihmiset todella välittävät. Muovit, otit sen esiin, luulen, että monet hotelliyritykset, monet matkatoimistot ovat keskittyneet muoviin. Suoraan sanottuna aivan oikein; mikromuovit ovat valtava ongelma, niitä esiintyy kaikessa valtameristä omaan kehoomme. Olkaamme rehellisiä, muovi on ongelma. Yrityksesi on asettanut erittäin kunnianhimoisen tavoitteen poistaa muovit kaikista kiinteistöistä vuoteen 2022 mennessä; Minusta se on kannatettava tavoite. Tiedän miksi teet sen, mutta luulen, että jos voisit opastaa meidät konkreettisten vaiheiden läpi poistaaksesi muovit. Ja myös, missä hotellihuoneissa ja kiinteistössä on muovia, jota ihmiset eivät ehkä edes odottaisi?

Neil Jacobs: Joo. No, jos otan tuon viimeisen palan ensin, muovi näkyy kaikkialla. Ottaen huomioon kantamme kestävään kehitykseen, jätimme vierashuoneen tavarat alas, koska se oli ilmeisintä tai vieraille suunnattuja materiaaleja on paljon helpompi käsitellä kuin toimitusketjua. Joten kuten joissakin syrjäisissä eksoottisissa kohteissa, kun kalastaja ilmestyy Vietnamin Con Daoon aamulla tuoreen kalan kanssa ja kaikki on pakattu styroksiin tai ikäviin muovilaatikoihin, kyse on siitä, kuinka koulutamme paikallista yhteisöä ostamaan muovittomia aloitteitamme. Joten alussa lähetimme sen takaisin; Paikalliset yhteisöt luulisivat meitä jossain vaiheessa hulluiksi. Joten emme ottaneet tavaroita, vaan päätyisimme toimittamaan astiat, jotka heidän piti pestä ja tuoda takaisin. Joten vaikein osa on ehdottomasti toimitusketju.

Aloitimme tämän noin kolme tai neljä vuotta sitten. Se oli hullu maali; Tarkoitan, kuinka aiomme saavuttaa sen? Se on melkein mahdotonta, mutta aloimme myös rikkoa sitä. Ja jokainen kiinteistö teki täydellisen luettelon jokaisesta kiinteistössä olevasta muovista, talon edessä ja talon takana, kuten juuri selitin. Ja se oli todellakin lähtökohtamme, joten viimeisten parin vuoden, kahden tai kolmen vuoden aikana palaamme kuuden kuukauden välein, toistamme, katsomme mitä on eliminoitu. Tarkoitan sitä, että keittiössä on hulluutta, että kaikki kokit haluavat nykyään valmistaa sous videa, koska säilytät ruoan ravitsemuksellisen puolen, se pysyy kosteana, se on loistava tapa valmistaa ruokaa paitsi se, että teet sen muovipussi.

Joten menimme sisään ja kertoisimme erittäin taitaville kokkeillemme koko järjestelmässä, että heidän oli lopetettava tällainen ruoanlaitto. Tarkoitan, tämä oli katastrofi. 'Mitä me teemme?' Sanoin: 'En tiedä mitä teet, mutta ihmiset tekivät ruokaa ilman muovipusseja kauan ennen kuin he tekivät ruokaa muovipussilla, joten meidän on löydettävä tapa sen läpi.' Joten, vain keittiössä, muovin määrä, joka ilmaantuisi, olipa kyseessä sitten astiat ja tavaroiden säilytys jääkaapissa. Joten, se on ollut todellinen uudelleenkoulutusprosessi koko ajan, mutta tässä vaiheessa, ja se on mielenkiintoista, olemme luultavasti noin 60 % vähemmän kuin kolme vuotta sitten.

