Historiallinen Lontoon instituutio täytti tällä viikolla 90 vuotta, ja se juhlii uudella kattobaarilla, jonka haluat kauhaluetteloon.
20. huhtikuuta Lontoon Dorchester juhli 90-vuotisjuhliaan. Kun se avattiin vuonna 1931, siitä tuli nopeasti määränpää joillekin ikonisille julkishenkilöille ja kuuluisuuksille, kuten kuningatar Elizabeth II, John Lennon, Elizabeth Taylor, Earnest Hemingway, Alfred Hitchcock, presidentti Eisenhower ja muut.
Dorchester Luotto: Dorchester-kokoelman kohteliaisuus
Dorchester avaa historiallisen perintönsä kunniaksi kaikkien aikojen ensimmäisen kattobaari- ja ravintolakonseptinsa. Dorchester Rooftop tarjoaa isäntänsä useille ponnahdusikkunoille, jotka tarjoavat erilaisia tuoreita ja kausiluonteisia ruoka- ja juomavalikoita paikallisten brittiläisten makujen innoittamana koko kevään ja kesän - kaikista on upeat näkymät Hyde Parkiin ja Itä-Lontooseen.
Dorchester-katto Luotto: Dorchester-kokoelman kohteliaisuus
Uudessa kattobaarissa on myös päivittäin elävää musiikkiesityksiä ja valmistettuja cocktaileja, jotka sopivat täydellisesti lämpimiin kevät- ja kesäpäiviin ystävien kanssa nyt, kun sulku on virallisesti poistettu Lontoossa.
Kokit Tom Booton ja Jean-Philippe Blondet ovat jo kirjautuneet sisään luomaan erityisiä valikoita. Nyt 25. huhtikuuta asti vieraat voivat ruokailla kinkkua ja hanhenmaksaa sisältävässä terriinissä, kylkiluiden silmissä sienien ja rakuunan kanssa, sikurisalaattia ja paljon muuta. Vieraat voivat valita 26. huhtikuuta - 9. toukokuuta voihappoa, vihreää parsaa parmesaanilla, grillattua mustekalaa, kotimaista hummeria, mansikoita Chantilly-kermalla ja paljon muuta.
osteriruokaa Dorchester Rooftopissa Luotto: Dorchester-kokoelman kohteliaisuus
Lisäksi asiakkaat voivat ruokailla The Dorchester Terrace & Garden -ravintolassa kevyitä purtavia ja kokeellisia cocktaileja, Negronisia, spritsiä ja kevyitä italialaisia ruokia varten. Tai nauti kauden kauneudesta samalla kun ruokailet hotellin maapallolla hotellin kevätpuutarhassa, joka sijaitsee hotellin platinan alla. Jokaisessa maapallossa on viisi vierasta, jotka voivat valita kausiluonteisen menun, joka sisältää Cornishin äyriäisiä, Wye-laakson parsaa tryffeli-ankka-kananmunalla, Länsimaiden karitsan, muun modernin ja brittiläisen ruoan joukossa.
Lisätietoja tai varauksen tekeminen on osoitteessa Dorchesterin verkkosivusto .
Andrea Romano on freelance-kirjailija New Yorkissa. Seuraa häntä Twitterissä @theandrearomano.