Ensi kuussa Epicurean Market palaa jo kolmatta vuotta peräkkäin Singaporen Marina Bay Sands -lomakeskukseen. Tämän vuoden 14.-16. Elokuuta järjestettävä markkinoiden painos tarjoaa pikakatselun hotellin tulevasta ravintolasta, Wolfgang Puckin Spago; kolme näyttelysalia, joissa esitellään lomakeskuksen yhdeksän muuta julkkiskokkiravintolaa; joidenkin näiden kokkien esiintyminen itse; plus runsaasti cocktaileja, juustoja, makkaroita ja kahvia sekä viinialue.
SINGAPORE0715-ruoka 3 Luotto: Marina Bay Sandsin ystävällisyys
Massiivinen Marina Bay Sands - jossa on myös 2560 huonetta ja sviittiä, ostoskeskus, kokouskeskus ja kaksi teatteria - käyttää enimmäkseen omia resurssejaan kolmen päivän markkinoille. Ja näitä resursseja on paljon, varsinkin kun on kyse kulinaarisista kyvyistä. Los Angelesin kokki Nancy Silverton (Pizzeria Mozza ja Osteria Mozza) liittyy juhliin yhdessä australialaisen kokin Tetsuya Wakudan (Waku Ghin), thaimaalaisen keittiön asiantuntijan David Thompsonin (Long Chim), suositun singaporelaisen kokin Justin Quekin (Sky on 57) kanssa. , ja entinen LA: n mustalaiskokki David Myers (Adrift). Nämä kokit tarjoavat vinkkejä ja työpajoja koko festivaalin ajan, ja heidän ravintoloillaan on näyttelyssä paviljongit tarjoamaan näytteitä ruoastaan ja Wakudan tapauksessa sakea.
Lomakeskuksen kolme muuta julkkiskokaravintolaa - db Bistro & Oyster Bar Daniel Bouludilta, CUT by Wolfgang Puck ja upouusi Bread Street Kitchen Gordon Ramsaylta - edustavat myös näyttelyä. Kesäkuussa avatun Bread Street Kitchenin kokki Sabrina Stillhart tarjoaa mestarikursseja ja maistelua uuden tulijan valikosta. Samaan aikaan Puckin ravintolaimperiumi tarjoaa puremia CUT: lta ja lippulaivaravintolaltaan Spagolta, joka debytoi Aasiassa Marina Bay Sandsissa myöhemmin tänä vuonna.
SINGAPORE0715-ruoka2 Luotto: Marina Bay Sandsin ystävällisyys
Suurikokoisten kokkien lisäksi tämän vuoden Epicurean Marketiin kuuluu myös tuotteilla täytetty tuore tuoremarkkinat, yli 20 viinitilaa Viinialueella sekä juustoteollisuuden, sveitsiläisen lihakaupan, panimokahvin ja väkevien alkoholijuomien Proof & -kabinetit. Yhtiö. Vieressä olevan kauppakeskuksen ravintolat ovat myös käytettävissä, samoin kuin baari, jonka nimi on asianmukainen baari. Lopuksi, tämän vuoden Epicurean Market sisältää uuden tapahtuman: jälkijuhlat. 21.00 alkaen Klo 1.00 asti 14. ja 15. elokuuta illalla markkinat muuttuvat ilmaisjuhliksi kaikille, joilla on pääsy, johon sisältyy pieniä puremia, baarimestareiden tekemiä cocktaileja lomakeskuksen monissa ravintoloissa ja paikallisia DJ: itä.
Liput Epicurean markkinoille ovat myynnissä nyt ; kolmen päivän lippu ja pääsy jälkijuhliin maksaa sinulle 28 dollaria Singaporen dollaria tai noin 21 dollaria Yhdysvaltain dollaria.
- NYC: n uusimmat hampurilaiset ovat mitä unelmia tehdään
- Maailman kaunein lentokenttä lähestyy ylhäältä
- Amerikan parhaat viskibaarit