Ja sitten, viime vuoden lopussa, työskentelimme Lausanne Hotel Schoolin opiskelijaryhmän kanssa, viimeisen vuoden opiskelijat, joiden on osallistuttava mielenkiintoisiin projekteihin, joita kutsutaan huippukiviryhmäksi. Ja he pohjimmiltaan palasivat meille ja pyysimme heitä arvioimaan, missä olimme eliminaatiossamme, ja he palasivat ja kertoivat meille, että 80 % siitä, mikä oli vielä eliminoitava, koostui 18:sta kohdasta, yleensä järjestelmän ympäriltä. . Joten loimme tämän aloitteen ryhmän kautta, joka heijastaa yhdysvaltalaista cowboy-tyyppistä lähestymistapaa, ja olemme kutsuneet sitä 18 eniten ei-toivotuksi, ja meillä on julisteita hotelleista, koulutusta ja niin edelleen. Onko sinulla aavistustakaan, mikä olisi 18:n joukosta ykkösrikollinen?

Jacqui Gifford: Minulla on arvaus. Se ei mielestäni ole olkia. Se ei ole olkia. Tiedän, että olen yöpynyt hotellihuoneissa melko usein, ainakin pari vuotta sitten, mutta onko se muovipusseja, jotka laittaisit Nespressoon tai kahvinkeittimeen?

Neil Jacobs: Joo. Se on siellä ylhäällä. Se on itse asiassa kolmen parhaan joukossa.

Jacqui Gifford: Shampoopullot?

Neil Jacobs: Joo. Mutta meillä ei ole koskaan ollut sellaisia. Itse asiassa koskaan. Kerron siis tarinan niistä hetkessä, mutta kolme parasta on tosiaankin kahvikapselit, hammasharja ja tarvikkeet, joita et tullut ajatelleeksi, joten siirryimme nyt bambuhammasharjoihin. Ja sitten ilmeisesti, kuten mainitsin, ruoka-astiat ja säilytystarvikkeet talon takana. Mutta kun jaat sen vain 18 kohteeseen ja keskitymme niihin 18:aan, se todella antaa meille energiaa, koska nyt tuntuu melkein siltä, ​​että se on saavutettavissa oleva tavoite.

Eikä kyse ole 100 prosentin eliminoinnista. Selvästi se on tavoite, mutta suoraan sanottuna, jos saavutamme 90 % tai 85 %, se on vain prosessi sen ympärillä. Siirrymme johonkin muuhun; IHG, juuri ennen COVIDia, oli yksi ensimmäisistä, jotka ilmoittivat... yksi ensimmäisistä suurista strategisista hotelliryhmistä, että ne poistavat yli 6 000 hotellistaan ​​muoviset viihdepullot; siis shampoo- ja hoitoainepullot ja -

Jacqui Gifford: Toivottavasti he eivät poista samppanjaa. Niiden on parempi olla poistamatta -

Neil Jacobs: Ei. Samppanja jää. Ja se on-

Jacqui Gifford: Samppanja jää. Mielestäni on tärkeää ymmärtää, että se on yrityksen suuri sitoumus sanoa, ja IHG on maailmanlaajuinen voimalaitos. Tarkoitan tietysti, että myös Six Senses on, mutta kun katsot jalanjälkeäsi verrattuna IHG:hen, olet osa suurempaa yritystä, joten se on melko suuri panos.

Neil Jacobs: Se oli iso juttu. Mutta he uskovat, emmekä me olleet laskeneet sitä, että he säästävät valmistuttuaan lähes 200 miljoonaa pientä pullaa vuodessa. Tarkoitan, että kun todella laitat numeron siihen, tarkoitan, että se on valtava. Se on valtava. Joten, olimme melko ylpeitä siitä, olla mukana

Jacqui Gifford: Kuten pitääkin. Ja mielestäni meidän on tunnustettava, että pandemian myötä kertakäyttöisen muovin kulutus on itse asiassa kasvussa; olimme ottaneet kaikki nämä askeleet. Ja toinen asia, josta olen huolissani, ovat naamarit, ne ovat kriittisiä, mutta myös ihmiset käyttävät niitä, heittävät ne pois. On asioita, joita olemme tänä vuonna jollain tapaa ottaneet hieman taaksepäin, kun ajattelemme asiaa muovin kulutuksen suhteen. Mutta tavoitteena on työntää eteenpäin, eikö?

Neil Jacobs: Ehdottomasti. Tarkoitan, että näemme sen ja kuulemme sitä paljon. Olemme yrityksenä kovasti yrittäneet olla menemättä taaksepäin millään tavalla ja tietysti hygienia on välttämätöntä, mutta uskomme, että siihen on muitakin tapoja. Tarkoitan, teimme itse naamarit; Six Sensesillä on omat naamarit, meillä on aika hyvä tapa puhdistaa ne ja niin edelleen superkorkeissa lämpötiloissa ja työntekijämme käyttävät niitä, ne ovat vieraiden käytettävissä jos haluavat. Joten, en tiedä. Six Senses -maailmassamme emme todellakaan usko, että olisimme menneet taaksepäin edes COVID-viruksen aikana. Mutta sitten, kuten sanoin, se on erittäin suuri osa DNA:tamme. Mutta varmasti maailma välittää hieman vähemmän COVIDin takia, mutta uskon, että se muuttuu.

Kellee: Tauon jälkeen Jacqui kysyy Neililtä paikallisen yhteisön osallistumisesta kestävän kehityksen pyrkimyksiin, hänen ajatuksiaan muiden alan johtajien saavutuksista ja kuinka Six Senses kouluttaa seuraavaa sukupolvea kestävän kehityksen parhaisiin käytäntöihin.

Kellee: Tervetuloa takaisin Let's Go Togetheriin Travel + Leisuresta. Jatkamme siitä mihin jäimme.

Jacqui Gifford [21:19]: Kun ajattelemme uudelleen sanaa kestävyys ja kestävä, palataksemme alkuperäiseen määritelmäämme, mielestäni meidän on katsottava myös yhteisöä. Olet koskettanut sitä hieman; Kyse ei ole vain asioiden ympäristöstä, vaan siitä, että yhteisöt pystyvät ylläpitämään itseään, menestymään, rakentamaan jotain, mikä on loistava perusta tulevaisuudelle. Joten, kun tarkastelet tiettyä kiinteistöä, mikä on Six Senses -hotellin ja ympäröivän yhteisön välinen yhteys? Ja miten se toimii yhdessä? Miten nämä kaksi asiaa toimivat yhdessä?

Neil Jacobs: No, meille, eikä vain meille, on myös muita, jotka tekevät hienoa työtä, mutta se on kriittistä. Ja tapamme työskennellä on se, että ottaen huomioon kestävän kehityksen rahastomme kautta keräämämme rahat, annamme jokaisen hotellin tai kiinteistön suositella meille, mihin he haluavat käyttää rahansa. Emme siis kerro heille, mitä heidän tulee tehdä, mutta me ehdottomasti punnitsemme ja opastamme, joten sen kauneus on, että jokaisella kiinteistöllä ja jokaisella yhteisöllä on erilaiset tarpeet, joten kaikesta mitä teemme tulee erityisen merkityksellistä kyseiselle paikalle. Six Senses Yao Noissa Thaimaassa, Phuketissa, teimme yhteistyötä Imagine Thailand -nimisen ryhmän kanssa ja olemme yhdessä asentaneet ja huoltaneet vesisuodattimia koko saarelle, ja olemme saavuttaneet noin 105 000 yhteisön jäsentä ja antaneet heille mahdollisuuden saada puhdasta juomavettä. Se on iso juttu.

Koh Krabeyssa, joka on Kambodžassa, meillä on saari aivan Sihanoukvillen rannikolla. Työskentelemme yhteisön kanssa periaatteessa yhteisön puhdistamiseksi, koska se on todella huonossa paikassa. Ja vuonna 2020 kyseisessä kylässä keräsimme ja hävitimme yli tonnin roskia tekemällä sen kerran kuukaudessa heidän kanssaan. Olemme sitoutuneita, opetamme jätehuoltoa, opetamme muovia; teemme sen Con Daossa. Samoin Samuilla, olemme käyneet kouluissa luennoimassa muovista, erityisesti, koska joillakin näistä yhteisöistä he eivät yksinkertaisesti ymmärrä, mitä he tekevät, koska opetuskappaletta ei ole siellä, joten se on ollut iso osa.

Yhdessä toisessa kiinteistössä olimme alueella, jossa oli erittäin, erittäin korkea työttömyys ja paljon 15, 16-vuotiaita, jotka eivät menneet kouluun ja olivat vain hengailla; toimme ne kiinteistöön ja laitoimme ne puusepänpajaan, koska jokaisessa hotellissa, varsinkin näillä saarilla, on yleensä paljon puutavaraa, joka on joko rikki tai se vain makaa siellä. Ja sen sijaan, että heittäisimme sen pois, katsoimme, että meidän pitäisi käyttää kaikki tämä vanha puutavara uudelleen, ja eikö olisi hienoa, jos voisimme saada nämä työttömät nuoret nuoret todella osallistumaan siihen?

Ja kestävän näkökulman ja materiaalien uudelleenkäytön lisäksi se on antanut näille teini-ikäisille valtavan merkityksen omalle elämälleen ja itse asiassa se on meille monella tapaa tärkeämpää ja sydäntä lämmittävämpää kuin vanhan puun kierrätys. Mutta jälleen kerran, se palaa organisaation DNA:han, koska tämä on kovaa työtä, paljon tätä tavaraa ja se vaatii todellista sitoutumista. Ja jos sitä ei ole johtajuudessa, niin se ei todellakaan tapahdu mielekkäällä tavalla. Joten, se on tärkeä osa, eikö?

Jacqui Gifford: Se on tärkeä osa. Mitä muita merkkejä ja yrityksiä ihailet? Luulen, että olemme puhuneet paljon hienoista yrityksistä, ihmisistä, jotka tekevät hyvää työtä, ja siksi olemme saaneet sinut Global Vision -paneeliimme, koska olet muiden tähän tehtävään uskovien mestari. Mielestäni olisi hienoa, jos jaat tarinoita muista ihmisistä, joiden uskot vaikuttavan; ihmisiä, yrityksiä, paikkoja.

Neil Jacobs: Olen suuri Bill Bensley fani, joka on kuuntelijoille tämä hullu amerikkalainen arkkitehti, suunnittelija, maisema-arkkitehti, joka on asunut Thaimaassa nyt 30 vuotta. Hän on ehdoton tähti kestävän käytännön, kestävän rakentamisen ja yhteisöllisyyden suhteen. Hänellä on pari kiinteistöä Kambodžassa ja muualla, se on nimeltään Shinta Mani, ja yksi erityisesti Shinta Mani Wild, joka on aivan poikkeuksellinen. Mutta hän vain tekee niin paljon Kaakkois-Aasian yhteisöjen hyväksi ja varmistaa, että se, mitä rakennetaan, rakennetaan erittäin kestävästi, joten hän on myös voittanut joukon palkintoja, mutta minulla on paljon aikaa Billille.

Afrikassa tarkoitan, että siellä on useita mahtavia järjestöjä, jotka keskittyvät erityisesti suojeluun. Mutta suosikkini on todellakin, ja Beyond ja Joss Kent ja hänen tiiminsä siellä tekevät vain poikkeuksellisia asioita, kun on kyse eläimistä ja heimomaiden suojelusta ja niin edelleen ja niin edelleen, joten he ovat suuri johtaja maailmassa. Ja pieni ryhmä, joka on luultavasti myös voittanut äskettäin palkintosi nimeltä Habitas-

Jacqui Gifford: Kyllä.

Neil Jacobs: Heillä on vain pari hotellia ja se, joka saa melkoisen huomion, on Tulumissa, mutta heillä on suuria ideoita tehdä enemmän. Ja he varmasti elävät kestävän kehityksen eetosta ja yrittävät todella kovasti, ja mielestäni se on tunnustettu. Kolme nuorta kaveria, jotka kokosivat tämän yrityksen ja voivat todella hyvin ja odottavat heiltä lisää asioita.

Jacqui Gifford: Joo. Minä olen myös. Minä olen myös. Ja olen kanssasi täysin samaa mieltä Joss Kentistä ja and Beyondista. Olemme itse asiassa tehneet tarinan heidän pangoliinien seurantaohjelmastaan, jota heillä on tällä hetkellä Etelä-Afrikassa, koska olen varma, että monet ihmiset ovat tutustuneet pangoliiniin ja laittomaan villieläinkauppaan kuluneen vuoden aikana. Ja se, mikä minusta oli todella vaikuttavaa, on se, että vieraana, vieraana pääset seuraamaan näitä uskomattomia tutkijoita, tiedemiehiä ja luonnonsuojelijaa ja itse asiassa mennä merkitsemään [korvattu jäljittämisellä] nämä luonnonvaraiset olennot ja oppimaan niistä. Tärkeää on, että se on vieraskokemus, joka johtaa korvaamattomaan muistoon. Ja todellakin, olemme käännepisteessä; Luulen, että monet ihmiset sijoittavat rahansa sellaisten tuotemerkkien taakse, jotka ajattelevat, katsovat tulevaisuuteen, heillä on visio, he haluavat lähteä mukaan. Luuletko, että ihmiset nyt vihdoin heräävät ja laittavat rahansa sinne, missä niillä todella on merkitystä?

Neil Jacobs: Kyllä minä. Tahdon. Ja tämä ei johdu vain COVIDista, tarkoitan, että se oli jo ennen. Luulen, että vieraiden näkökulmasta se palaa siihen, että matkalla, jolle ihmiset lähtevät, on vain suurempi tarkoituksentunto, ja sen täytyy olla enemmän kuin vain upea ranta ja mukava sänky ja hyvä ruoka ja kaikki tämä. . Ihmiset etsivät suurta takeawaya kokemuksesta; ne, jotka pelaavat luksussegmentissä, he haluavat silti sen olevan tasokas ja upea, mutta se ei enää riitä, ja kuulemme sen yhä uudelleen ja uudelleen.

Joten, kuten sanon, se oli mielestäni merkityksellistä ennen COVIDia, mutta mielestäni se on vielä tärkeämpää nyt, kun ihmiset alkavat matkustaa uudelleen, kun he katsovat eri asioita, motivaatio on hieman erilainen, ja se on he haluavat matkalta on välttämätöntä. Tarkoitan, sana uudistuva on tavallaan kuukauden sana, joten me kaikki puhumme regeneratiivisuudesta, mutta me kaikki puhumme siitä vain, koska se on todella hyvä sana ja se tarkoittaa jotain; kyse on tarkoituksenmukaisesta matkustamisesta ja palaat fyysisesti, henkisesti, henkisesti parempaan paikkaan omien uskomustesi vuoksi kuin ennen lähtöäsi. Ja monet näistä kestävistä käytännöistä todella, todella edistävät sitä saavutuksen tunnetta ja vievät jotain pois, joten olen täynnä optimismia sen suhteen, miten tämä menee.

Jacqui Gifford: Olen myös täynnä optimismia. Olen myös huomannut, että nuoremmat sukupolvet ajavat tätä tehtävää. Joten kun tarkastelet Six Sensesin kehittämää ohjelmointia, sinulla on loistava lastenohjelma. Ja tiedän, että työssäkäyvänä äitinä, joka on tuonut lapsensa mukaan monille matkoille, pelkkä heidän laittaminen huoneeseen leikkimään ei hirveästi tee sitä enää. lapset haluavat todella ymmärtää määränpään. Ja mielestäni tie eteenpäin on saada lapset tähän junaan, saada heidät innostumaan kestävyydestä, koska silloin he pakottavat vanhemmat heräämään ja sanomaan: 'Voi luoja, tämä on todella mahtavaa. Meidän on suojeltava sitä. ', eikö?

Neil Jacobs:

Varmasti. Varmasti. Tarkoitan, olimme niin kyllästyneisiin tyypillisiin lastenkerhoihin, jotka olivat monella tapaa mielettömiä, joten olet oikeassa. Loimme jotain, luultavasti neljä tai viisi vuotta sitten, nimeltä Grow With Six Senses, joka on vain täysin erilainen ote lastenkerhoista. Jokainen Six Senses kasvattaa paljon omaa ruokaansa missä tahansa olemmekin, joten meillä on luomupuutarhoja kaikkialla, ja suuri osa lasten ohjelmasta on luomupuutarhaan osallistumista ja ruoan luonteen ymmärtämistä ja sitä, mitä heidän pitäisi syödä ja , itse asiassa, kasvattaa omaa ruokaa ja istuttaa tavaroita ja ottaa valokuvia ja tehdä siitä hauskaa. Tärkeintä on, että mitä tahansa teetkin, sen on oltava hauskaa ja se on saanut erittäin hyvin vastaanoton.

Neil Jacobs:

Viime vuonna Malediiveilla teimme nuoremman meribiologian ohjelman ja saimme siitä lehdistön ja sen reaktion kaikilta vierailtamme ja lapsilta, ja olemme pysyneet yhteydessä noihin lapsiin. Malediiveilla meillä vain sattui olemaan henkilökuntaa, koska se on Malediivit, kaksi meribiologia, ja he ottivat sen vastaan ​​ja loivat juuri tämän uskomattoman sisällön nuorille. Kaiken muun lisäksi ihmiset varasivat hotellin tämän seurauksena; he halusivat lastensa käyvän sen läpi. Laitoimme osan siitä verkkoon, joten se oli hienoa.

Neil Jacobs:

Teemme myös paljon villieläinten parissa, vaikka emme ole Afrikassa, joten olemme hyvin kihloissa. Ja se on hämmästyttävää myös lapsille. Six Sensesissä Ninh Van Bayssa meillä on tämä erittäin uhanalainen apinalaji nimeltä douc langur, ja niitä on niin vähän maailmassa. Meillä oli noin 109, olemme seuranneet heitä kiinteistössä, ja viime vuonna kaiken toiminnan takia syntyi kahdeksan lisää. Joten, olemme tavallaan kääntäneet sukupuuttoprosessin tämän apinan ympärillä, ja olemme hyvin, hyvin mukana näissä toimissa. Monet paikat, joita teemme paljon kilpikonnien kuoriutumisen ympärillä, seuraamme kaikkea, ja lapset rakastavat sitä päästäkseen ulos yöllä tai aikaisin aamulla ja näkemään kilpikonnien kuoriutumisen. Tarkoitan, että tällaiset asiat tekevät näistä lapsista luonnonsuojelijat, kestävyyden tietoisuuden ja vain halun osallistua, kuten sanoit. Siis erittäin tärkeä.

Jacqui Gifford: Hymyilen, koska olen tehnyt yhden niistä kilpikonnan rannan kuoriutumisesta. Ei Six Sensesissä, valitettavasti se oli Georgiassa Sea Islandilla, ja toin poikani, joka oli tuolloin todella pieni, hän täytti vasta kolme. Mutta muistan sen ja toivon, että hän joskus sanoo: 'Äiti, muistan, että otit minut tekemään sitä. Kuvat olivat upeita.' Se oli todella erikoista, joten uskon, että mitä enemmän voimme tuoda lapsia mukaan kyytiin, sitä paremmin me kaikki tulemme olemaan. Se on tärkeä osa tätä koko tehtävää.

Jacqui Gifford: Viimeinen kysymys, jota haluan koskettaa, ja viimeinen aihe on hyvinvointi, koska meidän kaikkien on parannuttava. Tänä vuonna kaikki ovat kokeneet valtavan määrän stressiä, se on ollut käsittämätöntä; menetys, eristyneisyyden tunne, luulen, että ihmiset vain kamppailevat nyt sen kanssa, mitä he ovat käsitelleet tämän vuoden aikana. Miten siis kuvittelet hyvinvoinnin kehittyvän kiinteistöissäsi ja miten hyvinvoinnin todellisuudessa muuttuvan? Luulen, että olemme kaikki valmiita nollaukseen, ja kun matkustamme, meidän täytyy sammuttaa virta, meidän on myös katkaistava yhteys, joten Six Sensesillä on mielestäni tehtävänsä tässä uudessa maailmassa.

Neil Jacobs: No, kuinka tärkeää kestävyys on meille ja se on siellä, hyvinvointi on meille yhtä tärkeää, ja jälleen kerran, se on jotain, jota olemme tehneet pitkään. Ja meille hyvinvointi ei ole kylpylä; kylpylä on osa hyvinvointia, mutta se on paljon enemmän. Ja myös, näemme kestävän kehityksen ja hyvinvoinnin lähentyvän niin, että se on monella tapaa sama keskustelu, oli kyse sitten planeetan hyvinvoinnista tai kehosta tai materiaaleista, jotka tekevät sinut terveeksi tai sairastuttavat, joten meillä on terveellisiä huoneita ja murehtia mitä maalia käytetään ja mitä materiaaleja käytetään. Joten siellä ne itse asiassa lähentyvät, mutta olemme intohimoisia molempien suhteen.

Hyvinvoinnin näkökulmasta olemme erittäin sisältörikkaita; Tarkoitan, pelaamme ravinnon, unen, pitkäikäisyyden, parantamisen taiteen aloilla Intiasta, Ayurvedassa, kiinalaisessa lääketieteessä ja viime aikoina energialääketieteessä Etelä-Amerikasta. Joten pääsemme moniin vaihtoehtoisiin hyvinvointimuotoihin, ja sitten se liittyy henkiseen hyvinvointiin, ja onko se meditaation, joogan tai muiden käytäntöjen kautta, kaikki yhdistyy. Ja kun pääsemme eroon COVIDista, kuten sanoin kestävyydestä, se on tärkeämpää kuin koskaan. Se ajaa bisnestä, vieraamme tulevat luoksemme sen takia, se on totta; se ei ole fake hyvinvointia, se on hyvin todellista.

Ja otamme sen niin vakavasti, että siirrämme sen kaupunkiympäristöihin, nyt tuotteen kautta, jota kutsumme nimellä Six Senses Place. Se on yksityinen klubi, joka keskittyy hyvinvointiin, jonka tarkoituksena on yhdistää pisteet vieraillemme, jotka tulevat lomakeskuksillemme ja jotka aloittavat lomakeskuksessamme ohjelman tai kaksi, jotta voimme antaa heille mahdollisuuden jatkaa, kun he palaavat kotiin. Joten luoda se hyvinvointipiiri, jotta siitä tulee vain olennainen osa elämää. Ja uskon, että kyse on käyttäytymisen muuttamisesta, elämäntavan muuttamisesta ja että halu on olemassa, erityisesti sen seurauksena, mitä olemme käyneet läpi viimeisen vuoden aikana tehdäksemme niin. Olen siis erittäin innoissani näiden ohjelmien tulevaisuudesta sekä kestävän kehityksen ohjelmastamme.

Jacqui Gifford: Neil Jacobs, olen valmis parantumaan kanssasi, olen valmis matkustamaan uudelleen kanssasi. Ja haluan kiittää sinua liittymisestä tähän Let's Go Togetherin jaksoon. Jälleen, tämä on Neil Jacobs, Six Senses Hotels Resorts Spasin toimitusjohtaja, vuoden 2021 Global Vision Award -voittaja Travel+Leisure-ohjelmalla. Arvostan todella, että käytät aikaa. Iso virtuaalinen halaus New Yorkista Singaporeen asti.

Neil Jacobs: Kiitos, Jacqui. Aina hienoa. Aina mahtavaa jutella kanssasi.

Kellee: (käsikirjoitus) Siinä kaikki tälle Let's Go Togetherin jaksolle, Travel + Leisure -podcastille. Olen Kellee Edwards. Vierasisäntäsi tässä jaksossa oli Jacqueline Gifford, Travel + Leisure -lehden päätoimittaja, ja vieraamme oli Neil Jacobs, Six Senses Hotels Resorts & Spasin toimitusjohtaja. Seuraa Jacquelinea Twitterissä osoitteessa (@jacquigiff) ja seuraa Neilsin työtä osoitteessa sixsenses.com

Kiitos Pod Peoplen tuotantotiimimme: Rachael King, Matt Sav, Danielle Roth, Lene Bech Sillisen ja Marvin Yueh [yu-eh]. Tämä ohjelma nauhoitettiin Los Angelesissa, editoitiin New Yorkissa, ja se löytyy mistä tahansa podcastisi.

Kiitos myös Travel and Leisure -tiimille, Deanne Kaczerskille, Nina Ruggierolle ja Tanner Saundersille. Saat lisätietoja matkailu- ja vapaa-ajan dot com -podcastista. Löydät Travel + Leisure IG:n @travelandleisure, Twitteristä @travelleisure, TikTik @travelandleisuremag ja löydät minut osoitteesta @kelleesetgo.